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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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家裡紅蘿蔔買太多吃不完,最近做麵包做上癮,就把紅蘿蔔丟進麵包裡! 捏成紅蘿蔔形狀,營養好吃又好玩,樂趣無價。 從裡到外都是紅蘿蔔的...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、牛奶or水、奶粉(可省略)、酵母粉、紅蘿蔔a、奶油、*紅蘿蔔b、*抹茶粉
有了基礎麵團就可變化出更多美味麵包。
食材:老麵、高筋麵粉、水 (75%)、奶粉、橄欖油、糖、鹽巴、即溶酵母粉
親子時間小童和麻麻一起完成免揉麵包球熱呼呼出爐,小童吃得超開心~這個免揉麵包系列深得麻麻的心,就算右手受傷只用左手單手也能完成! ...
食材:高筋麵粉、即發酵母粉、黑芝麻、水、蜂蜜、糖、鹽
我家麵包機是Panasonic 的, 真的覺得Panasonic 的很好用, 做出來的麵包也好好吃
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、抹茶粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、牛奶、酵母粉
根據不少現代醫學的研究報導,南瓜除含有豐富的維生素A以外,並可有效的預防和治療高血壓、糖尿病以及一些病變,有「防癌食物」之稱。南瓜...
食材:熟南瓜泥、高筋麵粉、全麥麵粉、細砂糖、酵母粉、鹽、水、玄米油、蛋液及南瓜籽
不需使用湯種也可以吃到鬆軟卻富有彈性的麵包喔! 超光滑!超圓!超鬆軟!超好吃! 更多食譜.歡迎來我家逛逛唷~ https://w...
食材:低筋麵粉、地瓜泥(蒸熟軟壓泥)、原味優酪乳、鮮奶、速發酵母粉、蛋黃、糖粉、無鹽奶油(室溫軟化)、奶粉一匙
外層香蒜酥 外加迷迭香 內裡扎實緊 軟綿夠有勁
食材:溫水(約40度)、糖、海鹽、高筋麵粉、酵母粉、橄欖油、蒜泥+橄欖油、迷迭香
法國麵包給人的印象就是猶如棍棒 另外還有一種法包是外酥內軟的 就是這次嘗試做出的《法式軟包》 在外型上其實並沒有很成功 不過麵包...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、雞蛋、冷水、細砂糖、鹽、煉乳、無鹽奶油(後放)
類似湯種的做法,低溫長時間的發酵,烘烤出來的麵包特別柔軟而富口感,用手撕開麵包,可見一絲絲的紋路而不會掉屑,等待是值得的。
食材:南瓜泥麵團:、南瓜泥、高筋麵粉、水、主麵團:、酵母粉、糖、鹽、鮮奶、奶油
用麵包機輕鬆做出好吃的南瓜泥芝麻包,有芝麻香氣的外皮加上滿滿內餡,百分之百的南瓜泥,超級好吃又健康哦!
食材:南瓜、蜂蜜跟砂糖、中筋麵粉、芝麻粉、砂糖、酵母粉、鹽、水、橄欖油
利用剩飯加入吐司中,讓吐司變得更Q,比一般的吐司具嚼勁。 吐司帶著淡淡咖哩香及培根香氣,咬一口QQ麵包,吃得到咖哩香、培根香及起司...
食材:飛利浦麵包機HD9016、高筋麵粉、冷米飯、酵母粉、糖、鹽、咖哩粉、黑胡椒粉、奶油、牛奶、馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、培根丁、起司
南瓜在秋季熟成,富含膳食纖維、B胡蘿蔔素,減緩血糖上升,這時氣候也比較乾燥,多吃南瓜,還可滋潤皮膚。 南瓜蔓越莓麵包用南瓜製作,搭...
食材:材料、高筋麵粉、即溶酵母、細砂糖、鹽、無鹽奶油、牛奶、南瓜、飛利浦麵包機HD-9016
邂逅於舊金山的佛卡夏,上頭有超多溶化起司和橄欖油,彷彿比薩一般。美味健康以無油製作並添加少量帕馬森起司提味來降低熱量。:)
食材:a.高筋麵粉、a.全麥麵粉、a.老麵糰、a.砂糖、a.鹽巴、a.乾酵母、a.水、b. 蕃茄醬、b. 九層塔(切末)、b.蒸蛋切片、b.蕃茄(切片)、b. 綠橄欖(切片)、b. 洋蔥(切絲)、b. 帕瑪森起司粉
每次到便利超商看到夾有明蝦馬鈴薯沙拉的三明治,都好想吃喔,可是看看標籤,都是一大堆食品添加物。 忽然想一想,何不自己做看看呢?夾有...
食材:蛋液(塗表面用)、明蝦(小)、馬鈴薯(中)、美乃滋、細葱和煮熟毛豆、塩、胡椒粉、芥末醬、高筋麵粉、常溫牛奶、蛋液、快速酵母粉、無塩奶油、塩、砂糖、奶粉
這個是我第一次做麵包選的食譜,今天重做了~(參考孟老師的食譜)
食材:高筋粉、全麥粉、酵母、鹽、糖、橄欖油、水、香草
只需要「麵粉、水、酵母、鹽」材料,就可以開始製作Baguette了~ Baguette,是一個工藝品,對於法國特別是巴黎有著特別...
食材:鳥越鐵塔麵粉、低糖酵母、冰水、麥芽精、老麵、鹽
平常在家做菜,若較沒時間料哩,我也會將所有食材煮成一道(大鍋菜)。 麥香雜糧吐司就是這樣的想法,把想吃的,或家中有的材料依份量比例...
食材:全麥麵粉、細砂糖、鹽、乾酵母、堅果仁、紅豆、牛奶、奶油
我的製麵包機是Panasonic製麵包機SD-BMS105T,我喜歡它的原因是便捷的烘焙方式,讓我可以做出色、香、味俱全的健康料理...
食材:乾燥紅豆、砂糖、糯米、太白粉、草莓