🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
綠咖哩是臺灣常見的泰式料理,綠色源自青辣椒。
食材:薑黃粉、芫荽籽粉、有心綠咖哩醬、白胡椒粉、南薑、KARA 濃椰漿、鹽、檸檬葉、雞棒腿切塊、開水、香茅、泰國圓茄、蒜末、魚露、紅蔥頭末、棕櫚糖、辣椒、九層塔
春夏季最是適合吃各種涼拌菜的季節了,尤其喜歡這樣的無油煙料理~簡單、快速、美味。😋
食材:素雞、青蔥、油潑辣子、香菜、醬油、辣椒、糖、蒜米、香醋、香油
沙威瑪源自土耳其,我覺得中東或印度的食譜都很值得參考。今天做的是偏向黎巴嫩風味的沙威瑪。 「基礎醃料」是我認為必要的香料;「升級醃...
食材:雞腿、洋蔥、蒜頭、牛番茄、孜然粉、香蒜粉、蘿蔓生菜、紅椒粉、洋蔥粉、捲餅皮、薑黃粉、辣椒粉、美乃滋、肉桂粉、肉荳蔻粉、原味優格、黑胡椒粉、綠荳蔻粉、檸檬汁、橄欖油、芫荽籽粉、黑胡椒、鹽膚木粉、鹽、香菜
🇮🇳免熬、免用咖哩塊,更清爽健康🐟 先來說說市售咖哩塊吧,雖然很方便,但卻是隱藏了很多油脂和添加物,不宜常吃。後來我都改用咖哩粉,...
食材:鯛魚片(中)、洋蔥、米酒、薑、鹽、大蒜、黑胡椒、辣椒、薑黃粉、咖哩粉(個人喜歡小O坊的)、芫荽籽(可不加)、牛番茄、椰奶、香菜(芫荽)、鹽和黑胡椒
👳推薦給每個懶惰的咖哩控🇮🇳 優格和咖哩一直都是好麻吉,但有時候真的很懶得開火熬,靈機一動想說何不把咖哩粉灑進優格裡?配上蔬菜和奶...
食材:吐司、小黃瓜丁、希臘式優格、牛蕃茄丁、小O坊純素咖哩粉、奶油、大蒜粉、芫荽籽(沒有可省略)、鹽、黑胡椒
真是一道簡便美味的料理呢
食材:玉米、排骨肉、賀眾牌淨水器、香菜、一鍋子水、白蘿蔔塊
選擇刺最少的被譽為「餐桌上的營養師」的🐟鱈魚來料理,肉質含有豐富的蛋白質、維生素和豐富的鎂元素,對人體心血管系統有很好的保護作用,...
食材:鱈魚(約450公克)、豆腐 (可不放,切1公分厚)、橄欖油、蔥絲、香菇素蠔油、薑片、青蔥(對半切)、砂糖、香菜或薄荷葉(裝飾)、米酒、紅辣椒(裝飾)、破布子
梅花香中 食白飯—— 足矣此世! 梅が香に白き飯くふ世なりけり 黃油+大蒜+蜂蜜+醬油,能夠組合出甜咸相宜的濃郁味道。尤其是大...
食材:南瓜、大蒜切碎、芫荽、無鹽奶油、南瓜籽/白芝麻、蜂蜜、醬油、黑胡椒、鹽
🍆茄子不黑的秘密是不讓他翻身!?🍛 茄子要加熱不變黑,除了油炸,表皮朝下泡水煮是Ko媽傳授的小妙招,搭上香煎豆腐,用印度香料煨煮的...
食材:茄子、豆腐、薑黃粉、洋蔥、Garam Masala、大蒜、芥茉子、雞高湯塊、水、無糖優格、鹽、芫荽、花生碎
這道破布子蒸魚用的是檸香鱸魚,檸香鱸魚沒有養殖魚的土腥味。因為在飼養過程中,加入含有機檸檬的調配飼料,魚肉帶有檸檬清香。檸香鱸魚搭...
食材:檸香鱸魚、鴻喜菇、破布子(甘樹子)、薑、米酒、青蔥、醬油、辣椒、香菜
聖誕節就要到了~~ 在這冷冷的天氣,就是要吃啤酒燉梅花豬啊!!! 聖誕大餐就煮這道菜吧 暖暖家人的胃,一起過個快樂的聖誕節吧! 蘋...
食材:海鹽、黑胡椒、番茄醬、辣椒粉、黃芥末籽醬、蒜粉、伍斯特醬、洋香菜、糖、芥末籽、德國啤酒、蒜末、梅花豬、鳳梨片
這次法式培根小滑蛋食譜加了希臘優格所製作的蜂蜜優格醬,顯得特別清爽、新鮮又濃郁滑順!
食材:培根、蛋、液態鮮奶油、胡香菜子、蜂蜜優格醬
相信許多人都一樣,家中常會有像鴨賞這樣撕開包裝就可即食的食物,但就這麼吃總覺得太單調了,這時候利用家裡現有的食材再與鴨賞搭配,無論...
食材:鴨賞一包、小黃瓜兩條、醬油、洋蔥、香油、香菜、油潑辣子、蒜末、花椒油、細白砂糖
一般的日式咖哩塊加上印度咖哩粉,烹煮的咖哩味道更濃郁,香氣也更有層次,煮好的咖哩醬,搭配麵包,白飯和麵條,保證味蕾上會大大滿足
食材:雞翅、鳳梨、蕃茄丁、蒜末、洋蔥碎、印度咖哩粉、辣椒粉、咖哩塊、孜然粉、香菜末、葡萄籽油、鹽、水
冬粉吸滿酸酸辣辣的湯 配上用豆瓣醬炒的豬絞肉 真的超香超好吃 不知不覺一碗就沒了🤣 這看似困難 其實非常簡單哦!跟我一樣愛吃辣的朋...
食材:豬絞肉、豆瓣醬、水、脆花生、醬油、蔥花、烏醋、芹菜(或香菜)、蒜頭、辣椒籽油、花椒油、鹽、辣椒(可省)
老公最愛的美味下酒菜!完美的葱薑炒蛤蜊食譜!炒蜆仔肉不掉和蛤蜊吐沙方法。蜆肉不煮水,鮮味不流失,最簡單最好吃的海鮮料理。花蛤肉質不...
食材:蜆、辣椒、生薑、蒜子、芫荽、鹽、淡口醬油、白砂糖
🇪🇬舌尖上的古文明🇪🇬 埃及有種很古老、連法老都在吃的蔬菜叫Molokhia,他們會將其剁碎後與芫荽、大蒜一起煮,常搭配肉類一起食...
食材:菠菜、大蒜、白飯、芫荽籽(即香菜籽)、煎雞胸肉、雞高湯罐、秋葵、檸檬汁、鹽和黑胡椒
之前在瓦城吃過了叢林烤牛肉這道菜覺得很好吃, 也想要在家裡自己作, 所以上網查詢了很多blog, 但有寫這道菜的人不多, 但主要調...
食材:美國無骨牛小排、美國板翼牛排、魚露、S&B 黑胡椒粗粒、香菜葉、野生龍眼蜜或蜂蜜、紅辣椒去籽切絲、紅蔥頭切細末、香菜葉/梗/根部切細末、蒜頭切細末、紅辣椒去籽切細末[視個人口、上白糖或砂糖