菇類料理

豆包海帶絲

原本想煮個豆芽菜炒豆包，既然有海帶絲就用來跟豆包搭吧，很對味喔！

食材：海帶絲、炸過的豆包、薑、蔥、辣椒、醬油、鮮雞晶

【吳双❤ 愛妻便當】照燒豬肉炒杏鮑菇

久久來點重口味的便當，雖然重口味但也不能太嫌喔，照燒醬的鹹鹹甜甜最適合了^^

食材：〔照燒醬〕醬油、〔照燒醬〕味霖、〔照燒醬〕水、豬里肌、杏鮑菇、奶油洋蔥

午餐餐桌：熱呼呼的家常鍋燒麵

我婆婆是做湯麵的行家，她教我很重要的一招，就是湯頭一定要用骨頭熬。所以我通常會買一隻魚尾巴，然後請店家把魚肉跟骨頭分開，這些魚骨頭...

食材：魚骨頭、蝦子、蔬菜：花椰/高麗菜/菇類..、豬肉薄片、蛋、麵條

香蒜奶油煎杏鮑菇

煎得香脆的杏鮑菇，會讓人忍不住想來上一杯冰涼的啤酒耶！ 杏鮑菇含有多種維生素和胺基酸，可以增強免疫力，其中的多醣體和抗菌素還可以...

食材：杏鮑菇、奶油、蒜頭、黑胡椒

蔬食雞肉烘蛋

簡單蔬食烘蛋料理

食材：蛋、馬鈴薯、洋蔥、菇類、花椰菜、番茄、玉米筍、牛奶、鹽、雞肉

蒜味味噌涼拌食蔬

味噌醬汁搭配蔬菜很好吃喔!!

食材：海苔片、白芝麻、五香粉、橄欖油、味噌、醬油、味霖、鹽巴、蔥花、蒜頭、黑胡椒(可略)、四季豆、黑木耳

[Caoly美味生活]塔香杏鮑菇

用杏鮑菇取代肉類，熱量變低但卻還是好吃喔！！

食材：杏鮑菇(大)、九層塔、薑片、麻油、黑豆桑醬油

起司烤蘑菇

這道起司烤蘑菇是我女兒的最愛，我常常在周末的早餐做這道烤品來加菜，簡單好做而且營養豐富！再過一個月就是聖誕節了，然後就是新年，這道...

食材：中型洋菇、披薩起司、辣椒粉、紅椒，綠椒絲

烤蔬菜鮮菇【無油料裡】

蔬菜加上鮮菇，不用油炒也能料理出餐廳級的美味哦

食材：美白菇或鴻喜菇、絲瓜、火腿、蒜頭、辣椒、蝦皮、烘焙紙或鋁箔紙30×20cm、香料、白胡椒粉、鹽

茄汁鯖魚菇悶飯

在學校宿舍做簡易料理，使用的烹具:插電式料理鍋(不沾鍋)，愛料理動手自己來，也和大家互相分享互相學習，希望大家喜歡！

食材：菇類 (本篇使用的是舞菇)、茄汁鯖魚罐頭、白米、水

白菜燴木耳

鮮甜的大白菜配上鮮脆口感的木耳，吸飽湯汁的炸豬皮，讓人一口接一口！！

食材：大白菜、木耳、炸豬皮

鮮菇黃金炒肉碎扒豆腐@馮太廚房

今天接近下班的時候馮太在想，不如吃點富有蛋白質的食物吧！這就決定今天的晚餐一定要有豆腐。然後想，不能煎不能炸，只吃蒸豆腐會很悶的…...

食材：豆腐、鮮菇、豬肉碎、咸蛋、蝦米乾碎、豉油、油、薑蓉、鹽、糖、粟粉

豚肉泡菜白醬燉飯

食材：豬肉片、青江菜、泡菜、市售白醬、菇類、黑胡椒、起司粉、鹽、白飯

油醋烤烤溫蔬菜沙拉

超級無敵霹靂簡單的烤溫蔬菜，快點一起試試看吧! 隨便切隨便烤隨便好吃~~~ 客人來家裡吃飯也可以當作前菜更是減肥時的好朋友壓~~...

食材：花椰菜、舞菇(或自己喜歡的菇類)、玉米筍、茄子、番茄、雞胸肉、黑胡椒、綜合香料(無則免)、橄欖油、巴薩米克醋、海鹽

醬煮昆布

煮了昆布高湯，剩的昆布不要浪費，切一切稍微煮一下就變成甜鹹的昆布小菜，配稀飯或飯麵類都很合適！

食材：昆布(煮過高湯的)、辣椒(可省)、水、乾昆布、醬油、米酒、味霖、糖

塔香麻油秀珍菇（少油版）

麻油加上九層塔的香氣簡單拌炒就可上桌享用，少油版本更清爽！

食材：秀珍菇、薑切薄片或切絲、麻油、醬油、米酒、白胡椒適量、枸杞、九層塔

微微辣蘑菇菠菜鹹派

任何喜歡的食材，或是冰箱剩下一半的食材，都可以做成獨特又美味的法式鹹派歐～ 小日子食堂粉絲頁https://www.faceboo...

食材：菠菜、洋蔥、蘑菇、鳳梨、鹽、辣椒、黑胡椒、Mozzarella、低筋麵粉、蛋黃、奶油、冰水、海鹽、牛奶、帕馬森起司粉、雞蛋