百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
A小姐的私房料理
21 食譜 37 粉絲

《快速料理-絲瓜海鮮麵》

《快速料理-絲瓜海鮮麵》

描述

好熱,吃不下怎麼辦呢?
夏天的絲瓜好甜好好吃😋
再加上海鮮的甜味來搭配麵條~
除了湯頭ㄧ級棒外,也很適合炎熱的夏天來碗清爽的湯麵哦!

52 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 1. 絲瓜切成條狀(或自己喜歡的形狀)
2. 蒜頭、薑爆香
3. 將絲瓜拌炒至變色後加水
#  起一鍋水,將麵條煮到半熟
4. 加入蒜頭酥後,放入鹽巴調味
(建議讓湯頭小火滾一下,蒜頭的甜味會    釋出喲!超好喝的)
5. 放入蝦子及蛤蜊
6. 最後再將煮好的麵條融入湯頭裡
7. 起鍋就完成囉!

    1. 絲瓜切成條狀(或自己喜歡的形狀) 2. 頭、爆香 3. 將絲瓜拌炒至變色後加水 # 起一鍋水,將麵條煮到半熟 4. 加入頭酥後,放入鹽巴調味 (建議讓湯頭小火滾一下,頭的甜味會 釋出喲!超好喝的) 5. 放入蝦子及蛤蜊 6. 最後再將煮好的麵條融入湯頭裡 7. 起鍋就完成囉!

小撇步

1. 海鮮類的記得在起鍋前才放人唷~
(才不會讓蝦子及蛤蜊的肉太硬)
2. 麵條記得別煮太爛,因為最後還是會拌入湯頭煮一會兒!
3. 絲瓜先拌炒過是預防煮湯時,絲瓜會變黑

6,169 瀏覽
avatar
A小姐的私房料理 21 食譜 37 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 馬鈴薯 炒麵 湯麵 台式泡菜 四季豆 瓜仔肉 白菜滷 低脂高蛋白 餅乾 蒸蛋 番茄炒蛋 雞肉 麻婆豆腐 高麗菜 番茄 花椰菜 香菇雞湯 玉米濃湯 娃娃菜 義大利麵 竹筍 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 豆腐 排骨 糖葫蘆 酸辣湯 涼拌小黃瓜 炒飯 三杯雞 櫛瓜 打拋豬 早餐 小黃瓜 地瓜 金針菇 南瓜 鮭魚 粽子 馬鈴薯燉肉 滷肉 糖醋排骨 茄子 家常菜 菠菜 雞湯 雞蛋豆腐