蒜頭蛤蜊

美國馬鈴薯濃湯佐雙鮮

家人都很喜愛濃湯.這次特別用了美國褐皮馬鈴薯來做這道料理.口感真的超級美味.再加入幾樣蔬菜.小朋友或長輩.都是一道很美味料理.快來...

食材：美國褐皮馬鈴薯、蛤蜊、蝦子、蒜頭、花耶菜、紅蘿蔔、牛奶、蔥

「20min餐廳級」白酒蛤蜊意麵

只需幾樣簡單的食材，就可以在家輕鬆製作這道意餐名菜！ 白葡萄酒蛤蜊意面，清淡而美味，應該保持簡單。 由大蒜、鹹鮮的蛤蜊、白葡萄酒...

食材：蛤蜊、意大利細麵、特級初榨橄欖油、大蒜、紅辣椒、白葡萄酒、歐芹/芫荽、現磨黑胡椒、鹽

蛤蜊湯

鮮甜美味蛤蜊湯來瞜~ 蛤蜊湯是一道非常容易上手的一道湯品 非常適合新手，趕快來跟著做看看吧！ 可參考影片：https://yout...

食材：蛤蜊、嫩薑、蔥、蒜頭、水、鹽巴、白胡椒粉

【古早味】醬醃文蛤 比醃蜆仔還好吃

以前夏天常常吃到用古早味醬油醃漬的醃蜆仔 但小小一顆肉好少唷～都在吃那個味道 這次管海編直接升級！用大顆熟凍文蛤做醃文蛤 不論是...

食材：熟凍文蛤、醬油、冷開水、蒜頭壓碎、辣椒、米酒、話梅、糖

超濃厚咖哩海鮮意大利湯麵

這個吃起來，超~~~~濃厚的啊！因為吃過信義區一家蝦子濃厚拉麵，很濃沒錯，但我覺得好鹹哈哈，所以，就趁作托斯卡尼麵包湯時，順道做了...

食材：想吃的料、蛤蜊、花枝圈、鰹魚粉、鮮奶油（小罐）、咖哩塊、絞肉、朝天椒、大蒜/洋蔥、高崎培根、水

蘆筍炒蛤蜊

天氣炎熱想吃哪些料理?！ 就來欣賞巧巧咘咘小廚房的食譜～ 今天介紹的料理簡單又好吃，快來一起動手製作囉！

食材：蘆筍、蛤蜊、蒜頭、沙拉油、米酒or白酒、鹽

奶油清酒蛤蜊

用奶油與清酒無添加其他調味料煮出來濃郁的蛤蜊湯頭 ，每次煮這道料理剩下的湯拿來拌飯超級下飯好吃，重點是很簡單又快速美味。

食材：蛤蜊、奶油、香菜、清酒、蒜頭切末、蔥末、乾辣椒、黑胡椒

台式炒麵

ㄧ鍋到底的方便料理，可依自己喜好搭配配料(清冰箱)都可，台式味道甜甜鹹鹹好美味😋女兒還稱讚肉肉好好吃☺️

食材：麵、高麗菜、醬油、豆乾、醬油膏、豬梅花肉塊、文蛤、蒜頭

強身蒜香蛤蠣湯

鮮甜的湯頭，營養滿分！

食材：蛤蠣、薑片、蒜頭、蔥、九層塔、米酒、香油

蒜頭蛤蜊雞湯

蒜頭蛤蜊雞湯，煮出湯頭濃郁雞肉鮮嫩的湯

食材：蒜頭、放山土雞半隻、鹽、蛤蜊

海鮮燉飯

家常約會料理！與另一半一起烹飪吧～

食材：淡菜、蝦子、白米、蛤蜊、玉米筍、鹽、蟹味棒、甜椒、黑胡椒粉、大蒜、辣椒粉

73.絲瓜蛤蜊義大利麵

食材：蛤蜊、絲瓜、鹽、義大利麵、米酒、蒜頭

蒜頭香菇蛤蜊雞湯

煮法、食材都簡單的營養元氣湯！

食材：雞腿肉、蛤蜊、香菇、蒜頭、鹽

蛤仔雞腿湯

食材：去骨雞腿、蛤仔、蒜頭、雞骨、水、鹽

大蒜蛤蜊雞湯

冬天到了就是要温補一下，今天看了一個做菜節目教的，晚上馬上來試試看，大蒜蛤蜊搭配在一起出乎意料的鮮甜～

食材：雞腿、蛤蜊、大蒜、鹽巴、生薑、米酒

清炒蒜香蛤仔義大利麵

簡單快速，蒜香濃郁，黑胡椒辣感，一口接一口。

食材：蛤仔、玉米筍、蒜頭5顆、雪白菇、黑胡椒粉、義大利麵、義大利香料粉、米酒、鹽巴、蔥花可還九層塔、辣椒（可加可不加

蒜頭蛤蠣雞湯

食材：蛤蠣、雞肉、蒜頭、鹽、米酒