蒜醬

沙茶炒牛肉

去炒牛肉店最愛點沙茶炒牛肉，非常下飯的一道菜，當便當菜也很適合喔

食材：全聯美國牛炒肉片、空心菜、蒜末、鮮味炒手、壺底油清（醬油）、清酒（或米酒）、蠔油、沙茶醬、味醂、美極鮮味露、橄欖油

炒茄子不變黑不吸油～妙招( ^ω^ )

加油！一起做出好吃又食慾的茄子料理（╹◡╹）

食材：長茄子、蘋果醋、太白粉、水、《椒麻肉末茄子燒豆腐：》、花椒粒、蒜末、猪絞肉、豆瓣酱（辣或不辣都可以）、米酒、嫩豆腐、酱料水：、醬油、烏醋、蠔油、糖、勾芡水：、（太白粉1湯匙+300克水）

娃娃菜豆腐彩椒牛丸

牛丸加在素菜里可以曾添点鲜味，如果不喜欢吃牛丸的话可以换其它丸哦，香菇贡丸是不错的选择😋

食材：牛丸、娃娃菜、彩椒、豆腐、蒜蓉、生抽、盐、葱、豆瓣酱

青江菜炒沙茶

青江菜加入沙茶醬一起炒是娘家的家常特色菜 沙茶與青江菜的結合有獨到的美味加些肉片或肉絲一起炒一道菜就能配2碗白飯很下飯

食材：青江菜、肉片、紅蘿蔔片、蒜、沙茶醬、鹽、雞粉

【電鍋料理】雞翅炊飯

懶人料理第2彈：「雞翅炊飯」！一鍋完成還可以清冰箱～ 補眠推薦程度：★★★★★ 睡不醒哥：把食材都丟進電鍋裡再按下開關，又可以倒...

食材：雞翅、白米、李錦記蜜汁燒烤醬、雪白菇、醬油、金針菇、水、玉米筍、蒜末、絲瓜、砂糖、海帶結

【一鍋到底】蒜香青醬麵（露營ＯＫ）

簡單的用蒜瓣和青醬，一個鍋子到底，就可以輕鬆煮出可口清爽的青醬麵，是露營、野餐的好朋友喔！

食材：義大利麵、蒜瓣（拍扁）、洋蔥（切絲）、高湯、青醬

鮮蝦粉絲煲

食材：鮮蝦、粉絲、蠔油、洋蔥、沙茶醬、蔥白、米酒、蒜末、糖、薑末、白胡椒粉、辣椒（可不加）、水

自製香蒜醬

自製香蒜醬簡單又方便。 網誌:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉絲專頁: http://on...

食材：奶油、蒜末、巴西里末、鹽

辣味蝦醬炒茼蒿/飛利浦智慧萬用鍋

今天在時常炒煮的茼蒿裡加上蝦醬同炒，還加了點辣椒，果然噴火好下飯。 茼蒿現在一包200g約45元，期待它降價（天氣更冷）的日子早...

食材：茼蒿、蒜片、米酒、蝦醬（泰泰風）、油、水

泰式青咖喱豬肉

泰國人一向嗜辣，在烹調咖喱料理中，也有紅、黃、青三種類別。其中青咖喱是屬辣度最強烈的，當中以加入青咖喱醬、青辣椒、青檸汁、紅蔥頭、...

食材：無骨豬排、紅蔥頭、青咖喱醬、青辣椒、椰漿、南薑末、鹽、蒜末、青檸汁、九層塔

蒜泥蛋黃醬馬鈴薯香草麵包

濃厚的蒜香為這麵包增添了不少層次。因為用鑄鐵鍋烤，所以外皮特別酥脆。趁麵包還熱時享用吧

食材：麵粉、水、馬鈴薯（中型）、速發酵母、鹽和胡椒、鹽、醋/檸檬汁、糖、第戎芥末醬、自己喜歡的乾燥香草、素蛋黃醬、洋蔥粉、蒜（磨泥）、罐頭玉米、罐頭蘑菇

紅酒羊扒

用紅酒醃過一個晚上的羊扒的味道是外面很多餐廳都吃不到的!

食材：羊扒、蒜蓉、紅酒、柱侯醬、海鮮醬、醬油、油

單人蔬食餐

食材：甜椒、高麗菜、米、元本山大片麻油海苔、香蒜黑胡椒粉、沙茶醬、鹽巴、味素

【家常食譜】沙茶金菇豆皮

簡單食材簡單調味，殺白飯好料理👍🏻 更多菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.facebook.com...

食材：蒜、金針菇、非基改炸豆皮（乾）、蔥、白胡椒粉、鹽巴、沙茶醬、植物油

電鍋蔬菜粥

今天的電鍋蔬菜粥，蔬菜、豆腐、蛋都有，營養滿分，是快速又方便的清冰箱料理，在炎熱的夏天，就可以輕鬆的料理一餐，冰箱剩什麼食材都只要...

食材：黃金南瓜、牛蕃茄、高麗菜(1碗的量)、嫩豆腐、蒜碎、白米、牛頭牌紅蔥醬、康寶鮮味炒手、水、蛋、蔥花

沙茶牛肉

很下飯的沙茶牛肉，可以依照自己喜好添加辣度，也不會像外面熱炒店那樣的油膩喔!!

食材：牛肉片、空心菜、沙茶醬、蒜末、醬油、辣椒、水

［一鍋到底］和風檸檬蘆筍蝦仁佐胡麻奶油麵

因為家裡有一罐胡麻醬快要到食用期限，不用掉很可惜，但今天才13度又不想吃沙拉，就用家裡有的食材搭配出這道料理。因為實在太懶採用一鍋...

食材：帶殼蝦、蘆筍、蝦頭、蒜、胡麻醬、牛奶、水、義大利麵、鹽、洋香菜（可省略）、黑胡椒、檸檬