百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小黑Bar
16 食譜 28 粉絲

肉醬義大利麵(副食品版)

肉醬義大利麵(副食品版)
8 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 牛番茄去蒂頭,尾部畫十字

    番茄去蒂頭,尾部畫十字

  • 入沸水煮3分鐘後,撈出沖冷水,去皮。

    入沸水煮3分鐘後,撈出沖冷水,去皮。

  • 準備一口深鍋,將水煮沸後,煮義大利麵15分鐘。撈出義大利麵後,麵湯保留。

    準備一口深鍋,將水煮沸後,煮義大利麵15分鐘。撈出義大利麵後,麵湯保留。

  • 洋蔥、蒜頭切末,番茄切丁

    洋蔥頭切末,番茄切丁

  • 鍋子加油燒熱,放入梅花肉,開小火將油煸出。

    鍋子加油燒熱,放入梅花肉,開小火將油煸出。

  • 將肉取出,炒洋蔥末及蒜末至略帶焦黃。

    將肉取出,炒洋蔥末及末至略帶焦黃。

  • 將蕃茄加入一起炒,炒至出水。

    將蕃茄加入一起炒,炒至出水。

  • 將原本的梅花肉加入,加少許鹽及迷迭香一起拌炒均勻。慢慢加入麵湯,直到略蓋過食材。

    將原本的梅花肉加入,加少許鹽及迷迭香一起拌炒均勻。慢慢加入麵湯,直到略蓋過食材。

  • 將肉湯燉煮10分鐘後用食物調理棒打碎。

    將肉湯燉煮10分鐘後用食物調理棒打碎。

  • 將麵與醬組裝後完成。

    將麵與醬組裝後完成。

4,824 瀏覽
avatar
小黑Bar 16 食譜 28 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 低脂高蛋白 菠菜 滷肉 台式泡菜 打拋豬 雞蛋豆腐 娃娃菜 糖葫蘆 湯麵 高麗菜 四季豆 豆腐 雞胸肉 地瓜 雞湯 小黃瓜 花椰菜 南瓜 馬鈴薯燉肉 鮭魚 瓜仔肉 杏鮑菇 番茄炒蛋 番茄 排骨 家常菜 馬鈴薯 櫛瓜 麻婆豆腐 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 雞肉 早餐 義大利麵 涼拌小黃瓜 竹筍 酸辣湯 茄子 香菇雞湯 餅乾 金針菇 白菜滷 玉米濃湯 炒飯 炒麵 蒸蛋 三杯雞 糖醋排骨