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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這吐司配合了紅豆的甜蜜和抺茶的香氣,鬆軟好吃! 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingling....
食材:高筯麵粉、牛奶、抹茶粉、糖、水、蜜紅豆、酵母、鹽、牛油
甘納豆是我小時候最愛的古早味!自己在家做不會很難,只是要花點時間跟耐心,但跟外面賣得一樣好吃喔!
食材:白芸豆 butter bean、糖、水
腿肉剁塊、把材料洗淨瀝乾(雞心、屁股、腿肉)老薑切薄片.手工米血 手工米血(用麻油煎一下)/ 老薑爆香 煎到2面乾,腿肉炒香+RO...
食材:土雞腿、雞心、屁股、雞睪丸、老薑、手工米血、米酒、手工麵線、崁頂麻油
自製海苔醬真的比想像的簡單許多, 想到連市售的海苔醬都可以自己動手作,心裡就感到開心,它黑黑一陀,很難摸透究竟怎麼製作的,但實際...
食材:海苔、乾昆布、柴魚片、味霖、薑泥、蜂蜜、熱水
當令的水果最對味,不過當產季結束時,那新鮮美味的水果就要再等一年才能品嘗到嘍,這一次ching跟大家分享用當令水果茂谷柑來製作蜜餞...
食材:小型茂谷柑、砂糖
上火/ 下火 220°C / 190°C 7-8分鐘 製作簡表 9個 攪拌:L1 +酵母攪拌:L3 → M3 +奶...
食材:春之穗麵粉、山茶花麵粉、蛋液 適量、鹽、砂糖 適量、砂糖、奶粉、牛奶、魯邦液種、麥芽精、新鮮酵母、無鹽發酵奶油、冰水、黑芝麻、水、蜜核桃、合計百分比、合計重量
這個螺旋捲的整形和做法跟之前分享的可頌馬芬很類似。但是中間夾餡用了豬油代替奶油,還多加了蔥花和肉鬆,馬上變身為鹹香口味的麵包。吃美...
食材:中筋麵粉、糖、豬油、鹽、蔥(切成蔥花)、速發酵母粉、肉鬆、油、表面裝飾: 全蛋液、冰牛奶、冷水、蔥花
這份食譜中塔皮的製作佔了很大一部分,口感上也比較酥軟,多了杏仁粉的細緻,搭配檸檬蛋黃內餡,整體吃起來是很清新少女的感覺!完成的檸檬...
食材:奶油、糖粉、自製檸檬蛋黃醬、全蛋、綠檸檬皮屑、杏仁粉、中筋麵粉、香草精(可省略)、白巧克力(防水層)
天冷時特別讓人想吃鍋,最近天氣又冷颼颼,於是拿出之前醃好的酸白菜,煮個酸菜白肉鍋! 🎵全家吃飽飽!很方便~容易完成,大家都可以吃到...
食材:醃製好的酸白菜、高湯、鹽、金針菇、貢丸、蛋餃、花枝丸、凍豆腐(板豆腐自製)、嫩豆腐、冷凍魚片、五花豬肉片
很喜歡自己熬豆漿,因為甜度、濃度都能隨自己喜好調整,尤其疫情期間不方便出門買牛奶,豆漿就是取代牛奶的最佳替代品,熱可可豆漿、豆漿鍋...
食材:有機黃豆、水、黃豆濾網袋、果汁機
很ㄕㄨㄚ、嘴的小零食唷!市面上賣的奶油吐司邊都好貴,可以自己動手做,省很多!!版媽家裡剛好開早餐店,每天都有剩餘的吐司邊,用吐司邊...
食材:吐司、無鹽奶油、自製煉乳
吃起來像布丁的卡士達麵包,是麵包店裡的暢銷口味! 鬆軟的麵包體和香濃的卡士達醬,一口咬下,十分滿足。喜歡蛋塔的人,一定也會喜歡~
食材:雞蛋、糖、中筋麵粉、牛奶 1、鹽、玉米粉、速發酵母粉、牛奶2、冰牛奶、植物油
只要能買到無調味的海苔其實都可以,煮之前先用手撕成小片(日本的海苔佃煮是可以吃到片狀海苔的),如果你喜歡綿密的醬感,在煮的過程中可...
食材:全形海苔:、水:、味醂:、清酒:、醬油:、糖:、香油:
冰箱剩的各種蔬菜加上雞腿排 煮雞腿的湯加蔥蒜胡椒五香粉.. 簡單好吃無負擔的 走吧,來去夜市擺攤😊
食材:雞腿排、北港米血糕、薑、青花椰菜、蔥、鹽巴、高麗菜、滷包、胡椒粉、杏鮑菇、米酒、五香粉、香油、蒜頭、香菜、雞高湯
大受好評的塔香醬雞腿肉, 軟嫩多汁的雞腿肉擄獲大家的心❤️ 自己在家烤肉,自己醃肉👍🏼 平常用平底鍋煎也會很好吃喔! 蘿阿姨愛用...
食材:雞腿肉、九層塔、安食小品黑豆醬油、悦和醬園特級甜醋、彩色朝天椒
停頓一陣子都沒做甜麵包,今天把小黑(小紅)請出來打麵糰,麵包要常做才會熟悉麵團的手感~~
食材:高筋麵粉、糖、雞蛋、牛奶、奶粉、酵母、鹽、無鹽奶油
這次來做其中一款在外面吃剉冰裡頭常有的配料,就是【芋圓】作法很簡單,口感吃起來非常的Q彈、有嚼勁 還有淡淡的芋頭香,我們就來做做看...
食材:芋頭、砂糖、太白粉、地瓜粉(樹薯粉)、牛奶
潤餅皮可製作蝦捲、月亮蝦餅
食材:高筋麵粉、水、鹽