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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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好吃的起司火腿吐司,也能自己動手做....
食材:基礎麵團、乳酪絲、黑芝麻、安佳乳酪、火腿片
鬆軟細緻的麵包 加上內餡和二種起司的牽絲感~~全家都愛翻了
食材:蛋液(修飾用)、三色蔬菜、火腿、青椒、披薩用起司、牛奶、babybel乳酪、雞蛋(一個)、黑胡椒粉、高筋麵粉、番茄醬、乾洋香菜葉、砂糖、無鹽奶油、酵母粉
自己動手也能做出早餐店的漢堡皮哦!快來瞧瞧吧~
食材:高筋麵粉(中種)、酵母(中種)、蛋液(中種)、水(中種)、高筋麵粉(主麵團)、糖、鹽、冰水、奶油
夏天吃什麼?當然是芒果最IN!! 加了優格的麵團,冷藏水合法,酵母、鹽、奶油後下,烤好的麵包不止絲絲入扣,到第三天都還保有溼潤,也...
食材:洽發彩虹高筋麵粉、水手全麥粒、日本三溫糖、無糖優格、龍眼玉荷包蜜、冰鮮奶、愛文芒果塊(冰)、金燕子酵母粉、天然湖鹽、伊思妮無鹽發酵奶油
家裡幾顆百香果在一旁滾來滾去好多天了 為了不浪費食物,這下決定把它給拿來做做實驗 結果就做成了口味獨特的《蜂蜜百香果吐司》 使用...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蜂蜜、鹽、酵母粉、百香果、鮮奶、無鹽奶油、蔓越莓乾
早上起床習慣來一杯咖啡嗎? 這款咖啡麵包的香氣及咖啡味都非常濃郁哦^^ 利用隨手可得的即溶咖啡包交給麵包機做, 投料步驟也非常簡單...
食材:胖鍋MBG-011、蛋液、南瓜子、鮮奶、熱水、即融咖啡包、鮮奶油、高筋麵粉、糖、鹽、酵母粉
歐式麵包外皮酥內柔軟 無油少糖很養生的麵包喔!! 而且做法超簡單的!!
食材:中種麵團、高筋麵粉、冷水(牛奶)、即溶酵母、主麵糰、全麥粉、鹽2、金桔汁、蜂蜜、葡萄、桂圓、堅果
正是季節的火龍果,打汁做出夢幻粉紅吐司!天然顏色不是人工色素唷,自己做最安心,打造美麗心情的吐司:))) 歡迎光臨阿妮塔的粉絲頁...
食材:火龍果(紅肉)、水、糖、鹽、高筋麵粉、速發酵母、奶油、黑芝蔴
不必摔揉就可以產生傳說中的薄膜! 薄膜.牽絲.鬆軟.綿密.一次滿足!! 每一口都是淡淡的蜂蜜香甜.好吃到讓人忍不住一口接一口喔! ...
食材:A: 高筋麵粉、冰水、冰優酪乳、B: 蜂蜜、糖粉、速發酵母粉、C: 鹽、無鹽奶油、D: 燕麥片
剛出爐真的好香好酥,牽絲的起司搭配鹹甜酥軟的麵包,讓人忍不住1口接著1口❗️
食材:法國麵包、大蒜醬、蕃茄醬、蜜汁雞肉片、青蔥花、黑胡椒粒、起司
這組麵包雖不含油 但因採用隔夜中種 內部仍然相當的柔軟哦!
食材:【隔夜中種】高筋麵粉、【隔夜中種】水、【隔夜中種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】全麥麵粉、【主麵團】砂糖、【主麵團】蜂蜜、【主麵團】奶粉、【主麵團】全蛋+水、【主麵團】鹽、【主麵團】速發酵母、【主麵團】水果乾、【表面裝飾】高筋麵粉
利用高筋麵包6成,低筋麵粉4成去取代法國麵包粉,主麵團和天然酵母元種的比例以1比o.3-o.4左右最為合適,烤出來的質地不厚重,也...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、梅子酵母元種、水、奶油、砂糖、塩、麥芽精粉(可省)、藍莓果乾
上次MM微糖版愛吃又怕甜的家人就想再吃😱 無鹽奶油減少換乳酪就是愛❤️
食材:苦甜可可粉、低筋麵粉、奶油乳酪、無鹽奶油、細砂糖、蜂蜜、可可豆(可加可不加)、全蛋、伯爵茶包
對於「肉桂」這異國特殊香料味道,不曉得有多少人喜歡或厭惡?喜歡者覺得滿室芳香,就連喝杯咖啡,都可以在裏面灑上些許肉桂粉佐味,增添香...
食材:麵粉、發酵粉、溫水、牛奶、雞蛋、奶油、白糖、鹽巴
熟悉低溫冷藏發酵法後,只要更換麵糰裡的食材就能在家裡烘培出自己與家人喜歡的早餐麵包!
食材:鮮奶、原味優格、酵母粉、高筋麵粉、鹽、堅果、果乾、蜂蜜、橄欖油
趁著梅子盛產,做了梅子酵母。梅子酵母也是活性超強的一類,而且做出來的麵包有淡淡的梅子果香,超好吃的。 以下做法照片是2瓶,但份量...
食材:青梅、室溫白開水、糖
香蔥蒜奶油醬加上蒜味德國香腸,加上軟綿的甜麵包,真的是超級的搭,當早餐、點心真的很棒~
食材:凱薩琳高筋粉、速發酵母、蛋、無糖優格、鮮奶、蒜味德國香腸、香蔥蒜泥奶油醬、全蛋液、砂糖、鹽、奶粉、無鹽奶油
最近真的太熱了 熱到不想自己煮焦糖牛奶 只好偷懶用市售的焦糖+煉乳 效果真不錯耶 餐包好柔軟 也很有彈性 真的很棒哦!
食材:【隔夜中種】高筋麵粉、【隔夜中種】水、【隔夜中種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】低筋麵粉、【主麵團】市售焦糖醬、【主麵團】煉乳、【主麵團】冰水+蛋、【主麵團】鮮奶油、【主麵團】奶粉、【主麵團】發酵奶油、【主麵團】鹽