蒜瓣

椒鹽牛小排

牛小排富含豐富油脂適量食用對健康有益,加上辛香料簡單調味即是人間美味

食材：牛小排、蒜瓣、蔥花、辣椒、椒鹽

可樂雞翅

不得不說，這真是百分百令人吮指回味又可快速上桌的美食。料理方式和材料都好簡單，晚餐時刻上桌，肯定秒殺。宵夜時一邊吃雞翅，一邊配啤酒...

食材：二節雞翅、龜甲萬甘醇醬油、可樂、蔥、薑、蒜瓣

紅燒無錫排骨

食材：排骨、蒜瓣、香菜、蔥、辣椒、鹽、醬油、水、紅蘿蔔、馬鈴薯、油、醬油膏

蒜味椒鹽酥香豆腐

煎炸的酥酥香香的雞蛋豆腐，撒上一點胡椒鹽做調味，馬上成為秒殺的下午茶點；晚餐時刻也很下飯喔！做法和食材超級簡單。

食材：雞蛋豆腐、蒜瓣、胡椒鹽、鹽、蔥花

滷牛腱

食材：牛腱、紹興酒、蔥、薑片、紅辣椒、蒜瓣、豆瓣醬、冰糖、醬油、沙拉油、市售滷包

泰式鮮蝦沙拉

食材：蝦子、生菜、紅甜椒、黃甜椒、蒜瓣、泰式酸辣醬、粗胡椒粒、粗胡椒

客家小炒

傳統家庭在過年期間免不了要準備的三牲（五花肉、乾魷魚....）拜拜，但該如何消化就讓主婦們傷腦筋？首先讓五花肉及乾魷魚消失吧！只要...

食材：豬五花肉、豆乾、醬油、芹菜、糖、蒜苗、水、蒜瓣、米酒、乾魷魚、胡椒粉、辣椒、紹興酒

金沙茭白筍（5分鐘快速上桌）

方便快速的一道料理，茭白筍先用電鍋蒸過， 5分鐘就可以讓菜餚輕鬆上桌。加入金沙，口味多些變化，但仍吃得出茭白筍的清甜哦！

食材：茭白筍、鹹蛋黃、蒜瓣、蔥花、鹽

滷肉躁+滷蛋

家裡備上一鍋滷肉躁真的很方便，不論是拌飯、拌麵、還是拌青菜都適用，我習慣滷上一鍋分著冷凍，隨時要用都有。 FB👉雙宇麻的廢媳廚房 ...

食材：絞肉（細）、濕紅蔥頭、乾蝦仁、蒜瓣、油蔥酥、清醬油、米酒、砂糖、熱水、水煮蛋

黃金班煎燒

各式蔬菜和越南火腿絲爆香拌炒.以蛋液沿著鍋邊煎至金黃.再將蔬菜包覆起來.完成了這到焦香油亮黃金班煎燒.不油不膩搭配生菜魚露醬汁開胃又爽口

食材：雞蛋、豆芽菜、魚露、胡蘿蔔、檸檬、蔥段、越南火腿、蒜瓣、大陸妹

中東香料茄泥拌麵（辛香、清爽、低脂）

發想自中東料理Baba ghanoush，使用辛香料帶出蔬菜的美味！以溫和茄子、番茄，配上提味的洋蔥、蒜頭，再用辛香料整合所有的材...

食材：茄子、番茄（中小型）、洋蔥、櫛瓜、蒜瓣（小）、醬油、羅勒葉（乾燥）、白芝麻（盛盤點綴）、孜然粉（小茴香cumin）、全麥義大利麵（乾）、薑黃粉、花椒粉、凱炎辣椒粉、鹽

義式蒜香辣炒墨魚義大利麵

熱情奔放的透抽與墨魚麵•迸出更絢麗的火花！ 更多美麗的餐桌風景➰ IG:omememelly

食材：透抽、墨魚義大利麵、牛蕃茄、洋蔥、蒜瓣、義式乾燥香草、乾辣椒、橄欖油、米酒、味醂、薄鹽醬油、飾頂小蕃茄、無花果醋、乾燥蒜粒、義式蕃茄乾

醃鹹蜆仔零失誤

食材：蜆仔、蒜瓣、小辣椒、醬油、米酒、糖

魷魚豆乾炒芹菜

食材：芹菜、乾魷魚、豆乾、木耳、辣椒、蒜瓣、薑片、黑胡椒粒、油、鹽、味素、蔥

韓式燒肉飯

辣辣的的韓式醬加上甜甜的燒肉醬，拌入蔬菜牛肉，甜甜辣辣好下飯！

食材：洋蔥、紅蘿蔔、韓式辣醬、鴻禧菇、燒肉醬、小甜椒、熱開水、生菜、米酒、牛肉片、醬油、蔥、芝麻油、蒜瓣

蕃茄牛肉片

利用蕃茄帶來微酸的風味，中和肉類的膩口，不失為一道開胃菜。

食材：牛蕃茄、牛肉片、橄欖油、青葱段、醬油、蕃茄醬（義大利麵醬）、洋蔥、太白粉、糖、蒜瓣、水、蠔油、胡椒粉

彩椒腰果黃金雞腿肉

顏色看起來療癒又喜氣的一道現炒佳餚。外表煎得金黃的雞腿肉，搭配營養的彩椒與健康的腰果，福氣健康一整年！

食材：去骨雞腿肉、紅椒、黃椒、無調味腰果、蒜瓣、蔥、鹽、康寶鮮味抄手、米酒