葉菜

辣炒蝦米空心菜

有著濃濃蝦味的辣炒空心菜

食材：空心菜、蝦米、辣椒、蒜頭、鹽巴

▊食譜。簡易快速的韓國泡菜▊

自製的韓式泡菜，好吃到沒話可說，哈!!!吃的真是爽快呀～～

食材：大白菜、市售韓國調味醬、蒜頭、薑、糖、紅蘿蔔、鹽《殺青用》

☠海賊第69話☠ 約瑟夫的魚香炒豆芽

前往惡龍海域的途中，香吉士問大家想吃什麼，魯夫點了肉排骨 (骨つき肉)，一旁的約瑟夫點了炒豆芽 (モヤシ炒め)，他還強調要一大碗公...

食材：豆芽、鯷魚、蒜、橄欖油、鹽、粗粒黑胡椒、羅勒香料

碗豆甘藍菜湯

完成這碗豌豆湯時，絕對是你不想錯過的熟悉美味，如此溫馨、愉悅又簡單的料理絕對會撫慰人你的心。 《布朗博士 全核冷壓初榨有機椰子油》...

食材：味噌醬、水、布朗博士全核冷壓初榨有機椰子油、黃洋蔥(切塊)、胡蘿蔔(切塊)、大蒜(切碎)、馬鈴薯(切塊)、豌豆、大甘藍葉(去除菜莖，葉片切碎)、海鹽、粗粒黑胡椒

♥憶柔蔬食♥古早味白菜滷

白菜滷要煮的好吃，除了食材新鮮醬料搭配得宜，火候和烹煮時間也是美味關鍵之一，素的白菜滷高纖好吃身體少負擔，加了麻油老薑中和大白菜的...

食材：油.老薑片.乾香菇絲、紅蘿蔔絲.大白菜.腐竹、金針菇.芹菜.香菜、烏醋.麻油.素沙茶醬.鹽、熱開水、地瓜粉.冷開水

_ 蘑菇豬韭花

「沒事多料理 新生活運動」 - 蘑菇有豐富的蛋白質、胡蘿蔔、維生素C(促進新陳代謝提高免疫力)、維生素D(幫助鈣質吸收)，以及纖維...

食材：帶皮五花豬、蘑菇、韭菜花、蒜、生辣椒、塩、白芝麻油

涼拌時蔬

光復數位機會中心課程-數位大煮廚 學員成品

食材：龍鬚菜、洋蔥、金針菇、枸杞、鹽、雞粉、香油

韓國泡菜一KimChi

以往一做韓国泡菜就会做一大堆，雖然吃不完可以擺放冰箱可以放很久(其實放久一奌味道會更濃）或不然送給鄰居吃。可是放冰箱太佔位子了，所...

食材：白菜、塩、僵、大蒜、白醋

[Caoly美味生活]蛋酥白菜滷

冬天的白菜真好吃，這道是我年菜必煮的料理。色彩豐富在大魚大肉的過年期間特別受歡迎~~

食材：白菜、黑木耳、胡蘿蔔、乾香菇、冬蝦米、蒜頭、大蒜

豆腐酥涼拌大白

煎豆腐失敗，一不做，二不休的把NG豆腐搗碎炸酥，拌上大白涼拌，意想不到竟然是爽囗中帶上濃濃的香氣 部落格： http://lcn0...

食材：板豆腐、大白菜、小黃瓜、紅蘿蔔、塩、胡椒粉、蒜、糖、香油、烏醋、油

熱炒娃娃菜

正值產季的高冷蔬菜 『娃娃菜』 其營養價質及口感 相似於芥菜 可用於 涼拌 熱炒或是湯品皆可 多樣化的料理 分享這道簡易快速上桌的...

食材：娃娃菜、蒜頭、鹽巴、辣椒、米酒

海鮮風味韓式拉麵

天冷的時候，總會想要來上一碗熱騰騰的湯麵，不僅暖胃也暖心窩。 利用手邊冰箱現有的海鮮料，加上韓式的拉麵，簡單打個蛋，就是營養滿分的...

食材：韓式拉麵、各式海鮮、雞蛋、萵苣（葉菜均可）、海苔鬆、鰹魚粉、食鹽

涼拌菠菜

菠菜很營養哦！但都熱炒，很膩吧！ 大熱天，改個方式，來個涼拌菠菜吧！

食材：菠菜、柴魚片、白芝麻、醬油膏、香油

苦茶油拌黑甜菜@Selina Wu

為了吃的健康，我願意給予他們最好的。 只要食材品質好，不太需要太高超的料理技術，就可以做出美味的料理。香而不膩，一種淡淡且舒服的...

食材：黑甜菜、蒜、柴魚、鹽、醬油、苦茶油、三島香鬆

ViVi - XO醬炒娃娃菜、清炒娃娃菜

最近真的買了好多娃娃菜，覺得越吃越好吃，越吃越順口。尤其是知道了他的營養價值之後，更愛吃了。 娃娃菜的來歷，想必在維基上都有說明...

食材：娃娃菜、XO醬、紹興酒、太白粉水、鹽

辣高麗菜乾泡菜

颱風過後，高麗菜好貴，做泡菜成本太高！ 換個高麗菜乾泡菜，便宜又好吃！跟油飯、魯肉飯一起吃，真的好適合哦！

食材：高麗菜乾、辣椒醬、白砂糖、香油

自製雪菜很簡單

食材：油菜、小掛菜、蘿蔔葉.....、鹽巴、水