蒜頭菇菇

【MaiMai廚房】三杯米血杏鮑菇

三杯料理總是擄獲大家的心~今天來為大家介紹【#三杯米血杏鮑菇】，這也是MaiMai的便當菜之一喔!!只需要掌握一些順序原則，人人都...

食材：杏鮑菇、米血糕、辣椒、薑、醬油、蒜頭、麻油、九層塔、米酒、砂糖

水蓮炒金針菇

食材：水蓮、金針菇、紅蘿蔔、油、鹽、蒜頭

塔香雞肉炒鮮菇

食材：雞腿排、鴻喜菇、鹽、美白菇、米酒、醬油、薑片、胡椒粉、蒜頭、水、蔥、辣椒、九層塔

三杯蛤蜊義大利麵（一鍋到底）

清炒的蛤蜊義大利麵很是喜歡但擺盤一直不美，常練習好像有進步(自己講) 就來做 #微三杯蛤蜊義大利麵 正常三杯太罪惡 微三杯調味料比...

食材：蛤蜊、義大利麵、有機蛋、九層塔、鮮菇、米酒、洋蔥、素蠔油或油膏、蒜頭、黑麻油、老薑片、辣椒、橄欖油

蒜香鮭魚義大利麵 (直麵)

記憶裡的美味,日本人開的清炒義麵 蒜香伴隨橄欖油的清爽 鮭魚營養滿滿口感棒棒 小黃瓜有小清新很適合

食材：鮭魚、義大利麵條、有機蛋、小黃瓜、鮮菇、蒜頭、辣椒、橄欖油、鹽巴、黑胡椒粒、白酒(或米酒)

豆乾炒肉絲—新手0️⃣失敗

絕對不失敗豆乾炒肉絲，豆乾軟嫩肉絲入味，下飯好幫手，10分鐘輕鬆上菜

食材：豬肉絲、杏鮑菇(可不加)、醬油、豆乾、醬油膏、蒜頭、醋、蔥、麻油、辣椒、蒜片、太白粉、米酒、烏醋

防疫宅料理~~苦瓜三杯燉雞

最近真的好難買苦瓜啊、明明夏天應該是盛產的季節、但最近似乎蔬菜有點青黃不接,好不容易買到的一條也不是特別漂亮, 也還蠻貴的, 不過...

食材：苦瓜去籽切塊、雞腿排切塊、素蠔油、蒜頭、米酒頭、九層塔、黑麻油、舞菇用手撕碎、水(超過食材)

剝皮辣椒菇菇雞湯(電鍋版)

食材：雞肉、香菇、鴻喜菇、雪白菇、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、米酒、枸杞、蒜頭

糖醋木耳金針菇

食材：金針菇、木耳、鹽、蒜頭、味醂、蔥、白醋、洋蔥、黑胡椒

三杯中卷

喜歡「輕新版三杯」料理 麻油：醬油：米酒=1/2:1/2:1 有麻油香氣少油的罪惡 防疫期間不能去健身房 耍廢救國小輕新料理，推煮～

食材：中卷、杏鮑菇、冷壓初榨麻油、老薑片、素蠔油（慣用醬油即可）、蒜頭、米酒、蔥白、辣椒

【年菜】新豬肉素獅子頭

過年圍爐就需要幾道大菜來營造年味！而素食要做出大菜可以透過仿葷食菜色來達成，現在有了OMNIPORK新豬肉等植物肉後，要自己在家做...

食材：新豬肉、杏鮑菇、娃娃菜、薑末、紅蘿蔔、醬油、香菇、醬油膏、香油、薑、胡椒粉、蒜頭、地瓜粉、芝麻油、植物油、太白粉芡汁

老干媽辣拌杏鮑菇～冷熱皆宜的涼拌菜

天氣愈來愈熱了，飯桌上絕不能缺少的就是涼拌菜，今天這道料理非常簡單、方便、快速又好吃喔～

食材：杏鮑菇、小黃瓜、葱、蒜頭、老干媽香辣脆油辣椒、鹽、味素（亦可不加）、白胡椒粉、二砂

雞湯燉白菜

🔺重點食材：雞油 蒸煮完的帶皮雞肉會有很多雞油，做成雞湯底可以拿來燉煮比較需要油脂的菜 （雞油很香，只用鹽調味就很ok。全部切...

食材：雞肉（帶皮、白菜、雞湯、乾香菇、香菇水、鮮香菇、鹽、金針菇、辣椒、香菜、蒜頭

金針菇肉片

IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 不用另外勾...

食材：金針菇、梅花豬肉片、醬油、蒜頭、鹽巴、白胡椒粉、米酒

蟹肉羹

用超市就能買到的冷凍蟹腿肉煮一鍋溫暖的羹湯，點上一點醋，酸香可口！也很適合小朋友泡飯吃喔！

食材：冷凍蟹腿肉、筍子（中）、醬油、紅蘿蔔（小）、鮮味炒手、黑木耳（大）、鹽、金針菇、紅醋（可省略）、雞蛋、白胡椒、蒜頭、米酒、高湯包、水、太白粉、乾香菇（小）

櫛瓜青椒炒杏鮑菇

看似沒相關的蔬菜湊在一起，卻爆發出簡單樸實的美味～ 不知道怎麼料理櫛瓜嗎？ 這道菜做法簡單又容易上手，可以吃到食物最原初的美味！ ...

食材：櫛瓜、青椒、杏鮑菇、辣椒、蒜頭

泡菜炒烏龍

烏龍麵Q彈好吃，配上酸辣夠勁的泡菜，美味飽足！

食材：冷凍烏龍麵、高麗菜、杏鮑菇、牛番茄、洋蔥、青蔥、蒜頭、梅花肉片、韓國泡菜、醬油、鰹魚醬油、白胡椒粉