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Cook72◎舒肥醬烤牛五花潛艇堡
Cook72在Costco就可以買到的牛五花(Brisket)，用這保證不柴不老的舒肥方式，放入電鍋隔天就可以吃到美味的牛肉潛艇堡！ Coo...
食材：牛五花Brisket、鹽、美式烤肉醬、法國麵包、洋蔥絲、美生菜、法式芥末醬
舒肥
211 道食譜進階搜尋：
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脆皮燒肉(舒肥版）
安柏休日食驗室一直很想試試看，作法簡易，但蠻花時間製作的，聽到豬皮入口的酥脆聲，真是太美妙了。
食材：帶皮五花肉、鹽、檸檬汁、花椒、蒜頭、八角、肉汁、肉豆蔻、黑胡椒碎粒
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「只用電鍋版」NG牛排不NG舒肥牛排
袁甄甄選擇平價牛排也能很好吃～ 一樣是電鍋一鍋到底烹飪法 住宿不能開伙的福音！
食材：NG牛排、小磨坊義大利香料、鹽巴、奶油、蒜頭
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櫻桃鴨胸佐時菇(舒肥法)
SHANG以真空低溫烹調，也就是俗稱舒肥法烹調而成的鴨胸，美味超乎想像。 歡迎參觀部落格： https://home.gamer.com...
食材：櫻桃鴨胸、袖珍菇、海鹽、香菇、黑胡椒、金針菇、奶油、玉米筍
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舒肥雞胸佐芒果莎莎醬
Chloé Cookin'Fun又到了夏天盛產芒果的季節，那就來做道清爽可口的芒果莎莎醬！可以單吃或搭配麵包、餅乾或涼拌肉類，都很適合！我這次是使用舒肥機來試做舒...
食材：雞胸肉、愛文芒果、洋蔥、小黃瓜、紅椒、檸檬汁、初榨橄欖油、鹽、黑胡椒、巴沙米可醋、黑橄欖(非必要)
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Sous Vide 舒肥超完美沙朗牛排
上班族的米其林計畫想要零失誤地煎出完美牛排，每次切開來跟Miss米一樣裡面滿滿粉紅少女心嗎？ 靠著舒肥機，你也可以煎出100%完美粉紅莎朗牛排！ ...
食材：沙朗牛排，厚度 2cm、香草鹽、紅酒、新鮮迷迭香、牛高湯、黑胡椒、紅蔥頭、松露橄欖油、鹽、奶油
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舒肥牛排 低溫烹調好簡單
柚子媽咪最近很流行的舒肥烹調方式，透過低溫長時間加熱，完成後的牛排吃起來軟嫩，看起來紅嫩卻不會有血水滲出，利用烤箱來加熱，相當方便且再也不...
食材：牛排、海鹽、真空袋或夾鏈袋
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嫩煎牛排♥（電鍋版的陽春舒肥法）
梁小蝶不用專業舒肥機，只要電鍋+平底鍋， 也能料理出如玫瑰般誘人、口感超軟嫩的牛排喔~♥ 雖然與正統舒肥原理仍有差異，但重點是真的好簡單...
食材：板腱牛排、鹽/黑胡椒
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舒肥牛排《大同複合料理無水鍋》
Mia的廚房實驗最近超夯的舒肥(Sous Vide)料理是將食材以真空低溫長時間熟成的烹調方式。 利用《大同複合料理無水鍋》60℃ 的控溫定時功能...
食材：菲力牛排、玫瑰岩鹽、義式綜合香草、夾鏈袋、奶油
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舒肥牛排佐義式濃縮酒醋
微糖小朱法式料理的牛排烹調技巧~sous vide(真空低溫烹調法) 這裡我示範在沒有專業的器具(抽真空機,恆溫水浴機...)也能做出媲美...
食材：牛排(各部位)、黑胡椒,鹽,橄欖油、紅酒、吧薩米可醋、香草
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♥肥肥舒♥越式芋香炸春捲
肥肥舒的懶人食譜涼涼的天氣 就想吃熱呼呼的揚物 每次到越南小吃店必點的炸春捲 用簡單的原料 就能做出幸福的味道 跟著肥肥舒一起囤積脂肪吧(誤....
食材：芋頭、絞肉、黑胡椒、鹽、糖、越南春捲皮、水、麵粉、蛋
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♥肥肥舒♥和風茄汁漢堡排
肥肥舒的懶人食譜總是羨慕日本卡通或是日本節目裡面出現美美的漢堡排~ 其實很簡單，快跟肥肥舒一起做做喔一系的~喊八菇~
食材：牛絞肉、海鹽、胡椒粉、生蛋、高麗菜絲、水煮蛋、番茄醬、水
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♥肥肥舒♥韓式泡菜海鮮煎餅
肥肥舒的懶人食譜酥酥 脆脆 酸酸 辣辣 QQ的口感 追劇的時候怎麼能少了這一味 快跟肥肥舒一起來當couch potato(誤 是來學這道菜
食材：韓式泡菜、洋蔥、韭菜、蝦仁、低筋麵粉、太白粉、冷水、鹽、麻油、雞蛋
