蒜炒

☆酸甜好滋味☆蒜炒西瓜綿

沿海酸酸甜甜的好滋味 南部特有的西瓜綿 利用尚未長成的西瓜醃漬而成 加上蒜末拌炒散發出特殊的香氣 是一道非常開胃的菜餚 ☆不知道哪...

食材：西瓜綿、蒜末、橄欖油、醬油、糖、米酒

香蒜炒鮮蔬一超簡單

利用冰箱剩餘的少許蔬菜與蒜頭丁一起大火快炒，最後淋上芝麻油提味，美味料理立即上桌。

食材：青椒絲、杏鮑菇絲、鹽、紅蘿蔔絲、味霖、黑木耳絲、芝麻油、蒜頭丁

只要3步驟『清炒蒜香萵苣』

食材：萵苣、蔥花、鹽巴、蒜末、雞粉

海鮮炒麵

雖然材料不多 但是味道很不錯喔

食材：大白蝦、花枝、蒜末、蔥花、米酒、植物油、洋蔥、醬油、蠔油、烏醋、冰糖、鮮味炒手、白胡椒粉、水或高湯、麵條、青江菜

熱炒料理《清炒水蓮》爽脆夠味又下飯

熱炒店常見的快炒菜，只要注意一些小細節，也能炒出爽脆又夠味的水蓮哦！

食材：水蓮、小辣椒、蒜、嫩薑、鮮味炒手

蒜片炒空心菜

空心菜的基本款炒法，加蒜片清炒就很好吃了～

食材：空心菜、蒜頭、鹽或雞粉、米酒

電鍋印泥炒泡麵+蒸蔬菜豆腐

懶人料理，泡麵健康吃

食材：印泥炒泡麵、青江白菜、美白菇、木耳片、板豆腐、油、蒜碎、小磨坊香蒜黑胡椒鹽、康寶鮮味炒手

【簡易家常菜】蒜香彩椒炒肉絲

彩椒的顏色既讓人增加食慾，又含豐富的維生素 C ，配上肉絲，簡單的家常菜又可以成為便當菜色，一口接一口的吃停不下來！

食材：豬肉絲、彩椒、蠔油、蔥白、醬油、蒜、米酒、麻油、乾辣椒（可删略）、糖、胡椒粉、橄欖油、鹽、太白粉

羊肉炒米粉（醬油或咖哩）

好吃😋 參考YOUTUBE 《姆士流-炒米粉》

食材：米粉、羊肉火鍋片、乾香菇泡水、蝦米泡水、減鹽醬油或牛頭牌炒咖哩、麻油或香油、鹽、糖、乾炒鹽紅蔥頭、豬油、蒜末、香菜、白胡椒、台式辣椒醬

番茄莎莎醬蒜炒茄子

夏日炎炎～洋蔥跟大蒜最近盛產，價格便宜。來試試清爽、酸甜的番茄🍅莎莎醬蒜炒茄子吧！10分鐘內就可以烹煮完成，超簡單😊

食材：茄子、洋蔥、米酒、美式番茄莎莎醬、橄欖油、蒜頭、水、鹽巴、胡椒粉

蒜蓉炒甜豆杏鮑牛肉片

甜豆的脆和甜，牛肉的鹹鮮太好下飯了

食材：牛肉片、杏鮑菇、鹽、甜豆、味素或雞粉、蒜末

黑椒香蒜炒蝦

簡單的做法 吃得到蝦的甘甜味 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Ph...

食材：蝦、松露鹽（用一般鹽可）、奶油、粗黑胡椒粒、蒜片、白葡萄酒（無可不加）

蒜味雞肉炒蠔菇

只用鹽巴調味竟會如此鮮甜！太美味了🤤

食材：蒜頭、雞肉、蒜味鹽麴、韭菜花、小磨坊孜然粉、鹽巴、水

青椒回鍋肉

食材：五花肉、青椒、辣豆瓣、醬油、糖、鮮味炒手、蒜末或蒜片、米酒、蔥段、薑片、水

萬用鍋 蒜味炒雞肉

食材：雞胸肉、蒜頭、蔥、麻油、日式醬油、米酒、鹽巴

橄欖油蒜片【清炒蘆筍玉米蝦仁】

春天正是蘆筍的季節，蘆筍嫩芽本身特別的風味， 加上鮮美的蝦仁與金黃香甜的玉米清炒，春天的滋味會讓人一口接一口停不了…… 綠色的蘆...

食材：白蝦(可直接買熟蝦仁)、蘆筍、綠巨人 天然特甜 玉米粒、蒜切片~3大粒、橄欖油、柴魚粉（或鹽）、黑胡椒粉（ 可省略）、太白粉（拌蝦仁）

蒜炒蓮藕片

家庭版熱炒

食材：蓮藕片、蒜片、鹽、味精、米酒