菇料理

羊肉炒飯🐐🥓🍄🧅🍳🍚

🐐🥓🍄🧅🍳🍚

食材：隔夜冷飯、雞蛋、韓式醃肉醬、鴻禧菇雪白菇、日式美乃滋、羊肉片或塊皆可、孜然粉、培根、黑胡椒、胡椒鹽

鹽麴烤中卷

簡單的調味後燒烤，即可吃到中卷最鮮美的滋味，也是很棒的下飯菜下酒菜。😋 《我的廚房~其他海鮮類食譜》 https://icook...

食材：中卷3尾、蒜粒、菇王有機鹽麴、蔥花、純釀造醬油、燒烤料（or辣椒粉）、橄欖油

海苔豆漿義麵

海苔豆漿義大利麵～這道義大利麵搭配鴻禧菇、冷凍毛豆及海苔醬，以少許山葵醬調味，豆漿和無鹽奶油做成濃郁的醬汁，滋味鮮美，富含蛋白質和...

食材：義大利直麵、鴻禧菇、無糖豆漿、冷凍毛豆仁、無鹽奶油、西洋山葵醬、海苔醬、鰹魚露

三杯杏鮑菇米血

食材：杏鮑菇、米血、米酒、薑、醬油、蒜、麻油、九層塔、糖、鹽巴

青蔥雞肉粥/清淡/雞胸肉/早餐

雞胸肉:含有維生素A、維生素B群、鈣、磷、鐵、銅等重要營養素和單元不飽合脂肪酸，蛋白質比例比牛肉、豬肉、鮭魚、和雞蛋都還要高。簡單...

食材：乾飯、雞絲、雪白菇、鹽、白胡椒粉

吻仔魚鮮菇炊飯

一鍋到底綜合炊飯~山珍海味全在這鍋香氣十足的「吻仔魚鮮菇炊飯」裡。 忙碌的時候只要將食材分層的放入鍋內，手指輕輕一按，其他全都交給...

食材：白米、吻仔魚、白胡椒粉、新鮮香菇、香油、洋菇、雪白姑、黑珍菇、柳松菇、高麗菜、水、蔥花、芹菜珠、香菜

寵物鮮食🐾鮭魚蛋餅

20240824 因為狗狗年紀大，所以把鮭魚用成絲狀方便入口。 蔬菜與蛋的比例可以依需求調整，此次烹飪下來有發現蛋應該要在多一顆或...

食材：鮭魚切片、羅勒、迷迭香、雞蛋、高麗菜、胡蘿蔔、杏鮑菇、蓮藕粉、椰子油

豬五花山藥玉米火鍋

涼涼的天氣~最適合吃鍋啦!簡單又方便，不用煮一堆的菜餚，只要備好自己喜愛的火鍋食材，簡單的湯底，就能吃清爽無負擔的鍋物囉! 歡迎...

食材：豬五花 (火鍋肉片)、甜玉米、山藥、南瓜、高麗菜、洋蔥、青江菜、金針菇、綜合餃類、高湯、水、鹽

什錦雞絲炒冬粉

食材：冬粉、雞胸肉、香菇水、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、香菇素蠔油、乾香菇、糖、杏鮑菇、烏醋、玉米粒、蔥

蠔菇青江菜

食材：青江菜（心）、新鮮香菇、香菇素蠔油、糖、大蒜

雙色花椰菜炒菇

食材：白花椰菜、綠花椰菜、鴻禧菇、胡蘿蔔、蒜頭、鹽巴、烹大師

辣味噌麻婆豆腐（全素）

開胃下飯的家常料理 全素素麻婆豆腐，口感麻辣豐富， 富含味噌和豆腐蛋白質及各式蔬菜營養素， 維持身體健康。

食材：家常嫩豆腐、小黃瓜絲、辣美人味噌辣椒、水、香菇高湯、杏鮑菇丁、味噌調味醬、素肉末、芝麻油

超簡單下酒菜~炸洋蔥圈、金針菇烤肉串等等

都是能快速上菜的下酒菜 感覺分享給大家也很不錯 一起準備了影片~ 現在起 不要再煩惱下酒菜要吃什麼了! 跟著我在家動手 簡單快速...

食材：洋蔥、鹽、胡椒、金針菇、肉片、雞翅、墨西哥餅、雞肉

五運福袋｜看完就會的超簡單福氣年菜

【鍋寶好食光達人上菜】 補五運！簡單福氣年菜「五運福袋」 過年不想吃太多大魚大肉 用家裡的常備食材就能做 水餃皮先蒸熟再包餡料 就...

食材：杏鮑菇(小塊)、紅蘿蔔(小塊)、香油、毛豆、醬油、雞蛋、白胡椒、黑木耳(小塊)、黑胡椒、水餃皮、鹽、蔥(末)、蒜(末)、香菜(末)、水蓮

#無油 果香豬肉炒杏鮑菇

這道菜算是清冰箱料理😝 照理說R3階段不能碰水果 所以用來醃肉的自製果醬算是小破戒了👀 但份量不多 大家可以參考看看 或是以白醋代...

食材：杏鮑菇、豬里肌心燒肉片、自製果醬、白醋

鹹蛋杏鮑菇

只需要鹹蛋，不用額外調味就好吃的杏鮑菇哦！

食材：杏鮑菇，中等大小、鹹蛋、青蔥，切成蔥花

金針菇蒜頭雞肉湯麵

乳白色的金針菇蒜頭雞肉湯麵, 時間的熬煮, 煮出食材, 冬天吃, 暖上心頭

食材：家樂福雞腿肉、金針菇、麻油、蒜頭、鹽、薑、味精、油麵