菇類料理

[菇類]奶油杏鮑菇

詹姆仕在節目上示範的奶油杏胞菇。 好好吃阿~!!

食材：杏鮑菇、金針菇、蒜頭（切末）、味醂、醬油、奶油

【 杏鮑菇甜不辣 】

你可能沒吃過「杏鮑菇」做的甜不辣，我也是第一次～ 一般市售的都是加牛蒡，我卻嘗試著改用杏鮑菇入料，其實口感不亞於傳統的牛蒡喔，菇類...

食材：魚漿、杏鮑菇絲、蔥花碎、胡蘿蔔碎

塩麴豬肉蓮藕烤菇

一般香菇在料理中常是陪襯角色！今天的烤菇讓香菇配角變主角 http://lcn0819.pixnet.net/blog/pos...

食材：豬絞肉、蓮藕、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、塩麴、米酒、胡椒粉

[菇類]三杯杏鮑菇

參考阿基師作法的三杯杏鮑菇。 沒有沙鍋的作法。

食材：杏鮑菇、九層塔、老薑、黑麻油、香油、米酒、糖、醬油

菠菜炒鮮菇【0廚藝料理】(可素食)

食材：菠菜、美白菇、薑、紅辣椒、麻油、鹽、白胡椒粉

蠔油彩椒菇菇

菇類有豐富得多醣體,無論煎、烤、煮、炒都很可口，所以是非常健康的食物之一。

食材：杏鮑菇、秀珍菇、紅椒、黃椒、青椒、蒜頭

鮪魚漬蘑菇 ♥ 蘑菇小酒館4 ♥

冷著吃，也是滋味滿滿的一款~ 先將蘑菇殺千刀，再下熱鍋乾烙至脫水 ◎_◎ ，最後沉浸入魚香中吸收芬芳滋味；適合壞心情下廚，邊做...

食材：食材︰蘑菇、食材︰鮪魚、食材︰青蔥、食材︰大蒜、食材︰紫洋蔥、調味料︰鹽、調味料︰黑白胡椒

🍤海鮮蔬菜牛奶鍋🥛🥘

自己在家煮療癒的牛奶鍋😍～ 簡單又好吃🐄 熬粥也好好吃哦🐶💕

食材：牛奶、胡蘿蔔、洋蔥、大骨、蝦仁、豆腐、菇類、蛤蜊、青菜、玉米筍、牛肉片、綜合丸子火鍋料、奶油

芹菜三絲

安德莉亞的零失敗料理* 高纖的芹菜,營養滿分的木耳, 再加上豆包~ 哇~簡單拌炒一下~營養低熱量的媽媽味~超好吃~^^ 安德莉...

食材：芹菜、木耳、豆包(絲)、辣椒、蒜末、蠔油、香油、白胡椒粉

低熱量蒜香雪白菇。by克莉絲塔

加了大量蒜末、辣椒拌炒的雪白、鴻喜菇，既兼顧了熱量又不失美味，且3-5分鐘就能完成，試試吧!

食材：雪白菇、鴻喜菇、蒜頭(大顆)、辣椒、蠔油、糖、義大利香料

日式鮭魚紅白味噌柴魚湯

記得之前去日本玩的時候參觀味店 味噌店的人就介紹說 味噌湯一定要紅味噌跟白味噌兩個混合在一起才好喝 當場試喝覺得天啊真的味道超濃郁...

食材：紅味噌、白味噌、洋蔥、板豆腐、菇類或豆皮、柴魚片、鮭魚或其他魚肉

九層塔辣牛蘑菇 ♥ 蘑菇小酒館1♥

長相可愛的小蘑菇，變身為爆漿威力十足的炸藥 ^Q^ ，不信你惹惹看！ 柔軟多汁的蘑菇口感，人人愛，難怪所有小酒館，幾乎都有一道招牌蘑菇。

食材：食材︰蘑菇、食材︰牛絞肉 (150g)、食材︰大蒜、食材︰薑、食材︰九層塔、食材︰小辣椒、絞肉醃料︰米酒、絞肉醃料︰醬油、調味料︰魚露 (或鹽)、調味料︰胡椒粉

紫菜青蔬蘑菇湯@最長銷的嬰幼兒食譜

※最長銷的嬰幼兒食譜，已超過4萬本以上的銷售佳績！ ※新版大放送，增加實用的14道全新「燜燒杯（罐）」副食品食譜！ ★朱雀文化...

食材：蘑菇、綠花椰菜、乾紫菜、天然鹽、橄欖油

韭菜川耳(黑木耳)炒蛋

川耳較黑木耳柔軟 膠質豐富 韭菜纖維質多多 可以增強精力!

食材：韭菜、川耳(黑木耳)、雞蛋、鹽、白胡椒、鮮味炒手、醬油

義大利野菇燉飯+迷迭香奶油烤野菇

義大利野菇燉飯香港人稱為雜菌炊飯，非常好吃的一道燉飯。

食材：培根、里肌肉、杏鮑菇、柳松菇、雪白菇、鴻喜菇、洋蔥、大蒜、生鮮迷迭香、生鮮百里香、米、白酒、奶油(可加可不加)、帕馬森乳酪、檸檬汁

美極鮮菇-家樂福廚神大賽

美極鮮菇--這是一道非常容易製作的料理，食材簡單，步驟簡單，器材也很簡單，但是....非常好吃（前提是都沒凸槌^^），偷偷說一下，...

食材：蘑菇（洋菇）、紅洋蔥（紫洋蔥）、總統牌動物鮮奶油、康寶鮮雞精、橄欖油、開水

[家常菜]菠菜菇菇(素)

春天吃菠菜正是時候 薑油的香氣 將這道料理的美味提升 完全不需要再加調味

食材：金針菇、鴻喜菇、菠菜、薑油、茴香粉(可省)