蒜頭油

金沙絲瓜

超下飯的金沙絲瓜，做乾炒或濕一點都可以，水份自己拿捏！

食材：大絲瓜、鹹鴨蛋、蒜頭、蔥、米酒、油、鹽巴、薑

白菜獅子頭

用自己做的獅子頭，搭配大白菜煮出美味的白菜獅子頭。 ［自製獅子頭］做法：https://www.one-u-ytr.tk/recipes/406...

食材：自製獅子頭、大白菜、蝦皮、蒜頭、油、高湯/水、蠔油、鹽、胡椒粉、地瓜粉+水 (勾芡用)

涼拌海帶芽

涼拌海帶芽的味道酸 麻 辣 真的十分的開胃

食材：海帶芽、蒜頭、紅蔥頭、麻油、花椒粉、醋、味霖、薄鹽醬油、辣椒油

涼拌章魚

新鮮的章魚可遇不可求 夏天來上這一盤 彷彿徜徉在大海中 (拿著絲巾沙灘奔

食材：石佢章魚、小黃瓜、日式淡醬油、小蕃茄 10-12顆、檸檬汁、薄荷葉、味醂、薑片、山葵醬、米酒、花椒油、蒜頭末

蔬菜咖哩 / 清冰箱料理整理

不想吃肉那就來做蔬菜咖哩吧，順便消滅冰箱剩的零星蔬菜，簡單營養好吃。

食材：小磨坊調味咖哩粉、純巧克力、馬鈴薯、蒜頭、地瓜、醬油、小黃瓜、油、紅蘿蔔、雞蛋、麵腸

豆腐蝦仁 / 家常菜

喜歡原形食材其中豆腐的純粹就很符合這喜歡 搭現剝鮮蝦鮮甜飽口，兩個簡單蒜燒清爽好吃。

食材：家常豆腐、鮮蝦、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、蔥白、米酒、辣椒(配色用可省略)、油、醬油

蒜香蒸金菇排骨🐷

拌飯一流

食材：排骨、金菇、蒜頭、油、蠔油、生抽、鹽、糖、生粉

番茄炒蛋－先炒番茄清爽版

番茄炒蛋是我超喜歡的一道家常菜，顏色悅目營養又超下飯。我的作法是比較快速簡單的家常版，蛋液是後面才加，蛋的口感會比較軟嫩類似滑蛋。...

食材：番茄、雞蛋、蔥白、蒜頭、砂糖、油、鹽、薑、水、蔥花

豆皮高麗菜

食材：高麗菜、乾生豆皮、油、塩、烹大師、蒜頭

塔香米血杏鮑菇 / 銅板家常菜

九層塔含有易氧化的酚類物，接觸到空氣會慢慢氧化變黑，用密封盒封好幫延壽，趁九層塔新鮮就來個塔香三杯米血順便消滅杏鮑菇，做法簡單是下...

食材：米血糕、杏鮑菇(中型)、老薑片、蒜頭(小瓣)、黑麻油、辣椒(盤飾用可省略)、素蠔油、九層塔、米酒、油

肉醬義大利麵（副食品版）

食材：梅花肉、洋蔥、蒜頭、牛蕃茄、義大利麵、鹽、油、迷迭香

虱目魚鹹粥 / 電鍋料理

台南虱目魚肚鹹粥一碗200元，自己簡單煮過癮好吃還不用跑台南就能吃到。 海水養殖無刺虱目魚先煎香逼出的魚肚油煸蒜跟油蔥酥，讓整道鹹...

食材：白飯、無刺虱目魚肚、老薑片、蒜頭、油蔥酥、青蔥、鹽巴

客家小炒

食材：五花肉、五香豆乾、主鍋、乾魷魚、十字刀頭、蠔油、蝴蝶棒、蒜頭、油、新鮮紅辣椒、蔥、芹菜

皮蛋莧菜（成功）

皮蛋莧菜蠻簡單好吃的，可是其實我不太喜歡煮莧菜，因為挑菜太花時間了！一小把菜光是把根全部折掉花了將近三十分鐘…… 不知道大家都是...

食材：莧菜、皮蛋、高湯、鹽、白胡椒、大蒜、芥花油

老皮嫩肉

食材：雞蛋豆腐、油、醬油、醬油膏、糖、白開水、烏醋、蒜頭、胡椒、辣油

花椰菜豬肉炒麵

把含有維生素A、維生素C，和鈣、磷、鐵、鈉等礦物質，營養成分齊全，遠遠高於其他同類蔬菜的青花菜，搭配幾乎包含人體需要的蛋白質、脂肪...

食材：花椰菜、豬肉、麵條、蒜頭、油、醬油、黑胡椒

酸薑牛肉

牛肉的濃郁， 加上清爽的酸甜嫩薑調和， 讓這道料理味道有更多的層次。 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https:...

食材：牛肉、大蒜、白醋、辣椒、糖、醬油、小磨坊金黃蒜油、嫩薑、米酒、胡椒粉、鹽巴、全蛋液、水、樹薯粉、香油、烏醋