蒜炒

牛肉炒麵

一個月至少要吃一次的牛肉炒麵，用鍋氣炒出台灣人最熟悉的美味，今天晚餐就決定自己料理這道soul food

食材：全聯牛肩里肌炒肉片、蔥白（段）、蒜末、辣椒（片）、醬油、黃油麵、蠔油、橄欖油、味醂、美極鮮味露、米酒、沙茶醬、自然鮮、史雲生清雞湯

香蒜甜豆炒玉米荀素菜 簡易。家常菜。晚餐

【媽媽的味道】健康又色彩漂亮的下飯菜色，黑木耳益處良多，其中可以降血脂，是腸道的清道夫。家人吃得津津有味，素菜怎能缺少它。

食材：荷蘭豆、玉米荀、蠔油、乾黑木耳、糖、乾香菇、麻油、乾辣椒（可删略）、水、蒜末、鹽

蒜香黑木耳炒高麗菜【不一樣家常菜】

高山的高麗菜果然脆口

食材：高麗菜、蒜頭、海鹽、黑木耳、鮮味炒手、水

德式香腸蒜香炒蛤蜊

常見的食材換個烹煮方式就能化身異國料理，不加多餘的調味料就有豐富的食材原味，簡單健康又好吃。

食材：油、洋蔥丁、蒜末、辣椒末、德式香腸、番茄丁、蛤蜊、白酒、甜椒、巴西里

蒜辣五花炒甜豆

乾煎五花肉逼出豬油後，再與蔬菜共炒，加上自製的蒜蓉辣椒醬及鹽和黑胡椒粉，整個香噴噴！！炒好後實在讓人好想配白飯的大口吃啊！！ 也歡...

食材：五花肉、甜豆、蒜蓉辣椒醬、紅蘿蔔、鹽、紅蔥頭、黑胡椒粉、蔥段、醬油

蒜炒空心菜

食材：空心菜、蒜頭、鹽、油、水

【皇兒廚藝♥】炒香菇筊白筍

原諒我封面沒有成品圖，皇兒真的是忘記拍啦～ 本身很喜歡吃筊白筍，於是和也很喜歡的香菇做結合！筊白筍本身沒什麼味道於是提味了很多，希...

食材：香菇、筊白筍、蔥花、蒜末、醬油膏、米酒、海鹽、鮮味炒手、味霖

鐵板黑胡椒洋蔥四季豆炒雞肉

鐵板料理的美味， 那熱騰騰上桌的一剎那， 炒熱同桌的氣氛😆 今天用低脂的雞胸肉， 盡情享受這令人興奮的料理😋 歡迎來陳太太的菜菜味...

食材：雞胸肉、四季豆、鹽巴、沙拉油、米酒、洋蔥、胡椒粉、大蒜、小磨坊熱炒鐵板黑胡椒調味粉、青蔥、水、醬油、糖、小磨坊蒜風味油

蒜炒A菜

A菜有點苦，所以我喜歡用豬油和蒜頭拌炒，會降低A菜的苦味~ 更多請看阿寶家 https://www.facebook.com/a...

食材：A菜、蒜頭、鹽巴、豬油

一鍋料理-千層白菜豬肉鍋

食材：大白菜、梅花豬（五花豬）火鍋片、鴻禧菇、蒜白、蔥花、薑片、柴魚高湯、日式醬油、鮮味炒手、味霖、白胡椒粉

蒜炒海帶絲

食材：蒜頭、海帶絲、醬油、蔥花(可省略)、糖、辣豆瓣醬、米酒

冬陰功豬肉香腸蛋炒飯

懶人版本無敵美味快速料理

食材：酪梨油、蒜末、豬炒肉片、義美香腸蛋炒飯、藍象冬陰功醬、水、雞蛋

【蒜香肉末炒茄子】

覺得茄子清炒口味稍淡嗎 ? 那今天將這道，我家媽媽的私房菜，分享給大家 ～ 更多詳細食譜請搜尋粉絲團： Ｃａｎｄｉｃｅ。美...

食材：● 茄子滾刀切塊、● 蒜切末、● 蔥切段、● 市售肉醬罐頭、● 水

洋蔥香蒜炒蝦仁

這次用了洋蔥和平蒜蓉一齊炒，味道非常好，下飯跟喝啤酒就更加好了！ 面書： Love Kelly's Kitchen https:/...

食材：急凍蝦仁、紅洋蔥、蒜頭、蔥、鹽、雞粉、米酒、薑

蒜炒四季豆~不乾煸不過油

四季豆清爽好吃又耐放，常買一些當存糧，萬一葉菜爛掉變黃，就可以派上用場。也是便當蔬菜的救援食譜！以前炒得很難吃，不入味，很乾，像在...

食材：四季豆、蒜頭、辣椒、烹大師鰹魚粉、清水

番茄豆腐蛋花湯

參考資料： youtube / 媽媽開心廚房 番茄豆腐蛋花湯 / 阿基師 https://youtu.be/f3ltvy9CKlE...

食材：聖女小番茄、百頁豆腐、米血糕、雞蛋、香菜、芹菜、蔥花丁、（調味料）蒜蓉醬、豆包、炒菜鍋子、小白菜、（拌飯用）素香鬆、（調味料）香菇素蠔油、象印牌飯鍋、水、大同小電鍋、（調味料）香油、（廚具）象印牌飯鍋、（調味料）檸檬胡椒鹽、賀眾牌淨水器、（調味料）康寶鮮味炒手、（調味料）醋、（廚具）大同小電鍋

蒜香洋菇炒甜豆

口感💯

食材：甜豆、洋菇、海鹽、蒜頭、鮮味炒手、紅蘿蔔絲、蔬果高湯(或水)