菇類食材

焗烤味增美乃滋香菇

將味增醬與美乃滋調和，再加上焗烤起士的味道，很像一道飯後小點心喔！

食材：新鮮香菇、［調味料］味增醬、［調味料］美乃滋、［調味料］起士條

麻油曼波魚炒杏鮑菇

今年年夜飯在餐廳吃到一道麻油炒曼波魚, 驚為天人, 沒想到麻油與曼波魚如此對味, 回家自己試試, 一點都不難喔~

食材：曼波魚、杏鮑菇、青蒜、麻油、老薑、鹽、雞粉/干貝粉、米酒

蘑菇鮮味小炒

記憶中，懷念的好滋味… 媽媽的家常菜，簡單的好味道。

食材：蒜頭、青蒜、蘑菇、蟹管肉、醬油、米酒、鹽

蒜末炒杏鮑菇絲

杏鮑菇許多人習慣滾刀切做成三杯料理，但是老人家的牙口不適合大塊食物，我把它切成細絲，簡單蒜末清炒，搭配地瓜粥，給高齡的阿母當早餐！...

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、蒜、九層塔、塩、胡椒粉

義式杏菇干貝串

【歐風香料料理】 其實台式的杏鮑菇和干貝， 搭配歐風的義大利香料調味， 運用食材及奶油本身的濃郁感， 歐風料理您也能輕鬆做哦！

食材：【香料共和國】義大利香料、杏鮑菇、干貝、鹽、糖

檸檬涼拌菇黃瓜

食材：小黃瓜、黑木耳、袖珍菇或金針菇、碎蒜頭、檸檬、辣椒、糖、鹽

沙茶炒菇菇

其實是清理冰箱剩的小黃瓜發現還有一些雪白菇就來了些零感而做出來的家常菜!!

食材：小黃瓜、雪白菇、紅蘿蔔、沙茶醬、蒜頭、水、油、鹽

秋葵金針菇

這是日本人常吃的料理 調味金針菇外賣的很多添加物 自己做很健康

食材：金針菇、醬油、味淋、秋葵

香草地瓜杏鮑菇

營養健康的地瓜和杏鮑菇用香草佐料~一鬆一軟Q的口感搭配,滋味絕妙...

食材：地瓜、杏鮑菇、義式香料、九層塔、迷迭香、糖鹽白酒

辣炒滑嫩雞胸雪白菇

青日先生是標準的無辣不歡主義者，這道不管辣或不辣都很下飯，而且雞肉也吃起來不材又滑嫩哦！

食材：雞胸肉、雪白菇、紅蘿蔔、洋蔥、薑、蔥、辣椒、鹽、雞粉、醬油、米酒、太白粉、香菇素蠔油

『幼兒食譜』電鍋料理-香菇鑲雙肉

詳細圖文請參考： http://bluehart.pixnet.net/blog/post/428154713

食材：大香菇、雞胸肉、豬絞肉、蛋黃、酪梨油、薄鹽醬油、玉米粉

純素年菜~香菇木耳腐竹煲

大魚大肉的年菜吃膩了嗎? 到了初三初四就來試試看蔬食素年菜吧~ 腐竹的口感比一般豆皮細緻一些 除了可以拿來做成港式甜湯之外 拿來久...

食材：乾香菇、胡蘿蔔、腐竹、黑木耳、青江菜、醬油.冰糖

焗烤馬鈴薯香菇

在有機蔬果攤上看見忍不住就買回家了! 超大朵的鮮香菇一朵約8~10公分寬 晚上剛好吃西餐就剛好拿來與馬鈴薯搭配

食材：大香菇、馬鈴薯、奶油、義式香料、胡椒粉、鹽、雙色乳酪絲

香菇竹筍鹹粥

香味四溢的古早口味，會讓人一碗接著一碗哦!

食材：竹筍、香菇、五花肉、米、油蔥酥、小蝦米、蔥、鹽、薄鹽醬油

筍菇雞湯

為了長期工作忙碌的家人們.煮上這鍋充滿增加免疫力和豐富纖維的湯 這個季節蠻適合食用的

食材：雞腿、竹筍、白玉菇、生香菇、杏鮑菇、紅棗、蛤蜊、米酒、鹽、薑

鮮炒杏鮑菇甜椒

簡單清炒沒有油煙味

食材：黃甜椒、紅甜椒、杏鮑菇、洋蔥、油、黑胡椒、鹽巴

電鍋料理-滷香菇肉燥

天氣熱小朋友食慾大減，但成長中的孩子不吃飯怎行呢? 所以重口味的料理一定少不了，加上最近大妞總是囔囔著要吃肉燥飯 因此媽咪很認...

食材：鈕釦菇 (泡發切末)、五花豬絞肉、油蔥酥、蒜 (切末)、水(電鍋外鍋使用)、米酒、醬油、冰糖、水、五香粉、黑胡椒鹽粉