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靖潔的日常烹調😋
486 食譜 1,727 粉絲

蛤仔雞腿湯

蛤仔雞腿湯
54 說讚

食材

步驟

  • 雞腿和雞骨用熱水稍微川燙去血水,再用冷水清洗一下⋯

    雞腿和雞骨用熱水稍微川燙去血水,再用冷水清洗一下⋯

  • 煮一鍋水放入雞骨水滾後續滾約10分鐘⋯

    煮一鍋水放入雞骨水滾後續滾約10分鐘⋯

  • 放入去皮的大蒜,蒜頭可依自己喜好增減⋯

    放入去皮的大頭可依自己喜好增減⋯

  • 煮滾⋯

    煮滾⋯

  • 將雞腿切塊加入蒜頭湯裡一起續滾約10分鐘⋯

    將雞腿切塊加入頭湯裡一起續滾約10分鐘⋯

  • 雞腿肉滾到自己喜愛的軟Q度⋯

    雞腿肉滾到自己喜愛的軟Q度⋯

  • 放入蛤仔煮至蛤仔開口即可熄火即可😋
蛤仔有鹹度,試喝不夠鹹的話再依自己喜好加少許鹽調味。

    放入蛤仔煮至蛤仔開口即可熄火即可😋 蛤仔有鹹度,試喝不夠鹹的話再依自己喜好加少許鹽調味。

  • 😋

    😋

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靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,727 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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