百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Evelyn Wang
40 食譜 81 粉絲

冰糖雞爪

冰糖雞爪

描述

用電鍋煮出好料理。
補充膠原蛋白,照顧關節,#^.^#

3 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 電鍋外鍋放入蒸盤,加入2刻度量米杯的水,然後將電鍋內鍋放在蒸盤上,在內鍋裡鋪上8片老薑片,並加入1湯匙芝麻油,按下開關,煮約9分鐘跳起,悶10分鐘。

    電鍋外鍋放入蒸盤,加入2刻度量米杯的水,然後將電鍋內鍋放在蒸盤上,在內鍋裡鋪上8片老片,並加入1湯匙芝麻油,按下開關,煮約9分鐘跳起,悶10分鐘。

  • 燒一壺熱水,等待熱水煮沸後,將熱水倒進內鍋中的雞爪,浸泡約5分鐘。

    燒一壺熱水,等待熱水煮沸後,將熱水倒進內鍋中的雞爪,浸泡約5分鐘。

  • 打開步驟一的電鍋蓋,將步驟二處理好的雞爪放入內鍋裡,並加入3湯匙米酒、3湯匙醬油、1湯匙冰糖和1湯匙黑醋,稍微攪拌一下;外鍋再加入5刻度量米杯的水,按下開關,煮約17分鐘跳起,悶10分鐘。

    打開步驟一的電鍋蓋,將步驟二處理好的雞爪放入內鍋裡,並加入3湯匙米酒、3湯匙醬油、1湯匙冰糖和1湯匙黑醋,稍微攪拌一下;外鍋再加入5刻度量米杯的水,按下開關,煮約17分鐘跳起,悶10分鐘。

  • 打開步驟三的電鍋蓋,將每支雞爪翻面;外鍋再加入5刻度量米杯的水,按下開關,煮約15分鐘跳起,待降溫後,即可享用「冰糖雞爪」囉!

    打開步驟三的電鍋蓋,將每支雞爪翻面;外鍋再加入5刻度量米杯的水,按下開關,煮約15分鐘跳起,待降溫後,即可享用「冰糖雞爪」囉!

5,218 瀏覽
avatar
Evelyn Wang 40 食譜 81 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 台式泡菜 打拋豬 炒飯 蕃茄燉牛肉 炒麵 南瓜 玉米濃湯 地瓜 香菇雞湯 蒸蛋 瓜仔肉 四季豆 酸辣湯 杏鮑菇 番茄 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 滷肉 麻婆豆腐 義大利麵 糖葫蘆 餅乾 雞肉 雞胸肉 竹筍 小黃瓜 排骨 三杯雞 高麗菜飯 茄子 高麗菜 湯麵 花椰菜 豆腐 番茄炒蛋 糖醋排骨 雞湯 家常菜 涼拌小黃瓜 白菜滷 早餐 金針菇 雞蛋豆腐 櫛瓜 低脂高蛋白 鮭魚 粽子 馬鈴薯