芋頭料理

椒鹽芋頭片

以美味的自產芋頭，酥炸至金黃酥脆，並搭配椒鹽的拌炒，美味令人一口接著一口，欲罷不能，不管是下酒菜或是點心都是配的哦～

食材：芋頭、蒜末、胡椒粉、蔥末、辣椒末、鹽、雞粉

早餐-自製芋泥升級芋泥麵包

颱風天準備麵粉 不用擔心肚子餓 自己做 #芋泥 升級 #芋泥麵包

食材：高筋麵粉、白玫瑰酵母粉、芋頭、全脂鮮奶、二砂糖、安佳無鹽奶油、鹽

情人節超簡單聖誕松果巧克力芋泥球-口西

某天看到有人做蛋糕是松果球很可愛 突發其想法覺得芋頭和可可脆片應該也很搭 就這樣誕生了【松果巧克力芋泥球】 做法超簡單芋泥球交給電...

食材：芋頭、無鹽奶油、可可脆片、鮮奶、糖

芋香蛋豆腐

三樣食材，調味簡單，做法容易，完成品帶有芋香、豆香、蛋香撲鼻而來，外觀金黃誘人，口感外酥內軟，鹹香可口，可以當一道菜餚或是當小點都...

食材：芋頭絲、板豆腐、黑胡椒、雞蛋、鹽、生菜或小白菜、日本太白粉

椰香芋奶糕

將蒸好的芋泥拌入牛奶中 做成冰涼點心 濃濃的芋泥奶香味在口中化開了

食材：牛奶、玉米粉、芋泥、細砂糖、椰子粉 花生粉 芝麻粉

熱水壺料理-好吃芋泥輕鬆搞定

食材：大顆芋頭、奶粉、細砂糖

【阿公好料】台式芋頭鹹粥

原本想要煮給我家阿公當熱呼呼早餐，結果台糖豬絞肉料好實在，肉末很大顆，阿公咀嚼不動，只好其他人吃掉了。魔鬼藏在細節裡就是這樣啊~~...

食材：台糖絞肉、芋頭、鹽、乾香菇、胡椒粉、醬油、蝦米、芹菜、香油、香菜、白米、小米、水

芋泥牛奶包

吃的到芋頭顆粒的芋泥牛奶包，皮Q餡香滑，不論是早餐或點心都非常適合，做多些放涼後冷凍保存，想吃時隨蒸隨有！熱呼呼的芋泥牛奶包超好吃...

食材：芋頭去皮、牛奶、無鹽奶油、速發酵母、糖、中筋麵粉、沙拉油

雙糕潤

每次到東港都要帶回一大盒雙糕潤解解饞 吃來吃去還是覺得黑糖口味的最香最好吃 經朋友指點其實雙糕潤的做法並不難 自己動手做，外表雖然...

食材：芋頭、糯米粉、水、黑糖、沙拉油

豆瓣芋頭梗

食材：芋頭梗、薑絲、蒜頭、黃豆瓣醬(辣)

芋泥手撕包（茉莉麻私房食譜）

有人跟茉莉麻一樣是芋頭控又是麵包控的嗎？那一定不能錯過這篇要來分享的芋泥手撕包食譜，其實好吃芋泥真的很容易做，搭配鬆軟麵包豪好吃啊...

食材：蒸熟的芋頭、細砂糖、全蛋液、無鹽奶油、鮮奶、鹽、高筋麵粉、速發酵母

彩色芋頭酥💕💕

層層分明、酥酥的芋頭酥，彩色顏色，感覺心情超好。 食譜參考自 烘培華爾滋，再作修改。

食材：芋泥、無鹽奶油、低粉、中粉、可可粉、紅麴粉、奶粉、抹茶粉、糖、水

【古早味香菇芋頭粥】綿密的煮法，一定要學

其實芋頭粥說簡單不簡單， 說難不難，有些芋頭放不夠沒味道， 外面的芋頭粥芋頭都好大， 其實我不喜歡咬芋頭，因為嘴會酸，呵 這種古早...

食材：芋頭、乾香菇、醬油、蝦仁、鹽、熟白飯、白胡椒粉

氣炸芋頭條

鬆軟的芋頭條，撒上鹹酥雞椒鹽粉 少了外賣鹹酥雞攤的油膩感 怎麼吃怎麼順口

食材：芋頭、油、小磨坊鹹酥雞椒鹽粉

芋頭櫻花蝦帕式達【意想不到酒香料理】

2018全球10大泡麵的台酒帕式達酒包是玉泉台灣之美-白葡萄酒，清新多層次水果香味，白醬中還有煙燻培根的香氣，真的好美味～～只要加...

食材：台酒白酒帕式達、芋頭、櫻花蝦、鴻禧菇、蘆筍（可依個人喜好變更蔬菜）

芋粿巧/牛頭牌紅蔥醬

好想吃芋粿巧，沒到風景區好像就吃不太到，其實自己做也是超簡單。 自己做芋粿巧，其實不難也很快能完成，芋頭可以多放一些，吃兩個就大滿足！

食材：糯米粉、再來米粉、芋頭切一公分小丁、牛頭牌 紅蔥醬、醬油、水、蝦米、白胡椒粉

芋香燒雞

是道重口味的菜色， 也可以是一道主食 芋頭超有飽足感的喔🙂

食材：雞腿肉（切塊）、芋頭、蔥、薑、蒜頭、糖、鹽、蠔油、米酒