葉菜

豬皮白菜滷

食材：白菜、紅蘿蔔(上色用，可不加)、豬油、蔥切段(分蔥青和蔥白)、乾香菇、蝦米、蒜末、鹽、醬油、炸豬皮(泡軟)、鰹魚粉(取代味精的東西)

乾煸娃娃菜

簡單料理、簡單調味，吃出蔬菜的脆、甜清爽～

食材：娃娃菜、鹽、胡椒鹽或七味唐辛子

清炒空心菜

簡易好上手的青菜料理,讓妳每天吃菜還能吃得健康喔！

食材：空心菜、蒜頭

花椰聖誕樹

相當。非常簡單的ㄧ道可以吃又可以裝飾的菜

食材：花椰菜、日本米果

XO醬炒大白菜

又到了要吃大白菜的季節，再分享一道白菜料理，操作起來非常簡單方便，吃起來也非常美味。

食材：大白菜、蒜末、薑末、黑木耳、水果椒（可省略）、XO醬、鹽巴

沙茶滷白菜

好簡單又下飯的一道菜.又到了白菜盛產的季節囉!澤的外婆又大量的給這白菜.當然今晚就煮了這味~

食材：大白菜、乾香菇、蒜頭、豆皮、調味料、沙茶、香菇素蠔油、鹽巴

【苡璉私廚-愛妻便當】奶油焗蝦佐空心菜

今天的愛妻便當有三道菜-奶油焗蝦、干貝空心菜跟鮪魚伴紅蘿蔔 這便當還真是充滿了手味~ 剝蝦撥到手指都是蝦子的味道!但奶油焗蝦還真的...

食材：蝦子、奶油、蒜頭、空心菜、干貝醬、紅蘿蔔、鮪魚罐頭、第戎芥末籽醬、壽司醋、檸檬、鹽、胡椒

沙茶白菜魯

不管在外用餐還是自己下廚… 餐桌總喜歡來ㄧ道白菜魯… 搭配沙茶提味… 讓人忍不住多吃好幾碗呢！

食材：大白菜、乾香菇(泡軟切絲)、紅蘿蔔(切片)、蝦米、豆皮、蒜末、沙茶醬、醬油、糖、鹽巴

[蔬菜]手撕包菜

最近有人跟我說他想吃在大陸吃到的手撕包菜~手撕包菜不就是，用手把包菜撕一撕拿去炒嗎？ 上網搜尋了一下才知道除了我們慣用的調味方式，...

食材：花椒、乾辣椒、鹽、蔥、薑、高麗菜、醬油、蠔油、烏醋、白醋

韓式即食泡菜

只要用幾樣常見的韓式醬料就能做出口感清脆的新鮮泡菜喔。

食材：白菜、玉筋魚汁、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉、韓國芝麻油、塩、冰糖、白醋、白芝麻

鮮蝦菜餃

餃子一個家傳戶曉無人不識的中國美食，簡單製作卻有多種變化、可煎可蒸同時亦可放湯煮，合日就做上一個簡單蝦肉菜餃、午餐或當晚飯亦能滿足...

食材：白菜、蝦肉、鹽、糖、胡椒粉、鼓油、雞湯、上海餃子皮

葡萄乾炒菠菜【豆豆愛的料理】

女生生理期會流失很多鐵質和血，必需補充豐富的鐵質，可以首選我我最愛吃的葡萄乾炒菠菜喔........ 菠菜：有補血效用；富含膳食...

食材：葡萄乾、橄欖油，塩、菠菜，食在養生小磨香油

蒼蠅頭@美麗人妻Selina Wu

自從上次颱風還沒進來時，菜價就開始飆漲，站在菜攤前望了一會，最後隨手拿了把韭菜花。老爺不愛韭菜花，所以它在我們家出現的次數是數得出...

食材：韭菜花、肉末、蒜、辣椒、豆豉、鹽、醬油、糖、白胡椒粉

開陽白菜

開陽白菜裡的『開陽』是什麼??? 大家知道嗎?? 這裡的『開陽』可不是指北斗七星之一唷!!! 這裡的『開陽』指的是乾蝦米，...

食材：大白菜、蒜末、薑末、蝦米、乾香菇、紅蘿蔔、＜調味料＞、香菇水、鹽巴、烹大師、白胡椒粉

[蔬菜]醬油燒高麗菜

我比較少吃到用醬油調味的高麗菜， 不過朋友做給我吃，發現味道不錯。

食材：高麗菜、臘肉或三層肉、蔥、鹽、薄鹽醬油

【肉燥蘑菇佐娃娃菜】

剛過完中元普渡，相信很多人的家裡都會有各種不一樣的罐頭，肉醬罐頭算是很好變化的一種，，稍微變化一下就可以有不同的吃法，除了可以煮個...

食材：娃娃菜、蘑菇、蒜、肉燥罐頭、鹽、黑胡椒粉、七味粉

香芹愛上天婦羅

香芹拌炒牛蒡天婦羅，營養又美味! 尤其我家小朋友很怕吃芹菜的，用這道香香甜甜的天婦羅味道搭配芹菜，就比較敢吃了!

食材：芹菜、天婦羅、紅蘿蔔、紅辣椒