蒜蛋

咖喱三樣

是次跟大家分享的料理是《咖喱三樣》；三樣就是指魚蛋、魷魚鬚和牛柏葉，亦是香港受歡迎的街頭小吃之一。 魚蛋口感彈牙而韌性，魷魚鬚嫩...

食材：炸魚蛋、魷魚鬚、咖喱粉、牛柏葉、砂糖、洋蔥、雞粉、蒜末、鹽

【影片】奶油香蒜麵包

香港Pizza Hut 有個非常受歡迎的奶油香蒜麵包，鬆軟的麵包加了奶油蒜抹醬，簡單又美味。麵包做法簡單，加上自製的奶油香蒜醬，香...

食材：高筋麵粉、快速乾酵母、蛋液、糖、白芝麻、奶油、鹽、蒜末、牛奶或水、雞蛋

滑嫩爽口《滑蛋蝦仁》家常菜

滑蛋蝦仁一點也不難，大人小孩都愛吃的快速料理！

食材：白蝦仁、蛋、白胡椒、蒜、米酒、蔥、鹽、鮮味炒手、太白粉（勾芡）

日本蔬菜煎餅/お好み焼き

食材：高麗菜、低筋麵粉、豬絞肉、水、酒、日本蔬菜餅專用醬、蛋、蒜/薑、美乃茲、韭菜、蠔油/醬油/胡椒

薯泥起司厚蛋燒

前陣子看見網路上有人分享蛋煎薯餅的做法，於是自己也來嘗試一下 改良一點，不過成果還不錯，老公也說好吃 ❤ 不過太有飽足感了，所...

食材：小薯塊、蛋、乳酪絲、火腿、橄欖油、鹽巴、蒜粉

土魠魚羹

台灣傳統小吃在家自己做. 掌握幾個小訣竅就能煮出 羹湯鮮甜美味,土魠魚香酥可口 好吃好喝又美味喔

食材：土魠魚、高筋麵粉、蒜末、地瓜粉、筍絲、全蛋、香菇筍、米酒、白胡椒粉、鹽巴、白菜絲、太白粉水、全蛋液

水煮牛

10月的波士頓好像不能用秋高氣爽來形容，12度的氣溫對居住在北回歸線的島民來說還是有點冷，這種天氣太適合自己在家對著一鍋水煮牛取暖了☺️

食材：牛肉片、蒜（切成末）、醬油、薑（切成末）、白胡椒粉、大白菜（可依喜好更換）、蔥（切成段）、米酒、黃豆芽、乾辣椒、太白粉、豆腐、豆瓣醬、全蛋、冬粉（溫水泡開）、冰糖、辣椒粉（可略）、木耳、花椒粉、新鮮綠辣椒（可略）、高湯、白芝麻、蔥花、香菜

簡易滷三層肉

食材：三層肉、紅蘿蔔、蛋、米酒、醬油、水、蔥段、蒜

煎餃(順便煎蛋+蔬菜)

煎水餃同時也一起煎荷包蛋+蔬菜，快速完成美味的一餐

食材：冷凍水餃、蛋、醬油、美白菇、烏醋、木耳片、蒜蓉辣椒、油、小磨坊香蒜黑胡椒鹽、康寶鮮味炒手、水

韓式海鮮嫩豆腐辣湯鍋

重口味的辣湯 配上軟嫩的豆腐真是爽快 再加蛤蠣鮮蚵之類鮮味十足又營養 可以配好幾碗飯的感覺

食材：紅綠辣椒、蒜碎、蔥綠、蔥白、香油、韓國辣醬、芝麻、粗細辣椒、嫩豆腐、蛤蠣、鮮蚵、蛋

滷油豆腐

吃肉燥飯時一定要配的油豆腐，香鹹好下飯，步驟食材都簡單！ 不用顧火，20分鐘就上桌！

食材：油豆腐、薑片、蒜、醬油、小鳥蛋、乾香菇

全聯食譜之爸爸回家做晚飯一鍋到底台滷肉

滷肉飯, 無須多做介紹 料理如其名, 一聽流口水!!🤤🤤 在家做一鍋, 簡單又方便~ 隨時隨地都可以讓你胃口大開喔~ 喜歡透過影片...

食材：豬絞肉、小黃瓜、八角、蒜末、醬油、油蔥酥、糖、水、米酒、溏心蛋

蒜香奶油鮭魚蛋炒飯♡

食材：鮭魚、白飯、胡椒粉、蛋、蒜香奶油醬、毛豆仁、木耳、紅蘿蔔

家常番茄炒蛋

很喜歡的一道菜，但個人不喜歡市面上添加的醬料，所以這是一道沒有外加番茄醬、番茄糊，純粹是新鮮番茄炒出來湯汁，或許不像外食賣得讓人很...

食材：牛番茄、蛋、蒜末、橄欖油、鹽、糖、蔥花

【食材測試】低卡裸麥黑麵包

平日使用一般白土司(口味軟嫩完美) 今日測試將白土司改為低卡健康的裸麥黑麵包，若成功的話早餐直接減百卡

食材：黑麵包、酪梨、蔓越莓、蝦仁、市售紅茶、蛋、蒜香調味

酥酥脆脆🎵豆腐低醣低碳大阪燒｜高蛋白

一般來說，大阪燒是將低筋麵粉，加五花肉跟大量的油去煎製而成，但本食譜用富含蛋白質的板豆腐和全麥麵粉來製作，並選用用低脂的美乃滋跟瘦...

食材：板豆腐、瘦肉肉片（牛豬都可以）、桂冠輕沙拉熱量降40%、高麗菜、大阪燒醬、全麥麵粉、柴魚粉、柴魚片、海苔粉（可略）、蒜鹽、披薩絲、蛋

烏魚子豬腳飯

收到烏魚子禮物 怎樣變食物

食材：烏魚子、白飯、豬腳、結球萵苣、滷肉包、蒜末、薑片、黑胡椒粒、蔥、白胡椒粉、辣椒、蛋、素蠔油、米酒