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甜麵包西班牙
chefgoninSpain bread recipe , food for children.
食材：富強粉（麵包）、麵包酵母、麵粉麵包店、的牛奶或水、糖、將10克轉化糖、鹽3克、個大雞蛋、奶粉、黃油油或、小碎檸檬皮、100幹葡萄克（葡萄乾）、1杯甜葡萄酒，甜酒或麝香葡萄酒、皮堅果克、去皮杏仁。
自製點心
4,137 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「自製點心」的零失敗食譜
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葱花全麥小餐包
蜜塔木拉青葱和胡椒塩和美乃滋調一調成香葱醬，和充滿全麥香氣的麵包，融合為一，小巧造型增添美味。 天然酵母烘焙研究會： www. faceb...
食材：高筋麵粉、迷迭香酵母元種、迷迭香酵母液、塩、糖、橄欖油、蛋液、青葱細丁、美乃滋、胡椒塩
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蘋果核桃肉桂捲
Abby Feng蘋果和肉桂是絕配，再加上核桃堅果，口感好到令人無法抗拒！
食材：蘋果果醬、肉桂粉、核桃、蛋液、白芝麻或黑芝麻、高筋麵粉、低筋麵粉、蛋(留一點塗表面)、水、細砂糖、鹽、無鹽(發酵)奶油、酵母粉
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濃香鮪魚麵包
annie不知是否因加了低筋麵粉的緣故，麵包非常的鬆軟，鮪魚洋葱加上起司絲的內餡，無怪乎要稱之為濃香鮪魚麵包。食譜源自孟老師的100道麵包一書。
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、酵母粉、全蛋、水、奶油、洋蔥末、油漬鮪魚、黑胡椒粉、披薩起司絲、裝飾用白芝麻
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養生手工♥黑蒜餅乾
富陽香醇''黑蒜''融合奶油，帶出濃純黑蒜的芳香與甘醇！ 微微香甜而不膩口的滋味，十分推薦給熱愛嚐鮮的你！ 口中充滿特殊黑蒜香氣，讓人...
食材：黑蒜頭粉、低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋
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五分鐘手揉麵團--"完全擴展階段"薄膜
Annie Broulik這一篇文章,是為許許多多因為做麵包要揉出超薄膜,因而放棄做麵包,或因甩打麵團幾百次,而搞得手臂肩膀痠痛,並影響家人及鄰居安寧,又甚...
食材：未漂白高筋麵粉、冷壓處女橄欖油、溫牛奶(125ml)、溫水(69~79ml)、糖、鹽、乾酵母(速酵3g)
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照燒牛蒡麵包
annie彿卡夏(Focaccia)式的麵包底，配上日式的照燒醬汁及牛蒡片，高纖營養又口感獨特的麵包。
食材：A:高筋麵粉、A:水、A:糖、A:鹽、A:酵母粉、B:橄欖油、牛蒡、C:醬油、C:味霖、C:水、太白粉水
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歐式麵包
李孟倫食材：高筋麵粉、全麥粉(芝麻粉)、蜂蜜、鹽、酵母、堅果(果乾)
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波本巧克力香蕉麵包
安琪拉的小天地香蕉配上巧克力烤出香甜的快速麵包，麵糊中還加了波本酒，酒精經過烘烤揮發後，留下的酒香更添風味。
食材：中筋麵粉、泡打粉、鹽、無鹽奶油、白砂糖、蛋、波本酒、香蕉泥、碎核桃、苦甜巧克力豆
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南瓜豆漿土司～1歲小童也可以吃哦！！
Shoni Sun為了遠到來訪的朋友和她的小北鼻，特地設計了這個食譜，要讓一歲一個月的小孩兒也可以開心的吃姨做的胖 家裡的小朋友的爸爸媽媽們，也快...
食材：洽發彩虹高筋麵粉、水手全麥粒、三溫糖、冰南瓜泥、無糖優格、乳清、無糖豆漿、燕子牌酵母粉、鹽、無鹽奶油
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巧克力/鮮奶 蛋糕吐司
Abby Feng一口咬下就可同時吃到二種不同風味與口感的西點~
食材：蛋白、檸檬汁、蛋黃、細砂糖、高筋麵粉、植物油、蛋、鮮奶、鹽、低筋麵粉、蜂蜜、無糖可可粉、酵母粉、無鹽奶油或植物油
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不是胖達人的奶油乳酪皇冠麵包(冷藏低溫)
Money's mon的雜炊筆記這個不是胖達人的奶油乳酪皇冠麵包我改成鬆軟的口感,跟胖達人的稍有不同,內餡是一樣的使用奶油乳酪~ 喜歡有咬勁的話可以改成中種做法
食材：高筋麵粉100%、冰全脂鮮乳33%、冰動物性鮮奶油20%、雞蛋一顆17%、全脂奶粉2大匙、速發酵母1%1小匙、細砂糖20%4大匙、鹽2%1小匙、冰無鹽奶油15%、奶油乳酪
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蔓越莓奶酥花麵包~甜麵包
安將華台式奶酥甜麵包，也是必買必吃，自己作加上蔓越莓，酸甜加上奶酥，那真是絕對的美味~自己手作就是可以這麼隨心所欲~ 這個甜麵包配方~來...
食材：無鹽奶油或椰子油、奶粉、糖粉、玉米粉、全蛋、蔓越莓、全蛋液、杏仁角、高筋粉、速發酵母、鮮奶、水、砂糖、鹽、無鹽奶油
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麥香雜糧吐司
楊國益平常在家做菜，若較沒時間料哩，我也會將所有食材煮成一道(大鍋菜)。 麥香雜糧吐司就是這樣的想法，把想吃的，或家中有的材料依份量比例...
食材：全麥麵粉、細砂糖、鹽、乾酵母、堅果仁、紅豆、牛奶、奶油
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果皮酵母及麵種（環保健康版）
蜜塔木拉用吃剩下的水果果皮來做天然酵母，環保又健康，就算是養失敗也不會心痛啦，我把吃剩下的奇異果皮和哈蜜瓜皮拿來做天然酵母的基底，結果出乎...
食材：果皮、室溫白開水、砂糖
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鮮乳酪麵包（天然酵母）
蜜塔木拉天然酵母麵包的口感會比一般快速酵母麵包來的較Q彈，所以讓這款麵包的口感更顯得獨特，軟中帶Q，濃郁的乳酪香氣和淡淡的天然酵母果香共譜...
食材：高筋麵粉、梅子酵母元種、酵母液（梅子）、水、奶油乳酪、塩、白砂糖
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紐紋朱古力包
甜蜜蘋果的美食與攝影世界多謝友人今次送給我的朱古力醬及各式朱古力周邉製品，今日首先為大家製作一個紐紋朱古力包、其實沒有甚麼花巧度，個人認為製作好朱古力醬、...
食材：高筋麵粉、鹽、糖、溫水、酵母、室温牛油、朱古力醬
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自製漢堡肉/美味香料肉漢堡
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫對外食族來說，美式早餐店或是麥當勞等速食餐廳，點一份漢堡快速有方便。 但自己可以動手做些漢堡肉冷凍起來，其他食材備料都是現切現搭配...
食材：漢堡麵包、自製漢堡肉、牛絞肉、洋蔥、豬絞肉、綠胡椒粒、蕃茄、牛奶洋蔥、白胡椒粒、起司片、紅蘿蔔、玫瑰鹽、雞蛋、豬油/食用油/橄欖油、萵苣生菜、米酒、黑白胡椒玫瑰鹽、太白粉
