葉菜

蝦仁炒飯 清江菜 炒木耳

這是我的晚餐。在大學哩，自己簡單煮，營養又健康，更是省錢的好方法！

食材：白飯、蝦仁、蔥、木耳、青江菜、香菇、鮮雞粉、油、醬油

炒山茼蒿

食材：山茼蒿、乾辣椒(或辣椒)、蒜頭、雞油、沙茶醬、鹽、味霖

即時涼拌青江菜청경채겉절임

겉절임這種方式的涼拌我比較不常做，像是涼拌沙拉。 但是在韓國的食堂有時候吃的到這樣子做的料理。 直接吃的到蔬菜的味道，因為太新鮮有...

食材：青江菜、蒜頭、洋蔥、辣椒粉、醬油、白砂糖、鹽巴、芝麻油、白芝麻

【金沙綠花椰】還有什麼料理更簡單？

美其名是金沙綠花椰 但更像用鹹蛋佐綠花椰 如果喜歡更金沙口感與色澤 可以只使用鹹蛋的蛋黃噢！ 【簡單不失變化】♥♥♥ 【...

食材：綠花椰、鹹蛋

青江菜拌香菇素蠔油

快速簡便又非常美味的一樣菜。

食材：青江菜、蒜頭

蝦醬空心菜!!多了鮮味兒~~

每次去泰式餐廳我最愛這道蝦醬空心菜!!! 又辣又鮮的味道第一次吃就喜歡呢>/////< 更多美味料理請到~ Mi...

食材：空心菜、蝦醬、蒜末、辣椒

炸豬皮滷白菜 (參考阿基師作法)

一直很喜歡吃滷白菜，但始終做不出古早味的滷白菜，最近看到阿基師教學，不難耶，一定要來試試看囉！

食材：炸豬皮、大白菜、香菇、紅蘿蔔、薑、蝦米、香油、蠔油、鹽、胡椒粉

黃金花椰菜

黃金花椰菜含有豐富的β胡蘿蔔素和維他命A且多出白色花椰菜25倍~ 口感清脆,甜度較甜~ 簡單烹調就能吃出菜本身的甜味

食材：黃金花椰菜、蔥、油、鹽

XO干貝醬炒空心菜

超下飯的簡單菜色

食材：空心菜、XO干貝醬、鹽、蒜、米酒

白菜滷豬五花蓋飯

善用冰箱冷藏室裡的「白菜滷」，及冰箱冷凍庫裡的「豬五花火鍋肉片」和「白飯」，輕輕鬆鬆就可做出營養均衡又好吃的蓋飯。 詳情請至【蘋...

食材：冷凍白飯、白菜滷、冷凍豬五花火鍋肉片、青葱、白胡椒

【苦茶香】蠔油高麗菜炒香菇

用苦茶油炒香配料食材，淡淡的苦茶香配上香菇特有的香氣，搭配簡單燙過的高麗菜，再淋上一匙熱熱的蠔油醬汁～就是一道美味的家常菜！

食材：高麗菜、鹽、香菇、紅蘿蔔、薑絲、蠔油、鰹魚粉、蔥花、苦茶油

豬皮白菜滷

食材：白菜、紅蘿蔔(上色用，可不加)、豬油、蔥切段(分蔥青和蔥白)、乾香菇、蝦米、蒜末、鹽、醬油、炸豬皮(泡軟)、鰹魚粉(取代味精的東西)

炒水蓮

食材：水蓮、香菇、紅蘿蔔、黑木耳、辣椒、薑、鹽、塑膠袋、油、醬油、糖

辣炒黃豆芽

黃豆芽營養又便宜。宵夜時當配菜是不是比較沒負擔呢

食材：黃豆芽、蔥、紅蘿蔔絲、蒜、泡菜&泡菜汁、熟白芝麻

青江菜炒木耳絲

單調的炒青菜也能有多變化的料理.

食材：青江菜<超市購買>、木耳<中>、蒜頭、水、鮮味炒手<內附湯匙>

豆芽炒香腸

便宜的豆芽跟香腸一起炒, 味道不錯!!

食材：豆芽菜、香腸(10元燒烤那種)

菜心肉蒸蛋♥電鍋完成簡易家常菜~

參考瓜仔肉蒸蛋的作法， 電鍋就能做的古早味「菜心肉蒸蛋」~ 簡單一道家常菜，就可以配上好幾碗飯！ （1盤，分切4份，1份約125大...

食材：豬後腿瘦絞肉、罐頭菜心、蛋、罐頭菜心汁、水、紫蘇葉(可省略)