菇菇料理

三分鐘嘴饞椒鹽奶油杏鮑菇

低熱量、備料容易、省時省力的下酒菜

食材：杏鮑菇、奶油、胡椒&鹽

剝皮辣椒猴頭菇（罐頭料理）

中元節普渡 要來好好的分享罐頭料理 跟什麼都很搭的剝皮辣椒 你買了嗎？ 天氣熱的時候 就需要超簡單的料理 用剝皮辣椒汁清蒸新鮮猴頭...

食材：新鮮猴頭菇、剝皮辣椒、蒜頭、香油

炒荷蘭豆 🫛

瘦的豌豆是荷蘭豆，胖胖的豌豆是甜豆，都甜脆好吃，加上李錦記舊庄特級蠔油提鮮，讓家常菜滋味有餐廳感。

食材：荷蘭豆、花枝丸、鮮菇、李錦記舊庄特級蠔油、酪梨油

栗子野菇雞肉穀米炊飯

穀米搭配栗子及養生的菇類加入富含蛋白質的雞腿肉用電子鍋就可完成養生美味的炊飯 料理小撇步啡～ 穀米需浸泡 口感香Q綿密 購買冷凍熟...

食材：白米、穀米、米酒、冷凍熟栗子、醬油、鰹魚醬油、松木茸菇、味霖、美白菇、鹽巴、無骨雞腿肉排

《🌈超濃郁》🍃法式松露蘑菇濃湯🍲

🍂天氣漸漸變涼了，適合來製作暖暖的濃湯🍲！💡今天來分享一道超級奢華又美味的 💟法式松露蘑菇濃湯🍲！ 只要把所有菇類炒香再放入一大...

食材：蘑菇、杏鮑菇、鴻禧菇、牛肝菌菇、鮮奶油、無鹽奶油、白葡萄酒、洋蔥、蒜頭、低筋麵粉、開水、黑松露、橄欖油、鹽、黑胡椒

清炒甜椒菇菇義大利麵

清淡的蔬食義大利麵，很容易完成的懶人料理

食材：甜椒(黃紅）、金針菇、洋蔥、蒜頭、義大利麵

麻油菇菇

充滿了麻油香、酒香，光是聞就令人垂涎三尺的超簡單料理🤤

食材：秀珍菇、薑、鹽巴、醬油膏、辣椒、米酒、麻油

香煎杏鮑菇偽干貝

煎杏鮑菇居然會冒出雞肉味!juice口感+鹹香味!超級下飯

食材：杏鮑菇、蒜酥(甘貝)醬、醬油膏、辣椒片、味醂、香油、砂糖、蔥花 或 九層塔、胡椒、水、烏醋

杏鮑菇炒紅蘿蔔

食材：紅蘿蔔（大）、杏鮑菇（大）、蒜頭/老薑、醬油

素當歸麵線

食材：紅麵線、玉米筍、鹽巴、秀珍菇、砂糖、川穹、素當歸豆皮、味精、當歸、老薑、桂枝、枸杞、紅棗、蓮子、水

平底鍋菇雞炊飯

簡單好吃 清冰箱的好方法

食材：米、高湯、醬油、雞腿排、鹽巴、美姬菇、糖、鴻禧菇（清冰箱、胡椒粉、香菇（清冰箱、紅蘿蔔

鮮菇蘆筍嫩雞片

雖然是雞胸肉，但用鹽麴醃過，口感軟嫩，完全不會柴！

食材：雞胸肉、綠蘆筍、鮮香菇、嫩薑、蒜頭、鹽麴、米酒、白胡椒粉

簡易豆腐大醬湯(五辛素)

家常大醬湯，拌飯拌麵都好吃😋 🇰🇷相關食譜：「韓式大醬湯된장국」、「海鮮大醬湯오징어된장국」、「韓式菠菜大醬湯시금치된장국」、「...

食材：板豆腐、杏鮑菇、蒜頭、小白菜、韓式大醬、青蔥、日式味醂、青辣椒、香油、紅辣椒、香菇粉、素食高湯

金沙杏鮑菇

鹹蛋黃的鹹香，搭配杏鮑菇的脆口，激盪出不一樣的美味！

食材：杏鮑菇、鹹蛋黃、米酒、蔥、蒜頭、鹽

蔭鳳梨

苦瓜雞的好配料~~~ 此配方較甜~

食材：鳳梨、豆粕(綠菇)、米酒、塩、糖、甘草

剝皮辣椒清蒸比目魚

少許的醬汁調味，保留魚片自然的美味。

食材：比目魚、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、老薑、醬油、青蔥、米酒、蒜頭、糖、杏鮑菇

天氣涼 來一碗熱浪叻沙湯麵🍜

簡單烹調即是美味，雖然素食先生平常的飲食清淡，但偶爾還是要來點重口味😂，加入豆腐及滿滿的青菜，美味的同時，也注意了攝取的食物是否均...

食材：杏鮑菇、蘑菇、豆腐、鴻喜菇、麵條、玉米筍、叻沙湯麵中的調味醬包、紅蘿蔔、水、青江菜、高麗菜