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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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參考詹姆士,也可以說它是蒜蓉鮮蝦粉絲煲,蒜香、蝦鮮、醬香,配上入味的粉絲,非常好吃喔。
食材:大蝦、粉絲、蔥花、蒜碎、蠔油、糖、魚露(或味琳)、白胡椒、香油、料酒、水、油
銥光姬松茸搭梅乾菜燒桂竹筍,讓味道變得豐富融合,姬松茸綜合桂竹筍的微苦,帶出梅乾菜的香,只需一點蔭油嗆鍋燒,快來試試看
食材:熟桂竹筍、銥光乾燥姬松茸、白蔭油/白醬油、梅乾菜、鹽、蒜末
食材:烤麩(濕的)、乾香菇、蒜末、紅蘿蔔片、毛豆、醬油、糖、水、油
蛤蜊、絲瓜的絕妙組合,以薑絲帶出鮮甜。絲瓜以水炒法保留風味與營養素,不失口感、層次更豐富,撒上蒜香黑胡椒,適度提味不搶味,香醇的蒜...
食材:絲瓜、蛤蜊、薑絲、小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蒜風味油、小磨坊蔥風味油、水、米酒
鯖魚豐富油質帶來獨特鮮香,搭配花椰米與豐富食材,打造營養滿分的美味炒飯,撒上白胡椒粉襯出鯖魚鮮甜,粗粒黑胡椒融合食材風味、椒香四溢...
食材:鹽漬鯖魚片、花椰菜米、紅蘿蔔、洋蔥、山藥、蔥花、蛋、綜合堅果、小磨坊白胡椒粉、小磨坊粗粒黑胡椒、小磨坊蒜風味油、小磨坊玫瑰鹽
以小磨坊川味麻辣鍋醬為湯底,和煸炒過的花椒、乾辣椒烹煮而成的水煮牛肉,滑嫩的牛肉吸附濃醇的湯頭,搭配爽脆的黃豆芽菜,香麻不膩口。
食材:牛肉片、黃豆芽菜、薑末、雞蛋、米酒、香菜、水、小磨坊川味麻辣鍋醬、小磨坊 香麻花椒粒、小磨坊 蒜風味油、鹽巴、乾辣椒、太白粉
食材:櫛瓜、牛蕃茄、鹽、鮮蝦、黑胡椒、檸檬、檸檬汁、蒜、檸檬皮屑、酪梨油、羅漢果糖、奶油、蛋白
結頭菜(大頭菜)除了煮湯,另外最受歡迎的吃法就是將它做成涼拌菜了。 爽口的涼拌菜雖是配襯小菜,但永遠都是餐桌上無法忽視舉箸先嚐的美...
食材:結頭菜(大頭菜)、鹽(醃漬用)、醬油、香油、蒜米、花椒油、細白砂糖、香醋、油潑辣子
這是一道開胃下飯菜,油脂跟口味都會重一些,所以可以拿來當肉類主食,再配上簡單的涼拌小黃瓜或涼拌泡菜豆芽等等,有時間的話就煮一碗紫菜...
食材:松阪豬肉片、芹菜、白胡椒粉、蔥、醬油、薑、紹興酒或米酒、蒜、太白粉、不辣的大辣椒、油、豆豉/可用醬油替代、糖
秋季為吃剝皮魚的季節,對時的魚,單單清蒸就很好吃喔😋
食材:剝皮魚、蒜油、蒜醬油、蒜粒
影音食譜連結:https://youtu.be/DYQ8k-R8Eq4 現在物價高的誇張,外食一餐實在不便宜,滷一鍋手切滷肉,分...
食材:五花肉、蒜末、紅蔥頭、醬油、米酒、糖、胡椒粉、五香粉、油豆腐、白飯、水煮蛋
#年菜 #宴客菜 #辦桌菜 【家常炒米粉】 在我們家宴客聚會都會出現炒米粉,做法也很簡單,只是備料有點多,但都是容易取得的食材 ...
食材:米粉、乾香菇、乾魷魚、五花肉、紅蘿蔔切絲、洋蔥絲、木耳香菇、韭菜、豆芽、蔥段、蒜末、蝦米、油蔥酥、醬油、米酒、胡椒粉、砂糖、五香粉、水或高湯
不需油炸,利用半煎炸的方式將豆腐煎至表面金黃,外酥內軟的雞蛋豆腐,用金沙完整包裹,濃郁酥沙、鹹香下飯!
食材:雞蛋豆腐、蔥花、小磨坊金沙咸蛋黃(風味料)、小磨坊蒜風味油、小磨坊白胡椒粉、小磨坊香蒜粒
香酥吐司裝入濃郁燕麥奶餡,散發義大利香草與胡椒香氣,外酥內滑,多層次的風味與口感交織,用燕麥奶取代奶油與牛奶,全素可用,帶來滿滿營...
食材:燕麥奶、吐司、鴻喜菇、蘑菇、青花椰、玉米粒、洋蔥、紅蘿蔔、麵粉、小磨坊精選羅勒葉、小磨坊綜合義大利香草、小磨坊純黑胡椒粗粒、小磨坊辛香白胡椒鹽、小磨坊蒜風味油、小磨坊蔥風味油
下午時刻去全聯逛逛,順道吹冷氣,看到海鮮區有熟小卷!想說98元的價格也ok,買回來煮看看!第一次買全聯的熟小卷還頗鮮甜的
食材:熟小卷(全聯買的)、油、蔥(我用蔥白)、薑、醬油、蒜、塩、辣椒、烹大師、米酒、味霖、香油
撲鼻香的滷肉,連隔壁都會好奇,可以做成滷肉飯、肉燥乾麵都很好吃
食材:絞肉(粗)半肥半瘦、洋蔥、紅蔥頭、蒜末、醬油、醬油膏、水、豬油(葡萄籽油
把冰箱庫存的根莖菜都拿出來,全部煮成好吃的蕃茄肉醬吧!
食材:豬絞肉(粗)、洋蔥切碎、義式蕃茄醬、蒜末、水、油、黑胡椒、米酒、青椒、甜椒、茄子
這是澎湖人的家傳食譜,若是台灣人去小島觀光,走進小吃店,都可以品嚐這道鮮味。
食材:紫菜(現撈的更好)、粉絲、鹽、鮮蝦仁、米酒、鮮小管、香蒜粒(小磨坊)、肉絲、白胡椒(小磨坊)、蔥段、玄米油、香菇絲、香蔥油(福壽牌)、紅蘿蔔、豆薯(洋地瓜)、甜豆、蝦米乾、蒜片