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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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溫潤的雞湯,一口接著一口 ~
食材:苦瓜、蔭鳳梨、乾豆豉、家樂福雞肉(翅中)、山苦瓜乾、鮮味炒手
回甘的苦瓜 + 粉粉感的鹹蛋
食材:苦瓜、鹹蛋、味淋、烹大師鰹魚粉
這道可以算是素食的滷鍋。淋在白飯上,很下飯唷。
食材:苦瓜-去囊籽切塊、油豆腐、香油、冰糖、味醂、醬油、蠔油、食用水、味精、八角、胡椒粉、五香粉
連挑食狗都無法抗拒的美味😋
食材:雞胸肉、雞胗、胡蘿蔔、玉米、長豆、苦瓜、寒天絲(也可以用吉利丁)
酸酸甜甜的湯
食材:土雞腿肉、苦瓜、鳳梨、鹽
在某間館子吃過,回家試試煮來吃 苦瓜的部分依個人喜好選擇,個人是較愛山苦瓜😻 苦瓜切丁比切片好吃😋 還有還有,除了下飯以外,包萵苣...
食材:山苦瓜、鹹蛋(蛋白依個人喜愛鹹度調整)、雞蛋、青蔥、蒜頭、辣椒
台灣產的白玉苦瓜外觀飽滿、味道清香且不會太苦,用海鮮香氣濃郁、口味甜鹹的XO醬炒苦瓜,是一道去火又下飯的料理。
食材:白玉苦瓜、青蔥、大蒜、XO醬、糖、醬油、開水
滷的鹹鹹的⋯好下飯唷。
食材:苦瓜-切半去籽去膜切塊、蔭瓜罐頭、大蒜-壓扁、原味豆豉、鹽巴、香瓜素蠔油、八角、砂糖、食用水-淹過苦瓜、五香粉、胡椒粉
日式茶泡飯最能吃出桑皇貴人的風味,簡單的配料就能創造不簡單的美味!而且配料可以自由替換、搭配。 桑黃茶的味道加上鮪魚意外的合適~
食材:桑黃茶包(仙草、山苦瓜)、熱水、甘甜梅、雞蛋、鮪魚罐頭、柴魚片、白芝麻、海苔絲、白飯
切薄片的苦瓜,很適合夏天降火氣~^ ^
食材:中型苦瓜、雞蛋、豆鼓
肉煮得很爛,連軟骨都爛了,輕鬆骨肉分離
食材:帶骨帶皮雞肉、鳳梨、苦瓜、不辣豆瓣醬、食用油極少量、糖、米酒、生薑、切斷蔥白
利用土雞腿肉來煮苦瓜湯,因為夠油,可以中和掉一些苦味。孩子若是敢吃苦瓜,這個拿來當粥的湯底,絕對非常營養。
食材:土雞腿肉、苦瓜、薑、水
零廚藝也可完成的苦瓜封肉湯 因為使用福菜鑲肉,煮出的湯也有淡淡的福菜香味,很清甜好喝🤤
食材:胖苦瓜、豬絞肉、福菜(瓶裝濕的)
最近天氣轉涼,臨時想來碗熱呼呼的雞湯怎麼辦? 牛頭牌高湯這時候就是好幫手,先煎後煮的雞腿肉,配上老薑和苦瓜,只要半小時就有暖胃的雞...
食材:雞腿肉、苦瓜(家樂福嚴選)、老薑(家樂福嚴選)、米酒、牛頭牌原味高湯、水
南瓜濃湯 新鮮胚芽米飯 新鮮料理蔥花三層肉 紅蘋果和青蘋果 豆芽菜 龍鬚菜沙拉 清蒸苦瓜
食材:三層肉、南瓜打汁、紅蘋果和青蘋果、豆芽菜、苦瓜、胚芽米、蔥花
苦瓜與小魚乾超合拍,超簡單做法,可配粥下飯,宴客或便當菜,只有美味兩字能形容。 無法忍受苦瓜味的人真是可惜了,無法嚐到這美味。
食材:苦瓜、丁香魚小魚乾、辣椒豆豉、米酒
電鍋清爽蒸魚料理、一鍋二吃
食材:苦瓜切薄片、去鱗鱈魚尾、罐頭樹籽帶湯汁、辣椒、蒜末、嫩薑絲、醬油、素豪油、撥面香油
有別於醬油醃漬的漬物,用有機醃梅和梅汁醃漬的苦瓜清爽不重鹹 :)
食材:白玉苦瓜(小條)、有機醃梅、醃梅汁、水