蒜酥

蒜香排骨酥

鹹香酥脆的排骨 搭配蒜酥的甜香 來杯啤酒 在家就能享受居酒屋的料理

食材：排骨 ㄧ斤、蒜頭 ㄧ大顆、蒜頭 適量、醬油適量、蔥 ㄧ支、味醂、辣椒 少許、蕃薯粉 適量

蒜蓉鮮蝦粉絲煲

辣過癮、香回味🌶 一次征服你挑剔的味蕾🥘 蒜蓉鮮蝦粉絲煲好味上場😙 產品訊息 白胡椒鹽 https://reurl.cc/V1x4...

食材：大白蝦、蒜末、青蔥花、蠔油、蒜酥、寬粉、美式海鱻醬、品高素食高湯、香菜、白胡椒鹽

高麗菜冬粉包子

做包子在內餡的準備，費工又花時間，但是一口咬下去吃到滿滿豐富的料，一切都滿足了~~ 歡迎按讚追蹤粉絲專頁⬇️⬇️ https://...

食材：中筋麵粉90%、低筋麵粉10%、高麗菜、糖5%、鹽巴(高麗菜辭水用)、劍蝦仁乾、即發速溶酵母1%、冬粉、豆干、水52%、蒜酥、香菇、液體油2%、香油、紅蘿蔔、糖、黑木耳、鹽巴、香菇水、醬油、白胡椒粉

古早味客家鹹元宵

朋友們咱們來段猜燈謎，客倌請看了「Hello Kitty賣光光」（打大台北地區一個地名）猜對了就可以得到土豆到你家料理一天額外獲得...

食材：鮮肉湯圓、豬五花肉絲、茼蒿、韭菜段、蒜片、乾香菇、乾蝦米、紅蔥酥、米酒、白胡椒粉、鹽、油、水

蒜香醬煮虱目魚

食材：無刺虱目魚肚（小）、青蔥、醬油、水（量米杯）、沙茶醬、蒜酥、味霖、薑

家常炒米粉

中元普渡拜拜的三牲－豬肉，取比較有油脂的部位，再加冰箱現有的辛香料與蔬菜，就可以炒出香噴噴又濕潤好吃的家常炒米粉囉! 歡迎您來逛逛...

食材：埔里米粉、豬五花肉(熟)、醬油、乾香菇(中)、鹽、乾木耳(大)、小磨坊香蒜黑胡椒粒(黑胡椒粒)、蝦米、洋蔥(中)、高麗菜(中)、紅蘿蔔(中)、蒜苗、芹菜、紅蔥酥、小磨坊蔥風味油、水

避風塘中卷

上次跟家人出遊時，聚餐吃到印象好吃特別避風塘中卷，記得好像吃料理由螃蟹，沒想到中卷也好吃。前幾天我不在家，家人他們出遊去別家吃也吃...

食材：中卷、沙拉油、高筋麵粉、辣椒、蔥花(珠)、黑胡椒粉、鹽、粗蒜酥

下酒菜：酥炸花枝佐蒜蔥辣椒

下班後來點下酒的小菜！將花枝切條抹上蛋液跟調味麵粉，酥炸過後配上炒過的蒜蔥辣椒，人生的美好就是如此簡單！

食材：大花枝、蛋液、麵粉、鹽、胡椒、辣椒粉、蒜、蔥、辣椒

《快速料理-絲瓜海鮮麵》

好熱，吃不下怎麼辦呢？ 夏天的絲瓜好甜好好吃😋 再加上海鮮的甜味來搭配麵條～ 除了湯頭ㄧ級棒外，也很適合炎熱的夏天來碗清爽的湯麵哦！

食材：絲瓜、蛤蜊、鹽巴、金車蝦、蒜頭、蒜酥、醬

卤味 B (央厨版 ）- 鹌鹑蛋

食材：鵪鶉蛋、冰糖、黑糖、白糖、醬油、川醬、蒜酥、五香粉、米酒、豬油、水、乾辣椒、味精、八角、精純油膏、可樂

豆酥鱈魚

炒香的豆酥、配飯的好菜

食材：鱈魚、米酒、豆酥、鹽、蒜末、薑片、糖

蒜酥鮮蝦

因為沒買到豆酥，因此就用蒜酥來炒炸好的蝦子，香酥好吃，很下飯！

食材：帶殼去頭蝦子、蒜末蔥末以及辣椒末、白胡椒、鹽、蒜酥與麵包粉

紅麴肉絲

紅麴入菜的菜餚會出現在各種食譜中，紅糟肉、紅糟雞，鮮紅的色澤看了令人食慾大增. 今天這道紅麴肉絲配上蒜苗絲味道更為突出!

食材：里肌肉、蒜苗、紅麴醬、蒜酥、醬油、米酒、糖

快速肉羹湯

家裡冷凍庫常備肉羹材料，愛喝湯的女鵝這樣就能快速變出她想要喝的肉羹湯啦！

食材：熟肉羹、沙拉筍、醬油、柴魚高湯包、白胡椒、水、黑醋、芹菜丁、鹽、蒜酥、香菜、太白粉水

豆酥鱈魚

食材：鱈魚、豆酥、蒜末、薑末、米酒、葱末、辣椒、海鹽

豆酥蒸白鱈

炒過的豆酥，帶著微微的鹹香，起鍋前淋上蒜風味油，沖起的鍋氣饒富濃郁蒜香味，且使魚肉軟嫩入口即化。

食材：豆酥、辣椒、小磨坊蒜風味油、青蔥、小磨坊鮮磨白胡椒、薑、小磨坊洋香菜葉、香菜、小磨坊紫蘇風味料、蛋豆腐、魚露、水、醬油、鱈魚、冰糖、豆豉、樹子

瓜仔肉躁

不油膩，簡單又好下飯的料理，大人小孩都喜歡

食材：豬絞肉、愛之味脆瓜、油豆腐、蒜末、水煮蛋、醬油、水、油蔥酥