菇菇料理

鹹香美味好吃又好看『金沙素干貝』

只要花少許錢就能變出一道高貴不貴的金沙美食料理系列。 有素干貝之稱的"杏鮑菇"，透過金沙的襯托，讓杏鮑菇本身的甜味更加明顯～

食材：杏鮑菇、蔥、辣椒(可省略)、蒜頭、橄欖油(煎杏鮑菇使用)、油

零技巧 奶油南瓜菇菇燉飯，健康又好吃！

不小心買了一顆南瓜，開啟了一系列的南瓜料理！第一道分享的是零技巧奶油南瓜菇菇燉飯，只要你會洗菜、切菜和按電鍋、開關火，就一定會成功...

食材：生米（要洗乾淨）、奶油、大蒜（切碎）、洋蔥（切丁、絲都可以）、鴻禧菇（可以用蘑菇等替代）、彩椒（可用高麗菜替代）、南瓜、花椰菜、雞高湯（可用開水替代）、牛奶、白酒（不要米酒，可用伏特加）

杏包菇粽

https://www.facebook.com/profile.php?id=100061946725886 杏鮑菇的原住民粽 ...

食材：粽葉、棉繩、杏鮑菇、壽司海苔、生豆包、雞腿絞肉、鹽巴、豬絞肉、胡椒、油蔥酥、薑黃粉、醬油、油、洋車前子粉、五香粉、水、酒

簡單的料理食譜❤️ 豆包炒空心菜🍽️

最近蠻常在家裡料理，到傳統市場採買許多食材，這次買到了空心菜，用這道菜可以配上好幾碗飯呢，看看素食先生如何烹調。🥰 📝拍照後用美...

食材：豆包、豆腸、空心菜、番茄、油、香菇、鹽、杏鮑菇、水

🐖金針菇炒豬肉

今天這道料理融合了金針菇的湯汁和肉汁, 我覺得拿來應用在泡飯的概念超棒的啊！ 盛一半飯量讓米吸收湯汁,就會膨脹變大碗, 澱粉減量又...

食材：豬肉、金針菇、白胡椒、蒜、五香粉(可省略)、醬油、米酒 1、蠔油、太白粉

鍋燒意麵

食材：意麵、小白菜、蛤蠣、蟹味棒、豬肉片、蝦味丸、貢丸、米血、甜不辣、袖珍菇、雞蛋、蔥花、大骨湯、鹽

鮮菇炒水蓮

食材：水蓮、薑、鹽、新鮮香菇、鮮味炒手、白胡椒粉、香油

乾炒杏鮑菇

變不出花樣和新口味，沒想到隨便煮反而更美味😋 個人覺得杏鮑菇最美味的烹調方式 萬用胡椒鹽真的很萬用👍🏻

食材：杏鮑菇、蒜末、萬用胡椒鹽

章魚杏菇炒香蒜

鮮味Q軟的章魚腳加上很像鮑魚的杏鮑菇，一整盤海味滿滿。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：章魚腳、杏鮑菇、碗豆莢、白麻油、豆瓣醬、白酒醋、蒜片、辣椒、梅酒、魚露、鹽、糖、義式香菜

麻油猴頭菇鍋

冬天來一鍋 方便又暖胃

食材：麻油猴頭菇、五花肉、白菜、紅蘿蔔片、高湯、植物油、乾豆皮

龜甲萬味自慢-照燒醬|醬燒春雞

龜甲萬味自慢-照燒醬|醬燒春雞以拌炒方式，在下班放鬆之餘，免除腦人的醬汁比例，只要擁有這一包【龜甲萬味自慢-照燒醬】萬用調味即可✅...

食材：龜甲萬味自慢-照燒醬、去骨雞腿肉切塊、洋蔥絲（小）、紅蘿蔔條、杏鮑菇切條、黑木耳絲、甜豆、水

三杯菇菇雞

沒有傳統三杯的焦糖色，但它甜甜的滋味非常受孩子的喜愛喔

食材：無骨雞腿肉、杏鮑菇、醬油、蔥、砂糖、蒜頭、水、薑片、塩、九層塔

蘆筍清炒雪白菇

食材：蘆筍、雪白菇、蒜頭、黑胡椒、鹽

菇菇炒蛋

食材：雞蛋、鴻禧菇、鹽巴、白胡椒粉

鴻喜菇香腸抓飯

鴻喜菇質地甘脆細緻。主要成份為多醣體，並富含纖維質，更蘊含維生素B群，還有低脂肪、低熱量等優點。質地細緻味美、甘脆而不塞牙、口感極...

食材：鴻喜菇、維也納香腸、橄欖油、洋蔥、水、米、酒、鹽

椒鹽菇菇-下酒菜

簡易的下酒小菜 菇類可以改成杏鮑菇 或者豬柳牛柳肉類的都很好吃

食材：鮑魚菇、太白粉、普通麵粉、雞蛋、花椒粉、鹽巴、胡椒鹽

超下飯三杯雞🍗

在日本奈良外食的選擇真的不多 想念台灣味只好自己煮 第一次主三杯雞就成功發，超級下飯！

食材：雞腿肉、薑片、醬油、蒜頭、麻油、蔥、米酒、杏鮑菇、冰糖、羅勒葉