蒜頭魚

越式紅燒牛肉佐法國麵包

曾為法國殖民地的越南，飲食文化充滿濃濃異國情調，加入魚露和大量番茄燉煮的紅燒牛腩，用香菜、九層塔提挈味覺層次，搭配法國麵包蘸著湯汁...

食材：法國麵包、牛勒或牛腩（切小塊）、魚露、紅蘿蔔（去皮切塊）、胡椒粉、馬鈴薯（去皮切塊）、鹽、牛番茄（切丁）、糖、洋蔥（切塊）、紅蔥頭（切碎）、大蒜（切碎）、香菜、九層塔、蔥花、辣椒（切丁）、清水

義式時蔬香炒鮭魚

食材：大蕃茄、蘆筍、洋菇、玉米筍、蒜頭、鮭魚片、烏醋、鹽、義大利香料

【影片】韓國泡菜【老娘的草根飯堂】

這個基本上是我家中常備的！ 因為太方便，拌飯拌飯煮湯也很好吃！ 自己做也沒有防腐添加劑，吃得安心！ 做法也很簡單！大家可以試一試 ...

食材：大白菜、白蘿蔔 (約兩斤左右)、鹽、鴨梨、水、粗辣椒粉、韭菜 (十多條)、蒜頭、糯米粉、蔥、薑、魚露

豆瓣黃魚

黃魚使用少許的豆瓣跟板豆腐就能增添美味，是一道既可口又下飯的佳餚

食材：黃魚、板豆腐、蒜頭、青蔥、醬油、豆瓣醬、糖

蘑菇雞胸肉炊飯

雞胸肉低脂, 四季豆脆甜, 蘑菇富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分, 加入義式香料增添風味, 同白米煮成炊飯, 一...

食材：大成安心雞胸肉、四季豆、米酒、蘑菇、鹽、白芝麻(熟)、白米、清水、小磨坊 義大利香料、柴魚醬油、蒜頭、食用油

鯖魚便當 低卡 減肥食譜

此食譜熱量 一人份約500卡 嗨 大家 好久沒有寫一篇食譜了 其實有很多都放在草稿裡 懶得打啊 🤣🤣 最近又在減肥 之後會放一些...

食材：挪威真空薄鹽鯖魚、白飯、地瓜、番茄、紅黃甜椒、菠菜、牛絞肉、蒜頭、醬油、鹽巴

泰式椰汁酸辣魚塊

泰式餐廳酸辣魚超下飯， 在家利用現成的泰式酸辣湯醬、小磨坊椰漿， 也可以輕鬆做出道地風味😘 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好...

食材：虱目魚柳塊、地瓜粉、鹽巴、沙拉油、胡椒粉、泰式酸辣湯醬、米酒、泰式甜辣醬、小磨坊椰漿、蒜頭、青蔥、水、糖、黃甜椒、紅甜椒

一鍋到底白菜滷

白菜滷是我每次必點的小吃店小菜，一直以為很困難，後來才發現原來一點都不難，一個鍋就能做出跟餐廳一樣入味的白菜滷。

食材：大白菜、香菇、蝦米、扁魚、蒜頭、金針菇、豆皮、豬肉絲

鮭魚頭鍋

看到新鮮鮭魚頭，口水就留下來啦！ 立馬決定依自己的口味來場隨意調配砂鍋魚頭🥘

食材：鮭魚頭、鮭魚骨、沙茶醬、豆瓣醬、金針菇、素蠔油、大白菜、薑、鹽、青菜、大蒜、米酒、火鍋料、紅蘿蔔、魷魚、洋蔥、蝦皮

綠咖哩塔香肉丸+薑黃飯〔夏普水波爐料理〕

這道有著濃濃泰國風的綠咖哩肉丸，平常肉丸要烤、綠咖哩醬要煮，加上用電鍋煮個薑黃飯，真的要花好多時間才能完成。這次用夏普水波爐(AX...

食材：豬絞肉、蒜頭、毛豆、九層塔、辣椒、白米、米酒、綠咖哩膏、薑黃粉、魚露、椰漿、水、麵包粉、奶油、牛奶、糖

高蛋白 低卡減脂 ｜泰式牛腱肉蒟蒻麵

一整盤只有215卡 24 carb / 1 fat / 28protein https://www.instagram.com...

食材：蒜頭、蔥、洋蔥、牛腱肉、高麗菜、蒟蒻麵、魚露、鹽、泰式香料

解決大量九層塔的好辦法：打拋豬肉肉^^

酸香夠味，非常適合吹著冷氣看著電視劇，跟老公一起吃好幾碗飯^^ 蘋果日報好文分享《姊的時代：一夫二妻之法律問題》劉嘉宏律師 更...

食材：油、洋蔥、蒜頭、牛蕃茄、豬絞肉、鰹魚露、醬油、米酒、九層塔

香烤脆皮鱈魚

這是一道美式的魚料理，脆皮大蒜帕瑪森魚料理，讓家裡的餐桌，瞬間變成美式餐廳！

食材：鱈魚、橄欖油、荷蘭芹、帕馬森起司粉、大蒜、麵包粉、鹽、黑胡椒、檸檬汁

🦐🌶🦑🍋酸辣涼拌海鮮

吃過泰式酸辣涼拌菜，就來山寨模仿一下，適合炎熱的夏季，做法簡單不妨試試

食材：小黃瓜、紫洋蔥、明蝦、小蕃茄、透抽、辣椒、香菜、大蒜、檸檬、白醋、糖、魚露

香烤脆皮海鱸魚排

用烤的方式取代煎，保留魚的鮮甜多汁，與健康美味，無廚房油煙。 使用帕瑪森起司與荷蘭芹當表層，入口香濃與表皮酥脆，不會油膩，內層魚肉...

食材：海鱸魚下巴(腹肉)、帕馬森起司粉、荷蘭芹、橄欖油、鹽、大蒜末

清爽便當菜《鳳梨洋蔥燒肉》

新鮮鳯梨與醃過的豬肉一起下鍋拌炒，料理過後的鳯梨少了甜膩，還讓豬肉變的軟嫩好吃了呦^_^

食材：火鍋肉片（梅花豬肉）、洋蔥、醬油、鳳梨、味醂、蔥花、米酒、魚露、蒜頭

【低醣生酮】橄欖辣油

若能善用醬料，在執行低醣生酮飲食時就會更順利一點。我在家裡或是出門一定都會備上一小罐橄欖辣油，在外頭真的找不到東西吃的時候，隨意找...

食材：冷壓初榨橄欖油、粗辣椒粉、朝天椒粉、扁魚、蔥、薑、帶皮大蒜拍扁、白豆蔻