菇類料理

暖胃壽喜鍋

巧妙的運用手邊食材及醬料，在家也能好好的吃個人小鍋物

食材：洋蔥、高麗菜、壽喜燒醬、五花肉、牛頭牌昆布海鮮高湯、豆腐、水、冬粉、菇類、竹輪

日式關東煮

吃膩火鍋的時候就改吃關東煮吧，原本最擔心的白蘿蔔、蒟蒻、水煮蛋都入味了，帶著柴魚香味的湯底跟白蘿蔔真是絕配，相當順口好吃 喜歡我...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、蒟蒻、黑美人菇、水煮蛋、油豆腐、甜不辣、丸類、冷凍花椰菜、茅乃舍高湯包、水、日式醬油

梅花老酒蝦

多年前曾經很流行蝦子餐廳(所有菜單都是蝦子類料理)的時候曾經跟朋友一起去吃過，其中一道菜讓我非常驚艷，到現在還念念不忘，那就是-老...

食材：梅花肉塊、白蝦、麻油、任何喜歡的菇類、蠔油、生豆皮、紹興酒(或任何黃酒類)、薑片

菇菇麻油雞肉飯

菇菇🍄麻油雞肉飯 是我自己很愛吃的料理， 自從玉米筍和各種菇類出現後， 多添加進去，可以吃到更多營養喔！ 純正的麻油對人體很好，...

食材：米、水、米酒、麻油、老薑切片、鹽、雞腿肉、菇類、玉米筍、枸杞

﹝白飯小偷﹞高纖高蛋白 金沙雞胸炒菇菜

這道料理分享給正在減脂、需要高蛋白的朋友們！！ 雞胸吃到已經...覺得很膩很怕的時候了嗎？！來換個口味，享受不同滋味吧！ 「高蛋白...

食材：食用油、鹹鴨蛋（剁細碎）、雞胸肉（泡鹽水半天.切小塊狀）、蒜末、雞蛋（蛋液）、鹽（可省略）、菇類（1-2種）、黑胡椒粉（可省略）、青菜、雞粉、蔥花（可省略）、糖

5分鐘上菜─蠔油炒香菇（素食可吃）

5分鐘上菜很簡單，一洗二切三燜炒，淋上蠔油就能上菜嘍！善用麻油的香搭配香菇的鮮，這一道菜是下飯的好幫手，豐富的膳食纖維簡單就能攝取。

食材：新鮮香菇、麻油、蠔油（醬油膏亦可）

蠔油豆腐菇

豆腐軟嫩, 鴻喜菇口感清脆, 經燒煮吸附蠔油醬汁, 風味足, 拌飯超開胃。

食材：盒裝嫩豆腐、鴻喜菇、紅辣椒、蔥末、蒜頭、香菇素蠔油、洋蔥、米酒、清水

豬肉壽喜鍋

食材：豬肉片、南瓜、市售壽喜燒醬、玉米、水、蒟蒻絲、柴魚粉、菇類、筒篙

養生排毒黑木耳露

利用兩朵黑木耳和3顆紅棗就可以煮出ㄧ鍋滿滿膠質和紅棗香的養生排毒黑木耳露！熱熱的喝或加上湯圓就成了很棒的飯後甜品～ 也歡迎到我的臉...

食材：黑木耳(大朵x2）、去籽紅棗、枸杞、水、棕櫚糖或冰糖或黑糖為佳

寶寶副食品【奶油鮭魚菇菇青花菜地瓜丁飯】

👉懶人媽媽食譜👈 《奶油鮭魚菇菇青花菜地瓜丁飯》 兩天四餐份食譜 4個步驟15分鐘搞定👇👇

食材：洋蔥、鮭魚丁、任何菇類、蒸熟的地瓜丁、花椰菜、奶油咖哩塊、煮熟糙米飯

萬用鍋 鮮蔬烘蛋

一道會讓小朋友愛上的料理，簡單輕鬆製作，不需任何技術，新手也可輕鬆完成的料理

食材：雞蛋、蘆筍、洋蔥、玉米筍、紅蘿蔔、菇類、鮮奶油或鮮奶、椰子油、鹽巴、黑胡椒

居酒屋風杏鮑菇牛肉卷

夏夜晚風，一瓶冰透的必魯，一盤鹹香的下酒菜，好不愜意！

食材：杏鮑菇、牛小排火鍋片、醬油、鹽、黑胡椒、米酒、糖、蔥、紅辣椒、蒜頭

減脂夏日點心-海鮮沙拉

天氣炎熱的中午吃不下飯嗎？ 快用清新食譜打開您的味蕾~

食材：菇類（依照喜好）、羅蔓生菜、橄欖油、蝦仁、胡椒、透抽

壽喜燒鍋

日式壽喜燒 適合一堆人一起分享

食材：大蔥(蔥白)、板豆腐、日式柴魚醬油、白菜or高麗菜、原味高湯、冬粉or蒟蒻絲、砂糖、牛肉薄片、金針菇&其他菇類

萬用鍋 鮮蔬烤雞腿排

屬於清冰箱概念，各類蔬菜都給它下鍋去，簡單製作又輕鬆，就是輕鬆的一餐，不用顧火又不起油煙真是個好鍋子

食材：無骨雞腿肉、格蘭菜、醬油、蘆筍、米酒、紅蘿蔔、蒜頭、菇類、黑胡椒、洋蔥、奶油

寶寶副食品-蛋香米餅♡（11m）

最近的副食品遇到瓶頸，寶寶愛吃不吃的😭 看別人家寶寶早已開始自己吃，不是比較，是媽媽我太慢讓寶寶嘗試😅 這次讓寶寶自己邊吃邊玩，我...

食材：雞蛋、白飯、鮮魚、青花菜、菇類

牛肝菌燉飯

食材：牛肝菌、洋蔥、清醬油、菇類、蠔油、牛肉、熱水、牛晶粉、蘆筍