蒜頭油

咖哩雜菜雞翼

食材：雞中翼、薯仔、黃糖、紅蘿蔔、海鹽、咖哩粉、洋蔥、油、黃薑粉、紅蔥頭、生粉、雞湯、蒜頭、胡椒粉、椰奶、薑汁、紹興酒

泰式椒麻雞

如果你想要看到更多我的烘焙跟料理食譜，歡迎到我的YouTube頻道或粉絲頁追蹤我喔，固定每個星期有更新哦！ 影片連結：https...

食材：雞腿肉、麵粉、醬油、地瓜粉、香油、花椒油、高麗菜絲 (泡入冰水中)、糖、辣椒、檸檬、九層塔 (羅勒)、香菜、魚露、熱水、大蒜

便當常備 台式香滷雞腿

每次用電鍋滷雞腿，腿皮都破得很慘烈，腳踝處骨頭也會出來見人，實在有礙觀瞻😬 這次分享腿皮不破腳踝不見骨的方法，還意外收穫肉質軟嫩入味！

食材：棒棒腿、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、花椒粉/花椒粒、油蔥酥、冰糖、八角、蔥、水、桂皮、五香粉、胡椒粉、丁香

氣炸蒜香吻仔魚～氣炸鍋料理

吻仔魚使用氣炸鍋來氣炸好酥脆 <我覺得好像在吃點心麵> 很特別的一道小點心！ 一下子就吃光了～ 芳蓉優格DIY優格教學...

食材：吻仔魚、蒜頭、氣炸鍋、楜椒粉、烘焙紙、海塩、油

熱炒蒜苗豬血糕～

豬血糕只要簡單的加幾樣東西熱炒也能成為一道美味的家常菜喔～香、軟、Q

食材：豬血糕（半斤裝）、蒜苗、蒜頭、大辣椒、滷汁（或蠔油）、炒菜油、白胡椒粉

辣椒小魚干

辣勁100

食材：小魚干、豆豉、朝天辣（怕太辣可加一些大辣椒）、蒜頭-中型、糖、醬油、油

氣炸香辛美式炸豬排佐綜合炸甜椒

酥酥脆脆的炸豬排，用香辛料醃漬後，檸檬風味因豬肉被鎚打過而吃進肉的纖維中，而拌入香草風味的炸粉，能為豬里肌抑制腥味，帶來一股清香的...

食材：帶骨豬里肌、雞蛋、中筋麵粉、麵包粉、紅甜椒、黃甜椒、青椒、小磨坊白胡椒粉、小磨坊義大利香料、小磨坊蒜風味油、小磨坊洋香菜葉、小磨坊百里香葉、小磨坊迷迭香葉、小磨坊玫瑰鹽、蒜頭、檸檬汁、檸檬皮

阿斗波豬肉Adobo Pork

菲律賓系菜 出自: https://orientalcuisine.my/recipe/%e9%98%bf%e6%96%97%e6...

食材：豬里脊肉(切5cm塊)、五花肉(切5cm厚)、紅大蔥(切片)、蒜頭(切半)、油、月桂葉(撕開)、白醋、鹽、醬油、白糖、清水、胡椒粉、糖

滷肉飯-成功

食譜不是我的，我只是試做，原食譜參考： https://www.one-u-ytr.tk/recipes/81727 因為原食譜的有些材料我沒...

食材：豬五花肉、醬油、冰糖、大蒜、油蔥酥、米酒、雞高湯、油、月桂葉、肉桂粉、白胡椒粉、八角

【飛利浦萬用鍋】滷豬腳

豬腳要滷的Q彈入味，對於忙碌的人來說，一想到要長時間顧瓦斯爐燉煮，就先翻白眼了，幸好有金小萬，一鍵到底不囉唆，連豬皮裡的膠質都滷出...

食材：豬腳、紅蘿蔔、三角油豆腐、蔥、蒜頭、冰糖、醬油：水

高麗菜鹹粥(影片)

「高麗菜鹹粥」做法簡單，清爽滋味無負擔，全家大小都很適合食用哦~~^^ ‧影片~ https://youtu.be/LULg__0...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、醬油、乾燥香菇、米酒、食用油、蝦米、白砂糖、紅蔥頭、鹽、肉絲、香油、白胡椒粉、米、玉米粉、紅蔥油、蒜頭、高湯罐頭、泡完香菇剩餘的水、泡完蝦米剩餘的水、水、蔥、芹菜

咖喱飯

有這鍋，孩子吃飯完全ok沒問題，土豆一聞超香咖喱飯才端上餐桌就受到萬眾矚目，閃耀棕色醬汁裹著粒粒分明的白米飯，飢腸轆轆誘人極了，飯...

食材：小磨坊咖喱粉、馬鈴薯塊、洋蔥末、豬里肌肉塊、蕃茄塊、紅蘿蔔塊、蒜頭、洋蔥塊、奶油、雞高湯、油、茄子塊

豆干肉絲-手繪食譜

家家都有的豆干肉絲，是餐桌的固定班底。軟嫩的豆干絲讓孩子一口接一口，大喊再來一碗飯！ 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌...

食材：五香豆干、豬肉絲、米酒、葱、醬油、白醬油、蒜頭、糖、胡椒鹽、辣椒絲、白胡椒粉、香油、太白粉、油(下鍋前加)

竹筍醬燒雞

燒煮肉類的秘訣不僅止於火上功夫，入鍋前的醃漬絕對是風味的重點。選用源自天然素材優質雞肉成分、蔬菜與辛香料的嫩雞風味調味料事先醃漬雞...

食材：去骨雞腿、竹筍、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、蒜頭、白胡椒粉、綠花椰菜、米酒、醬油、水、玄米油

健康養生水煮菜豆

夏日必備清爽菜餚

食材：菜豆、油蔥酥、醋、醬油、蒜頭、蔥、辣椒

自己醃製 健康下飯的 佛手瓜炒肉絲

脆口的瓜瓜 蒜香辛辣忍不住讓人多扒兩口飯 小時候媽媽的味道 現在自己動手做 市場有時候也會賣現成的佛手瓜已經醃製好 但比較重口...

食材：佛手瓜、肉絲、蒜頭、辣椒、油、醬油、鹽巴

涼拌雞絲

每次拜拜的雞肉都吃不完，很困擾....來個大變身「涼拌雞絲」 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」 https://w...

食材：油雞腿、小黃瓜、鹽巴、紅蘿蔔、細糖、蒜頭、香油