蒜頭料理

清炒海鮮義大利麵｜加入一個秘訣讓味道更好

食材：義大利麵條、蝦仁、魷魚、蒜頭、辣椒、乳酪絲、鮮味炒手、黑胡椒、鹽

宮保皮蛋米血糕

【宮保皮蛋米血糕】▪️1391 這樣的美味不必多加形容了吧😄 影音食譜：https://youtube.com/shorts/L...

食材：米血、皮蛋、乾辣椒、蒜頭、蔥段、花生、玉米粉、蠔油、番茄醬、米酒

新加坡肉骨茶

肉骨茶有分白湯與黑湯兩派。福建派以馬來西亞🇲🇾為代表，以十數種中藥與胡椒燉煮，色深而香氣濃郁，因而又稱黑湯。潮州派以新加坡🇸🇬為代...

食材：豬肋排、帶皮蒜頭、八角、米酒、桂皮、蒜頭、魚露、桂枝、辣椒、鹽、黑胡椒粒、醬青、雞粉、白胡椒粒、黑醬油、清水

醬燒牛小排

醬燒牛小排一定要配米飯，超級下飯菜，色香味俱全!

食材：帶骨牛小排、洋蔥、醬油、蔥花、味醂、蒜頭、米酒、奶油

青花椒醬(五辛素)

全網首次公開！小廚娘精心研製的【青花椒鮮椒醬】，鮮．香．麻．辣，透著柑橘清香，濃綠色澤看著就有食慾。 拿來做個青花椒烤魚、青椒魚...

食材：青龍椒(糯米椒)、青辣椒、沙拉油、青花椒粒(乾燥)、米酒、蒜頭、白醋、老薑、藤椒油、芫荽籽(香菜籽)、細砂糖、味精、食鹽

沙茶牛肉炒麵

沙茶牛肉炒麵一點都不難

食材：油麵、牛肉片、沙茶醬、鹽、醬油、蠔油、米酒、空心菜、蔥、蒜頭

滷白菜

我喜歡香菇 黑木耳一起下去滾，就算沒有蝦米但味道也是爽口好吃喔。滷白菜是一道以白菜為主要原料，配以香菇和黑木耳的滷味，爽口好吃，且...

食材：大白菜、紅蘿蔔、香菇、黑木耳絲、紅蔥、大蒜、豬五花肉片、花雕酒、蠔油、醬油、白胡椒、八角

蔥油醬(榛果油)

這道"蔥油醬"利用堅果好油-榛果油來製作，其有核果的清香，味道清雅，入菜不干擾風味；搭配當令的青蔥，香甜美味!做一些蔥醬，不管是拌...

食材：青蔥、蒜頭、老薑、奧勒岡榛果油(經典)、鹽、黑胡椒粒

烏魚子蒜香辣麵

「千羽拉麵」為好勁道匠心之作，使用澳洲黃金小麥核心精華45%製成，展現好勁道絕佳的Q滑帶勁特色。搭配烏金肉燥醬，每一口都能嚐到鮮美...

食材：好勁道千羽拉麵、烏金肉燥醬、鹽巴、洋蔥、黑胡椒、鴻喜菇、橄欖油、蒜頭、生辣椒、蘆筍(粗)、蔥花、海苔絲

法國Grillon豬肉醬

🇫🇷試做法國版肉鬆？🇫🇷 老法愛麵包可說是世界有名，抹醬更是百百款，除了常見的果醬、鮪魚罐頭，法國中部利穆贊（Limousin）地...

食材：豬梅花肉塊、大蒜、巴西里、鹽、胡椒

糯米椒炒肉絲

食材：梅花豬肉片、糯米椒、紅辣椒、醬油、鹽、地瓜粉、大蒜

香腸炒小黃瓜

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：香腸、小黃瓜、鹽、蒜頭、香油

雞塊

我家有2個愛吃雞塊的小孩 油炸的吃多對身體不好，自己做用煎的少少油也很好吃

食材：雞胸、大蒜粉、鹽、黑胡椒粉、羅漢果糖、黑米酒、油、玉米粉、低筋麵粉

日式海帶拌飯(五辛素)

Q彈爽滑口感超驚艷!! 每一口都充滿大蒜與芝麻香氣，還可以攝取到豐富微量元素呢~

食材：海帶芽、蒜頭、白米、芝麻油、昆布水、白芝麻、米酒、味醂、薄鹽醬油、鹽、黑胡椒粉

青花椒酸菜魚(五辛素)

今天這款素食青花椒酸菜魚融合了青龍椒、青花椒和酸白菜，微酸微麻、不齁鹹、不油膩，吃起來格外清爽！重點是還能做成淨素版，茹素的朋友也...

食材：東北酸白菜、老豆腐、青龍椒、秀珍菇、紅辣椒、香菜、青花椒、老薑、香油、蒜頭、植物油、食鹽、砂糖、白胡椒粉、素食高湯

洋蔥胡蘿蔔燉排骨（電鍋版）

備好食材，做法簡單，用電鍋燉煮更省事，不用顧爐火，不用擔心燒乾湯汁，等待電鍋跳起就可上桌!排骨鹹甜軟嫩，湯汁味美，還可以拌飯呢! ...

食材：豬子排、洋蔥、醬油、紅蘿蔔(小)、米酒、蒜頭、素蠔油、老薑、鹽、青蔥、黑胡椒粒(可略)、水

[減醣］蒜頭香菇雞湯

食材：雞肉、香菇、玫瑰鹽、大蒜、水