百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
GREENIS 格麗思
166 食譜 916 粉絲

客家小炒

客家小炒
7 說讚

時間

45 分鐘

食材

使用配件

步驟

  • 將五花肉切條、五香豆乾切條、乾魷魚泡發後切條和蠔油放入碗內,拌勻後靜置醃30分鐘,辣椒切斜片、切段、芹菜取莖切段,主鍋裝上十字刀頭。

  • 主鍋裝上十字刀頭,將頭放入主鍋,設定 時間 3秒|轉速5 切碎,用矽膠刮刀將頭碎刮至主鍋底 。

  • 加入油,設定 時間 3分|轉速1|溫度120°C 爆香。

  • 插入蝴蝶棒,加入醃好的五花肉、豆乾和乾魷魚,設定 時間 8分|轉速1|溫度100°C拌炒。

  • 加入辣椒片、芹菜,設定 時間 3分|轉速1|溫度100°C拌炒。

  • 出鍋裝盤即可享用。

5,112 瀏覽
avatar
GREENIS 格麗思 166 食譜 916 粉絲

來自義大利米蘭的GREENIS 全方位智慧料理機,以「俐落生活、享受美味」為宗旨,專注於提供大眾更健康迅速的解決方案,拉近人與美味的距離。無論擅不擅長料理,都能享受烹飪帶來的成就感與樂趣,讓料理成為生活,不再是負擔。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 櫛瓜 茄子 蒸蛋 鮭魚 雞湯 高麗菜飯 糖葫蘆 豆腐 打拋豬 四季豆 排骨 湯麵 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 南瓜 雞肉 雞胸肉 地瓜 炒麵 麻婆豆腐 台式泡菜 低脂高蛋白 馬鈴薯 番茄炒蛋 菠菜 瓜仔肉 糖醋排骨 香菇雞湯 金針菇 炒飯 雞蛋豆腐 高麗菜 馬鈴薯燉肉 滷肉 酸辣湯 竹筍 餅乾 花椰菜 娃娃菜 涼拌小黃瓜 早餐 家常菜 粽子 玉米濃湯 白菜滷 義大利麵 三杯雞 番茄