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涼拌時蔬

涼拌時蔬

描述

光復數位機會中心課程-數位大煮廚
學員成品

72 說讚

食材

步驟

  • 龍鬚菜取其較嫩部位,洗淨切段備用;金針菇去尾端,切段備用;洋蔥切絲備用。

  • 依序將食材汆燙至熟,撈出瀝乾水份備用。枸杞可用溫水泡開。

  • 於大碗中加入作法2食材及所有調味料拌勻即可。

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