苦甜巧克力

核桃巧克力塔

只要吃了巧克力心情就會很好，搭配脆脆的餅皮與核桃，根本之天作之合阿～下午來一塊配一杯咖啡，就是簡單又美味的下午茶組合

食材：切碎核桃、奶油、糖粉、雞蛋、鹽、低筋麵粉、手粉、苦甜巧克力、鮮奶油

生巧克力塔

食材：6吋派模、派石、低筋麵粉、烘焙紙、無鹽奶油、白砂糖、烤盤、純糖粉、可可粉、苦甜巧克力、杏仁粉、蛋黃、鮮奶油、蛋白、全蛋、鹽

戀。草莓巧克力塔『鷹牌煉奶』

獻給最愛的家人朋友們~謝謝你們的加油及支持。希望這道甜點能讓你們吃在嘴裡，甜在心裡~也先祝大家情人節快樂!!!

食材：吐司、草莓、鷹牌煉乳、苦甜巧克力

巧克力威風蛋糕

不會太甜，而且很好吃。適合下午茶時吃。☺☺☺

食材：鮮奶、苦甜巧克力、可可粉、熱水、沙拉油、咖啡酒、蛋黃、玉米粉、低筋麵粉、蛋白、細砂糖

三個材料做生巧克力—-不加糖，超簡易美味

喜歡上生巧克力不過甜的微苦、醇濃、絲絨般的質感。然而這看來非常高貴的生巧克力，做起來卻是意料之外的簡單， 基本上除掉裝飾的可可粉，...

食材：70%的苦甜巧克力豆、鮮奶油、100% 可可粉 裝飾用

新手零失敗布朗尼Brownie

晚上忽然決定來做個布朗尼，這個甜點真的迅速又簡單，我第一次做就很成功喔！挖冰箱找到沒人要吃的85%有機巧克力(?)，就把他們拿來做...

食材：苦甜巧克力、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、鹽、香草精、鮮奶

【頂級義式espresso奶酒布朗尼】

繼上次成功做出【原味手工香醇布朗尼】酥脆的表皮搭配綿密紮實的口感後~ 這次提升了食材的等級~~分別加了Baileys奶酒以及頂級...

食材：無鹽奶油、苦甜巧克力、白砂糖、紅砂糖、蛋、香草精、中筋麵粉、可可粉、鹽、濃縮咖啡速溶粉、Baileys(貝禮詩奶酒)

巧克力布朗尼

後來發現 布朗尼不能用模型 我gg sor各位

食材：苦甜水滴巧克力、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉

蜜漬玫瑰花手工餅乾【自然好油x茶籽堂】

使用苦茶油製作餅乾，不需要苦等奶油退冰軟化，而且更健康喔! 去年玫瑰盛開時，為了讓我的廚房一年四季都能有玫瑰香，我採了些做成蜜漬...

食材：蜜漬玫瑰花、苦甜巧克力、茶籽堂苦茶油、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖

小烤箱巧克力熔岩蛋糕「烘焙展西式食譜」

沒吃過熔岩蛋糕的我，實在太貪吃了😃當冬天碰上巧克力整個就是開心😀材料買好馬上動手作囉！烘烤時巧克力的香氣瞬間佔據整個廚房，一出爐立...

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、二砂糖或細砂糖、室溫的雞蛋、低筋麵粉、鹽、糖粉（裝飾用可省略）、柳橙片（裝飾用可省略）

自製米蘭諾夾心餅乾（檸檬巧克力餡）

薄脆可口的貓舌頭餅乾，簡單夾入巧克力，就成了人見人愛的米蘭諾夾心餅～ 苦甜巧克力中混入檸檬皮，味道更清爽，泡壺紅茶搭配，在家來個優...

食材：無鹽奶油、細糖粉、鹽、蛋白、香草籽、低筋麵粉、玉米粉、苦甜巧克力、檸檬皮屑

巧克力鮮奶酪

夏季不開爐甜點 每次夏天要開烤箱 就想到烤完甜點滿身大汗的模樣 還是做些簡單 且冰冰涼涼的甜點最適合夏天了XDDD 由於奶酪我...

食材：牛奶、動物性鮮奶油、吉利丁片、細砂糖、苦甜巧克力、無糖可可粉

巧克力蘋果蛋糕

明天就是情人節了，昨天和鄰居們聚會的時候，我隨口問問她們會怎麼過節，結果幾乎所有的人都說還沒結婚的人，才會花大把的鈔票訂餐廳，買禮...

食材：蛋黃、細白糖、蛋白、苦甜黑巧克力、蘋果、奶油1T、糖粉、液態鮮奶油、麵粉1T、可可粉2T、泡打粉

布朗尼起司蛋糕

雖然製作過程有點複雜又比較久， 做完可能天都黑一半了但結果絕對不會讓你失望的喔! 濃濃的起司蛋糕和巧克力的組合誰能抗拒的了!! 更...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、苦甜巧克力、砂糖、蛋、鹽、奶油起司、鮮奶油、全蛋

♥用蒸的~布朗尼蛋糕♥

布朗尼是巧克力甜點中的經典代表！ 但家中沒有烤箱怎麼辦呢!? 這次用蒸的方式試試看吧!! 製作影片↓↓↓ http://youtu...

食材：苦甜巧克力、低筋麵粉、奶油、砂糖、全蛋

香濃核桃布朗尼 Brownie

就是喜歡布朗尼的「濃」「甜」「香」甚至有點「QQ」的口感嗎？那麼你們就來對地方囉！這個食譜絕不減糖、絕不低卡，但是保證絕對超好吃～...

食材：無鹽奶油、苦甜巧克力、8x8吋正方烤模、白糖、二砂糖、蛋、香草精、中筋麵粉、鹽、泡打粉、核桃

栗子瑪德蕾

可愛的栗子瑪德蕾不只是外形像栗子，裡面真的包裹著一顆香草糖漬栗子唷～拿來當成姐妹們下午茶點心或送禮都非常討喜呢！💕

食材：無鹽奶油、二砂、烤熟白芝麻、低筋麵粉、苦甜巧克力、全蛋、無鋁泡打粉、鹽、焦糖醬、香草糖漬栗子