蒜炒

簡單快速黑輪炒小黃瓜

超搭口味 5分鐘快速上桌

食材：黑輪、小黃瓜、蒜辦、鮮味炒手或其他味精、鹽

奶油蒜香鴻禧菇炒肉絲

菇菇和肉絲有豐富的營養，奶油香蒜是每個小孩喜愛的好味道

食材：鴻禧菇、豬里肌、太白粉、醬油、無鹽奶油、蒜末、蔥珠

［炒菜］清炒香蒜花椰菜

花椰菜是抗癌好蔬菜之一 多吃有益健康👍

食材：花椰菜、紅蘿蔔、鹽、香菇、胡椒粒

高蛋白「麻婆雞胸蛋豆腐」715卡

這次使用小磨坊-辣炒「麻婆豆腐」香料 傳統的麻婆豆腐都用豬絞肉 但這次的料理卻使用低脂肪的雞胸 將雞胸切成丁狀 與毛豆與金針菇組合...

食材：小磨坊-熱炒麻婆豆腐、大漢雞蛋豆腐、金針菇、毛豆、蔥段、蒜末、辣椒

南洋咖哩烤三鮮

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬 • ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口感 • ...

食材：螃蟹、扇貝、蝦子、九層塔、披薩起司絲、醬汁-牛頭牌咖哩炒醬、醬汁-薑末、醬汁-洋蔥丁、醬汁-蒜末、醬汁-椰漿、醬汁-魚露、醬汁-糖、醬汁-胡椒

麻婆豆腐

運用市售麻婆豆腐調味粉，免大火快炒～勾些薄芡～食材巴附醬香～實在不敢相信我也能煮出熱炒店師傅級料理啊～超下飯！

食材：牛肋條火鍋肉片、板豆腐、玉米粒（熟）、青椒、［調味］小磨坊 熱炒麻婆豆腐、清水、勾芡水、［調味］海鹽、［調味］蒜末

蒜芹炒雙魷

冬季是土芹菜(俗稱芹菜管)及蒜苗的盛產季節 鮮脆的芹菜管與鮮嫩的蒜苗來拌炒雙魷 簡易的烹調 沒有過度的調味 保留住蔬菜及海鮮的鮮甜...

食材：軟絲(250g)、魷魚(已發泡)、粗梗芹菜、蒜苗、鹽巴、米酒

吻仔魚炒蛋 一歲後的寶寶也能吃喔

今天幫我們寶寶晚餐，讓他營養滿分💯

食材：吻仔魚、紅蘿蔔、蔥、蒜末、油、鮮味炒手、醬油、米酒、雞蛋

洋蔥雞湯

最近天氣變化大，小孩睡覺又常踢被，加上剛上幼兒園容易生病，尤其咳嗽很慢好，聽說洋蔥對喉嚨不錯，所以試試這道湯！

食材：雞肉、洋蔥、薑末、蒜末、鮮味炒手

（下酒好物）蒜炒臘肉佐馬鈴薯

此作法即便是臘肉也不會很油哦 來杯啤酒剛剛好！

食材：臘肉、馬鈴薯、蒜白、蒜頭、蔥、辣椒、米酒

隨意醃西瓜皮 蒜炒西瓜綿

主要用的是西瓜剩餘的皮醃漬成類似南部特有的西瓜綿，北部不太好買到！ 西瓜綿用來蒜炒或煮魚湯都好吃噢❤️ 我純粹是有多的西...

食材：鹽巴、西瓜皮去綠皮、西瓜綿、蒜碎、烹大師、米酒、醋

肉末蒸蛋

最近常常在網路上看到完美比例、滑嫩細緻的蒸蛋，所以也就嘗試做做看，可是從來沒有一次是美美的，每次打開電鍋都是.....驚嚇🙀 今天...

食材：雞蛋、勾芡水（太白粉+水）、水、米酒、豬絞肉、鮮味炒手、蒜（切末）、烹大師、蔥（切末）、醬油、糖

蒜炒高麗菜

蝦皮取代蝦米，除了口感上的差異外，蝦皮的香氣也是非常足夠喔！加上貢丸一起蒜炒，一道香噴噴的菜就出爐啦。（也可以依個人喜好添加其他香...

食材：高麗菜、貢丸、鹽、蝦皮、水、蒜頭

蒜炒火龍果花

在市場偶然發現火龍果花，很少看見於是就買回家炒看看，口感特別有黏稠感，是顧胃的健康菜！

食材：火龍果花、蒜末、蔥末、鹽

大咪零廚藝-原味松阪豬

食材：豬頸肉、蔥、蒜、洋蔥 可加可不加、辣椒🌶️ 可加可不加、鹽、油、鮮味炒手

蒜苔炒肉絲 (三味) ♥長蒜一族 1

蒜苗炒肉絲，錦上添花版。對於只喜歡清炒版的人來說，可當成畫蛇添足款！ 實驗過的加料變身款(左～右)︰辣豆瓣、醬油奶油、泡菜，簡單...

食材：蒜苔、肉絲 (豬或牛)、豆瓣醬、薑、糖、油膏、麻油、奶油、韓國泡菜、辣椒粉

鮮奶青醬海鮮棺材板

*網頁版照片若不清楚可點進照片會較清晰*這道菜需要的食材調味料油都算容易取得，很方便~今天要挑戰的是台南知名小吃棺 財 板！沒錯就...

食材：厚片土司、奶油乾酪、馬扎瑞拉起司、羅勒磨碎香料葉、九層塔葉、蒜仁、夏威夷豆、冷壓初榨橄欖油、馬鈴薯、蛤蜊、葡萄籽油或適合高溫油炸和炒的油、牛奶洋蔥、豬肉絲(里肌)、玉米筍、洋菇、花枝、蝦子、玫瑰鹽、有鹽奶油、黑胡椒、鮮奶