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三杯烏骨雞
Sammi 洗米 行動吃貨廚房FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...
食材：烏骨雞切塊、麻油、薑片、蒜瓣、冰糖、花椒粒、醬油、醬油膏、米酒、九層塔🌿
蒜瓣
1,175 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蒜瓣」的零失敗食譜
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蝦仁炒麵 / 油麵
Amy's Kitchen炒麵家常不過，要像外面賣的炒麵不能油但要香要好吃，可以這樣做。 「鵝白菜」比小白菜體型大一點，也有人稱「蚵白菜」，是不結球白菜，...
食材：油麵、新鮮大白蝦、福華牌沙茶醬、鵝白菜、蒜瓣、白胡椒粉、台灣洋蔥、油蔥酥、鹽巴、紅蘿蔔、素蠔油、玉米粉、油、米酒、水
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照燒鯖魚 / 家常菜
Amy's Kitchen照燒醬甜鹹的風味用來燒魚好吃 用常備食用果醋替代味淋跟砂糖 做法簡單又美味可以試試。
食材：薄鹽鯖魚、台灣洋蔥、素蠔油、蒜瓣、天時野櫻莓果醋、油、黑胡椒粒
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椒鹽白帶魚卷 / 家常茶
Amy's Kitchen南方澳的白帶魚好肥美，白帶魚卷已去刺簡單乾煎撒上椒鹽就很好吃，喜歡吃魚的人可以試試。
食材：南方澳無刺白帶魚卷、太白粉或玉米粉、鹽、黑胡椒粒、油、白胡椒粉、蒜瓣、青蔥、辣椒皮
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香煎厚切豬排 / 家常菜
Amy's Kitchen日式料理的厚切豬排很討喜，自己在家做厚切豬排，用煎的方式免處理炸油也清爽健康，美味不心累。
食材：厚切豬里肌肉、玄米油、五香粉、白胡椒粉、菠菜、醬油、蒜瓣
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芹菜炒蝦花枝丸 / 家常年菜
Amy's Kitchen#年菜 #蝦 吃芹菜新年勤快健康一整年，鮮蝦花枝丸家常過年常備食材，炒芹菜有豐富纖維，很適合新年多肉飲食均衡。
食材：蝦花枝丸、芹菜、蒜瓣、辣椒(盤飾用可省略)、鹽、米酒、黑胡椒粒、油
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三杯豆干杏鮑菇 （五辛素）
Amy's Kitchen三杯料理搭配素食材也很對味，豆干煸香加上Q彈杏鮑菇，素三杯下飯好吃。
食材：豆干、杏鮑菇（中型）、老薑片、蒜瓣、黑麻油、米酒、素蠔油、黑胡椒粒、白胡椒粉、油
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鹹湯圓
Amy's Kitchen茼蒿菜的季節加上茼蒿菜的鹹湯圓就很對味。
食材：客家鹹湯圓、茼蒿、豬絞肉、台灣乾香菇、蒜瓣、油蔥酥、鹽、素蠔油、白胡椒粉
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蔥爆牛肉 / 家常菜
Amy's Kitchen蔥爆牛肉熱炒的經典菜，掌握這步驟免過油也能肉嫩，加上最近很親民的新鮮青蔥豪邁放，就是熱炒美味。
食材：澳洲牛里肌肉片、青蔥、水或米酒、蒜瓣、白胡椒粉、辣椒、黑胡椒粒、素蠔油、油、玉米粉或太白粉
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三杯雞
懶人蘿阿姨入味軟嫩的三杯雞，很下飯下酒喔！ 推薦-黑豆醬油 台灣無毒黃仁黑豆，遵從古法、使用山泉水釀造，無添加物，純正黑豆香氣，醬香味十足...
食材：雞肉、蒜瓣、老薑切片、蔥、九層塔、麻香油、米酒、安食小品黑豆醬油、冰糖
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蔥燒餅
懶人蘿阿姨蔥醬香濃好吃， 夾麵包也可以唷！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼
食材：燒餅、蔥、蒜瓣、起司乳酪
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萵苣炒肉 / 家常菜
Amy's Kitchen台灣生產的美國生菜，品質好價格親切口感爽脆，搭配蒜炒腰內肉好好吃，喜歡脆口的生菜這很可以。
食材：萵苣(台灣美國生菜)、豬腰內肉、白胡椒粉、蒜瓣(中型)、醬油、油、玉米粉
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蒜味魚羹
Amy's Kitchen宜蘭的蒜味肉羹給的靈感， 用大量蒜末爆香熬煮湯頭， 加點白飯就有好吃的羹飯。
食材：蒜瓣、高麗菜、鮮香菇、油蔥酥、冷凍黃金魚塊、素蠔油、白胡椒粉、鹽、烏醋、香菜、油
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絲瓜炒蛋 / 家常菜
Amy's Kitchen秋天要補膠質，絲瓜是女生吃的保養品，熱量極低纖維豐富，簡單清炒加上蛋營養又有滿滿膠質。
食材：絲瓜、鹽巴、蒜瓣、枸杞(盤飾用可省略)、有機蛋、油
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自製青醬炒麵
Amy's Kitchen跟小農買的新鮮九層塔，10元的九層塔趁新鮮打成青醬，自己打的青醬滋味純粹，是回不去的好滋味。
食材：九層塔、冷壓初榨橄欖油、無骨雞腿排、堅果(腰果或松子)、好勁道家常麵條、白胡椒粉、蒜瓣、洋蔥、黑胡椒粒、檸檬汁、鹽巴
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三杯豆腐 / 銅板家常菜
Amy's Kitchen正常三杯麻油:醬油:米酒各1杯，自己煮三杯可依喜歡口味比例調整，分享我的微三杯。
食材：板豆腐、九層塔、由豐將冷壓初榨台灣小農黑麻油、老薑片、素蠔油、蒜瓣、米酒、辣椒
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清炒蕃薯葉
懶人蘿阿姨營養好吃的地瓜葉， 加入天然的柴魚粉增添風味層次，最後用醬鹽調味結尾😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼
食材：地瓜葉、蒜瓣、安食小品醬鹽、安食小品柴魚粉
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韓式辣醬炒豬梅花高麗菜
懶人蘿阿姨辣的很過癮的韓式辣醬炒豬梅花肉片， 加入高麗菜和豆皮， 配上冰涼的啤酒太過癮了！ 下飯也下麵😋 完美的清冰箱料理， 加玉米筍、金...
食材：豬梅花肉片、高麗菜、豆皮、蒜瓣、韓式辣醬、安食小品黑豆醬油、水、冰糖
