蒜頭菇菇

海陸炒泡麵—新手0️⃣失敗

清冰箱好料理，家裡有什麼就放什麼！今天做豪華版海陸炒泡麵，在家偶爾也要犒賞一下自己～

食材：泡麵、中卷、醬油、蝦子、醬油膏、豬肉絲、醋、筍絲、麻油、紅蘿蔔、蒜末、木耳、太白粉、金針菇、大白菜、蒜頭、辣椒、蔥

燦坤屏東店萬用鍋出好菜 蛤蠣蒜頭百菇雞湯

美味雞湯一鍋就可搞定。

食材：雞腿棒切塊、雞小腿、土雞切塊、香菇吧、秀珍菇、蒜頭、雪白菇、鴻禧菇、文蛤

滷小雞腿和杏鮑菇

加了炒糖的步驟，小雞腿和杏鮑菇顏色超美的

食材：小雞腿、蔥、糖、大蒜、熱水、薑、醬油、杏鮑菇、水、滷包

康寶酸辣湯

鴨血、筍絲、木耳、菇類等食材自選，搭配麵條、麵疙瘩或水餃都美味。 ❋相關食譜：「台式酸辣湯(家常版)」、「麵疙瘩(免揉麵)」

食材：豬里肌、蒜頭、康寶酸辣湯、米酒、雞蛋、醬油、胡蘿蔔、白胡椒粉、金針菇、太白粉、豆腐、蔥、熱水、烏醋、香油

石頭火鍋

冬天需要來一鍋暖呼呼的。 石頭火鍋的天然爆香鍋底很健康😊 不會吃進太多調味料也適合小孩食用 畢竟吃多調味料對身體的負擔有些大.....

食材：麻油、蒜頭、洋蔥、牛小排片、大貢丸、小貢丸、白蝦、蛋餃、魚餃、干貝、小白菜、高麗菜、蟹肉棒、鳥蛋、蛤蜊、好菇道、鹽、烹大師、水、米酒

焗烤奶油義大利麵

乳酪絲鋪滿表層，烤出來表面會比較漂亮喔！ 可惜～乳酪絲剩不多😞不然就完美了～

食材：義大利螺旋麵、雞肉、洋蔥、紅蘿蔔、雪白菇、玉米筍、蒜頭、麵粉、牛奶、奶油、橄欖油、黑胡椒粉、義式綜合香料

太陽蛋豆漿什錦燉飯

帶點一絲絲辣味、清爽不膩的豆漿燉飯～

食材：七味粉、鹽、白米、紅油辣椒醬、無加糖豆漿、蒜頭、豬絞肉、長豆、高麗菜、白蘿蔔、杏鮑菇、蛋

蔥燒魚 (鯖魚)

聽說吃魚會聰明相信享幸福 今天就來煮魚吧 鯖魚沒甚麼小刺又營養好吃 用蔥薑蒜煎香加酒燒煮去腥提鮮 煮起來簡單又下飯

食材：鯖魚、老薑片、素蠔油、蒜頭、米酒、蔥白、烏醋、辣椒、青江菜、鮮菇、有機蛋

蝦仁羹

蝦仁Q彈，配上酸甜的湯頭，令人垂涎三尺～

食材：宏都拉斯蝦仁、扁魚（丁）、鹽、蝦米（末）、醬油、乾香菇（絲）、白胡椒粉、干貝（片）、蒜頭酥（末）、金針菇、糖、川耳（丁）、烏醋、紅蘿蔔（絲）、雞高湯、太白粉水、香菜（末）

芹椰菜炒雜菇

西芹爽脆 雜菇多汁 是一道健康的菜式

食材：西芹、椰菜、雜菇、鹽、蒜頭

沙茶金針燉排骨

料理點子來自「冬天裡吃火鍋」，^_^...

食材：豬小排、金針菇、蒜頭、朝天椒、米酒、黑豆醬油、沙茶醬

清蒸鱈魚金針菇

用少許鹽巴提出鱈魚的清甜味 是很清爽的一道菜

食材：鱈魚、金針菇、蒜頭、鹽巴

三杯杏鮑菇(五辛素)

吃植物五辛素的朋友歡迎嘗試這道三杯料理；忌酒者也可以不放米酒。 ※第一次煮我建議不要放糖，如果覺得鹹味太重，再用少許糖調整味道。

食材：杏鮑菇、蔥白、蔥綠、薑、蒜頭、辣椒、九層塔、麻油、米酒、醬油、素蠔油、白胡椒粉、熱水

金沙杏鮑菇

這樣做出來的杏鮑菇外酥內嫩，搭配鹹香的蛋黃不管配飯或配酒都相當適合，各位快來嘗試看看😆

食材：杏鮑菇切塊、鹹蛋黃搗碎、蔥切末、鹽巴、蒜頭切末、白胡椒粉、辣椒、雞蛋、地瓜粉

三杯雞加杏鮑菇（家人超愛已列為必點菜單）

有這道感覺桌上超有氣勢的，一出場香味四溢，還沒擺好碗筷已被大家五爪攻擊一輪。建議大家一定要試試這道很上的了檯面的菜💪🏻

食材：大雞腿、杏鮑菇、米酒、老薑、麻油、蒜頭剝皮、蠔油、紅蔥頭、老抽（深色醬油）、辣椒、冰糖、九層塔

台式蝦仁炒麵

食材：關廟麵、乾香菇（絲）、薄鹽蔭油、高麗菜（段）、糖、乾魷魚（絲）、鹽、蒜頭（片）、米酒、洋蔥（絲）、水、乾雲耳、香菇水、鴻禧菇、烏醋、豬五花肉片（片）、蝦仁、蔥（段）

韓式辣醬豆腐湯

懶人蘿阿姨懶得出門， 冰箱有什麼煮什麼吧！ 懶人清冰箱的好方法， 辣又順口的湯頭， 不管是菇類、海鮮、蔬菜、肉類都很適合喔！ 蘿...

食材：蝦子、安食小品醬鹽、洋蔥、蒜頭、鮮香菇、杏鮑菇、豆芽菜、豆腐、安食小品黑豆醬油、韓式辣醬、糖、安食小品柴魚粉、水、泡菜汁