芝麻油

XO醬涼拌黃瓜雞絲【李錦記XO醬】

高品質的XO醬是大廚師用畢生功力將干貝的精華風味鎖在醬料中，因此不用特別的調味就可以吃到先買的滋味，簡單的雞絲、黃瓜也可以變身奢華料理！

食材：雞胸、小黃瓜、李錦記XO醬、李錦記醇鮮醬油、醋、芝麻油、胡椒粉

「此乃吾春天」香椿拌豆腐

香椿拌豆腐是拌豆腐裡的上上品。嫩香椿頭，芽葉未舒，顏色紫赤，嗅之香氣撲鼻，入開水稍燙，梗葉轉為碧綠，撈出，揉以細鹽，候冷，切為碎末...

食材：香椿、豆腐、芝麻油、白糖、生抽、鹽、白胡椒粉

韓國炒碼麵

聽說做炒碼麵時最好要用大火炒炒炒才會香！

食材：牛肉/ 豬肉、蝦、韓國辣椒粉（細）、花枝、韓國芝麻油、麵條、米酒、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、蠔油、高麗菜、糖、蔥、鹽、香菇、黑胡椒、蒜末、薑末、豆芽、雞高湯

《韓式料理》蔬菜煎餅

食材：馬鈴薯(切絲)、紅蘿蔔(切絲)、低筋麵粉、洋蔥(切段)、炸粉、醬油、青蔥段(或韭菜段)、鹽、水、蛤蜊鮮味粉(可略)、白醋、氣泡水、糖、蒜末、蔥花、白芝麻油、白芝麻、韓國粗辣椒粉

「溫暖美好」剩米飯變月餅|烤飯團月餅🥮

將一碗安靜的白米飯溫柔地捏成飯團， 用月餅模具壓實，再在外面刷上味道鮮美的醬汁（還可以包入餡料）， 然後用烤箱或者鍋子煎烤至外層酥...

食材：剩米飯、芝麻油、醬油、黑胡椒、蠔油、熟芝麻粒、細砂糖、海苔碎、大蒜粉（可略）、蔥花、肉鬆

蝦仁泡菜煎餅

自己醃的韓式泡菜剩最後一罐，聽韓國人說這種發酵完全的泡菜最適合拿來做煎餅！！而且不用特別買煎餅粉也能做唷～

食材：泡菜、中筋麵粉、蔥花、地瓜粉、綠辣椒末、泡菜汁、蒜末、雞蛋、醬油、鹽、糖、蝦仁、醋、蔥、韓國芝麻油、綠辣椒

涼拌黑木耳（川耳）

酸酸甜甜，適合夏天食慾不振，非常開胃～ 黑木耳很營養，富含膳食纖維、維生素B2、鈣、鐵、花青素、抗凝血成分，能保養心血管健康、穩定...

食材：川耳（乾燥）、洋蔥（絲）、醬油、薑（絲）、糖、辣椒（片）、白醋、蔥（末）、芝麻油

韓式泡菜辣拌麵김치비빔국수

天氣愈趨炎熱，今天做一道辣拌涼麵，做法比冷麵簡單，也不需要熬高湯。 🥦本食譜可做素食，惟須自製純素/五辛素泡菜。 相關食譜：「...

食材：韓國素麵소면、溏心蛋、小黃瓜、蘿蔔泡菜、辣泡菜、醬油、芝麻油、韓式糖漿、韓式辣椒醬、米醋/青梅汁、蘿蔔泡菜汁、黑芝麻、白芝麻、衛生冰塊

給新手超簡單「沙茶米血糕」✨

猴子🐒也會做的豪好吃料理✨ 零廚藝的你也能當大師～材料簡單沒技巧，食譜簡單看一次就會，只要跟著步驟做，超級入味米血糕，讓你輕輕鬆...

食材：米血糕、蔥花、芝麻油、蒜末、沙茶醬、米酒、醬油、醬油膏、冰糖、水

🇰🇷韓式麻藥溏心蛋🇰🇷

簡單的韓式小菜 醬汁無論搭配白飯或拌麵都好吃 只要醬汁用對黃金比例 喜歡蔬菜也可以多加洋蔥.韓式辣椒也不會變味

食材：雞蛋、洋蔥、飲用水、韓式綠辣椒、壺底醬油、青蔥、韓式玉米糖漿、大蒜、韓式芝麻油、小辣椒、白芝麻

韓式豬肉豆腐煲

湯底濃厚的豆腐煲

食材：韓國芝麻油、豬五花肉片、蒜末、洋蔥、無鹽奶油、蜂蜜、火鍋豆腐、蔥花、韓式泡菜、紹興酒、韓國辣椒醬、高湯/市售高湯罐、水

手工韭黃豬肉水餃

手工製作，從切菜－＞拌料－＞包，絞肉肥瘦適中，配上新鮮韭黃～

食材：水餃皮（小）、豬絞肉、鹽、韭黃、醬油、薑（末）、白胡椒粉、蔥（末）、芝麻油

韓式雜菜

就是有菜有肉的節慶料理，雜菜因為做法複雜所以有要慶祝的時候才會吃，但自己做小菜的好處就是可以吃到飽

食材：韓國冬粉、紅蘿蔔、醬油、蛋絲、芝麻油、油菜、鹽、豬肉絲、白芝麻、洋蔥、白糖、蒜泥

韓式海鮮煎餅｜韓式嫩豆腐鍋

每次到韓式餐廳用餐，韓式嫩豆腐鍋和海鮮煎餅這兩道餐點都是必點料理。微辣的湯汁，滑嫩的豆腐，配上滑口的牛肉片和傾瀉的蛋汁，美味極了！...

食材：牛五花火鍋肉片、嫩豆腐、蝦仁、金針菇、透抽、韓國泡菜、洋蔥細絲、洋蔥絲、高麗菜絲、雞蛋、紅蘿蔔絲、高湯、蔥花、韓國芝麻油、紅綠辣椒切片、[粉漿]韓國CJ煎餅粉、[粉漿]太白粉、[調味料]韓國辣椒粉、[粉漿]雞蛋、[調味料]蒜泥、[粉漿]鹽巴、[調味料]醬油、[粉漿]泡打粉、[調味料]二砂糖、[粉漿]冰水、[調味料]魚露、[調味料]鹽巴

生薑蒜泥 炒豬肉

下次去日本商店的時候，記得買幾條懶人用的牙膏軟管式調味醬！學學日本家庭，烹調時擠一下，充滿日式風味的懶人料理就完成了！

食材：五花豬肉薄片、高麗菜(切絲)、蔥(切成蔥末)、日製生薑泥醬、日製生蒜泥醬、芝麻油、鹽巴

韓式泡菜燒牛披薩

雖然比不上連鎖店披薩，但偶爾自己在家做也不錯，烤箱、氣炸鍋都可以烤得很漂亮。都沒有的話，厚底不沾鍋加蓋也能把披薩烤熟。 🍕相關食...

食材：韓式泡菜、牛肉、洋蔥、米酒、醬油、青椒、中筋麵粉、韓式辣椒粉、番茄醬、美乃滋、橄欖油、韓式糖漿、紅椒粉、黑胡椒粉、酵母、芝麻油、披薩乳酪絲、砂糖、蒜泥、鹽、黑胡椒粉、溫開水

冰糖雞爪

用電鍋煮出好料理。 補充膠原蛋白，照顧關節，#^.^#

食材：雞爪、老薑片、冷壓初榨芝麻油、米酒、醬油、冰糖、黑醋