芝麻

秘製蒜辣蝦油

老姊妹說我的蒜香蝦油真的老香、老蓋嘞，今天就毫無保留地公開秘製香蒜辣油作法，你可千萬收藏好了，下次想做還能找到我🫰🏻 🧄相關食譜...

食材：蒜頭、淡乾蝦皮、食鹽、蔭豆豉、砂糖、細辣椒粉、芝麻香油、雞粉、韓式粗辣椒粉、沙拉油、爆辣粗辣椒片、魚露、米酒

味噌嫩雞胸高麗菜

此調味比例不會太鹹，但味噌香氣十分濃郁，非常下飯喔！單吃也沒問題噢！ 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://...

食材：雞胸肉、高麗菜、味噌、紅蘿蔔、醬油、老薑、糖、醬油膏、蔥、白芝麻粒、薑末、白胡椒粉、水

紫薯芝麻Q餅

第一次用紫薯做了一個低甜度的QQ小點心，沒想到非常受到家人的喜愛~連小朋友都一口接一口! 這個食譜步驟也不多，也很適合家人朋友一起...

食材：紫薯、椰糖、芝麻粉、鮮奶、糯米粉、白芝麻粒 (可省略)

熗拌土豆絲

馬鈴薯（也稱:土豆）是日常烹飪時使用率極高的食材，除了很適合搭配肉類紅燒燉煮，用它來做快炒菜或是涼拌菜也是非常好吃。 許多熗拌的佳...

食材：馬鈴薯兩顆、蒜末、無花果巴薩米可醋、蔥白、醬油、蔥花、蠔油、乾辣椒、細砂糖、花椒粉、鹽、熟白芝麻粒、純味素、奧勒岡榛果油（頂級款）、香油、青花椒油

時蔬拌雞胸+芝麻黃瓜沙拉

看到全聯在上禮拜貼出了萬聖節的廣告！一年又快過了~驚訝！

食材：栗子地瓜、雞胸肉、四季豆、小黃瓜、毛豆、白芝麻醬、白芝麻、沙拉醬

韓式石鍋蒸蛋

零失敗的韓式蒸蛋，超級好吃喔 我的石鍋有點大，用小一號的石鍋，蒸蛋還會膨起，看起來很可愛又好吃 影音食譜：https://yout...

食材：雞蛋、蔥花、黑芝麻、雞粉、水

黑糖青蘋果酥捲

冰箱裏還有一顆青蘋果🍏 也就是「華盛頓翠玉蘋果」跟2片冷凍酥片，加上黑糖粉及黑芝麻，放入氣炸鍋製作，簡單食材也能當成派對🎉小點😋

食材：華盛頓翠玉蘋果、冷凍酥皮、蛋黃、黑糖粉、黑芝麻

芝麻南瓜蛋糕

久違的靈感之作,濃郁芝麻香氣加上南瓜,是個不錯的搭配

食材：米粉、低筋麵粉、南瓜、泡打粉、奶粉、砂糖、蜂蜜、無鹽奶油、植物油、牛奶、芝麻醬、餅乾、雞蛋、南瓜餡、糖粉

黑芝麻小花餅乾

自己調配完成的少油餅乾，使用餅乾壓模讓餅乾的外觀不單調，有著小小的可愛感，餅乾入口的酥脆咬感加上餅香~芝麻香~ 讓少油餅乾也可以是...

食材：(1)低筋麵粉、(2)無鋁泡打粉、(3)椰漿粉、(4)食用小蘇打粉、(5)糖粉、(6)海鹽、鮮奶、清淡橄欖油、熟黑芝麻粒、花型餅乾模

小黃瓜拌皮蛋

食材：皮蛋、小黃瓜、紅辣椒、香菜、白芝麻、辣椒粉、醬油、香油、蠔油、鹽、糖、熱油、黑醋

豆腐乳蒸鱈魚

鱈魚或著豆腐乳香氣，鹹甜鹹甜，單吃下飯都合宜。

食材：鱈魚、豆腐乳、蔥花、白芝麻、醬油、水、香油、辣椒

氣炸松阪豬佐泰式杏鮑菇

減油無負擔的料理，以氣炸方式烹調，使用松阪豬肉質鮮嫩，搭配泰式香料調味及杏鮑菇，口感香脆，風味獨特。富含蛋白質及纖維素，適合健康飲食。

食材：松阪豬、杏鮑菇、香菜末、鹽巴、糖、檸檬汁、魚露、味霖、溫開水、香油、白芝麻

氣炸向日葵小籠包

想要快速變化菜色上一道料理！？灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味現在在全聯也買得到，包裝內部使用隔層單獨置放，拿取不沾黏、不破皮，在料理...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、蛋黃、金針菇、黑芝麻粒、起司脆酥粉、水

薑汁燒肉

食材：梅花肉片、洋蔥切絲、薑泥、太白粉、鰹魚醬油、白芝麻（選配）、味霖、糖、米酒

香菇蝦米炒大頭菜

清脆大頭菜，搭配有豐富蛋白質的香菇及蝦米，口感鮮美且營養豐富。

食材：大頭菜、蝦米、香菇、鹽巴、白芝麻、香油

生煎蜜汁灌湯小籠包

下午茶點心❤️時刻，快速調好蜜汁醬，一同與「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」蒸煎，只要7分鐘左右，就有一道鹹甜滋味的下午茶點心😉 每...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、熟黑芝麻、蜂蜜、鰹魚醬油、米酒、水、太白粉

蔥香大餅｜免揉麵｜簡單食谱

這個蔥香大餅，非常簡單 外酥內軟，蔥香濃郁 全程手不用沾到麵糊!!

食材：水、中筋麵粉、青蔥、速發酵母、食用油、鹽巴、白芝麻、白胡椒粉