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陝西酸辣涼皮（自製涼皮＆醬汁）
女巫下油鍋 WITCHEF這次又來製作台灣很難吃到的東西──涼皮兒，涼皮是陝西的特色美食，吃起來非常勁道Q彈、外型如透明的薄膜，醬汁我搭配的是仿老四川川辣涼...
食材：中筋麵粉、鹽巴、清水、涼水、白醋、油、烏醋、蒜末、糖、花椒粉、白芝麻、醬油、老干媽雞油辣椒醬、蔥花
自製料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「自製料理」的零失敗食譜
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番茄蛋花湯《番茄雞蛋麵》
懶人下廚Milkie簡單營養而且超好吃～ 可以不加麵更減脂健康啦～
食材：番茄、雞蛋、白菜、手工麵、蒜頭、蔥、辣椒、雞高湯
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🇺🇸自製無添加粉圓（傳統版）珍奶🧋
Macy's Kitchen梅西住在國外的大家，最懷念的就是家鄉味。 梅西的媽咪好愛好愛珍珠奶茶，可是乾式珍珠在這邊好難取得，而且現在又遇上Covid-19，我們...
食材：黑糖、蕃薯粉 Tapioca、熱水
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親子手作:5分鐘快速早餐之 肉鬆蛋吐司
Shelly Lai上課的日子裡媽媽每天都和時間賽跑，今天這道料理只要一個平底鍋，就可以快速的完成，零廚藝孩子也可以自己動手做做看
食材：吐司、起司、雞蛋、肉鬆、番茄醬、醬油膏
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自製越式札肉＋撈檬(檬粉）
Mrs P's Kitchen自己做札肉原來超級簡單，比亞洲超市買的更好吃！超方便易做，經常都可以吃到！再加我最愛的越式醬汁，在家還原越式風味囉！ 可到我的F...
食材：免治豬肉、魚露、糖、白胡椒粉、水、青檸汁、鹽、泡打粉、蒜末、玉米澱粉、辣椒、冰水
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🇺🇸自製多用途麵包粉（炸豬排、炸蝦）
Macy's Kitchen梅西想炸豬排？但家裡沒有預先準備麵包粉？ 只要20分鐘， 簡單就能完成的麵包粉～歡迎一起來試試看吧🙂
食材：麵包
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自製花雕醉大閘蟹
【天使姊姊Angel廚房】濃郁的花雕酒香從蟹殼中散發而出，與蟹肉的鮮美完美融合，每一口都彷彿品味著花園中盛開的花朵。醉人的酒香隨著咬下的瞬間在口中綻放，讓味...
食材：大閘蟹、花雕酒、醬油、冰糖、鹽、花椒粒、八角、肉桂棒、香葉、橙皮
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港式黯然銷魂飯之手作叉燒醬汁
亂煮小廚絲先說我不是用大賣場的「叉燒醬」，我醃製了3天3夜⋯ 秘訣是要用蜂蜜雙面烤！
食材：梅花肉排、蠔油、米酒、蕃茄醬、味增、糖、蜂蜜、蔥、薑、蒜頭、煮過的開水、白飯、綠色蔬菜
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自製３種烤肉醬
胖仙女市售的烤肉醬看似方便，但通常添加物多得嚇人，鹹度也很高。我這次使用成分非常單純、味道也超好的屏大薄鹽醬油和屏大薄鹽醬油膏，做成台式...
食材：薄鹽醬油、薄鹽醬油膏、米酒、糖、五香粉、韓式芝麻油、味醂、蒜頭、黑胡椒粉、水、洋蔥、蘋果（或梨子）
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醋點豆腐（在家用醋自製豆腐）
女巫下油鍋 WITCHEF不用鹽滷或石膏，只需用醋或檸檬汁即可製作，繼上次做完自製豆漿、豆皮、豆渣丸系列後，家人說想吃手工豆腐，於是我又再繼續學習如何自製豆...
食材：有機黃豆（大約能做一餐份量）、清水（打豆漿）、清水（煮豆漿）、白醋、清水（加進醋裡）
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Quark 自製夸克起司
Yen✌🏽Quark 是一種極具德國代表性的新鮮起司，為德文「凝乳」的意思，是過濾掉乳清得到的乳渣，作為麵包抹醬食用，一般可使用牛奶加上白脫...
食材：巴氏殺菌牛乳、ME 起司菌種、凝乳酶、起司模具 或 起司布、鮮奶油、玻璃罐
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簡單手作! 雪球餅乾 難度 ★ ★
Casual Kitchen非常適合烘培初學者的西點 外觀好看 口感鬆脆 充分享受手作的樂趣
食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、低筋麵粉、核桃
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《乾拌麻油麵線》
YunJun最近天氣很冷 吃點麻油暖暖身子 想簡單處理，簡單吃，這道很適合
食材：手工麵線、薑片、黑麻油、蔥花、飲用水
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Blendtec食譜-自製燕麥能量棒
TINA太太嚴格說起來只能算能量餅......簡易的笨拙甜點，也蠻適合當親子料理的， 網誌原文： （隨便亂倒的Blendtec版本）https...
食材：無調味腰果、核桃、即食燕麥片、蔓越莓乾（葡萄乾或其他果乾）、楓糖漿（或蜂蜜）、椰漿
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親子手作:肉鬆吐司蛋捲
Shelly Lai美味其實很簡單，換個方法做做看肉鬆不再掉!
食材：吐司邊、雞蛋、魚鬆
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簡單自製維也納咖啡
Honey & Ariel在家簡單做維也納咖啡 不用出門就能喝到奧地利的經典咖啡！ ⬇可將手機橫轉或於YouTube觀看大影片唷⬇ https://you...
食材：打發用鮮奶油、糖、研磨咖啡粉、可可粉、熱水、美式咖啡、冰塊
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免油炸香酥甜不辣 (蒜蜜醬)
Amy's Kitchen在家免油炸卻有鹹酥雞的香酥滋味，搭配自調蒜香蜜醬，好吃。
食材：手工甜不辣、板豆腐、蒜瓣(小)、油、蜂蜜、薄鹽醬油、冷開水
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《馬祖》芝麻糖炒年糕
Mia Li這道菜從小就好愛吃，然後又只有在過年期間去二伯母家才吃得到，長大後詢問二伯母這道菜如何料理，於是趕快放上來跟大家分享
食材：手工年糕，寧波、蔥花、葡萄乾、白芝麻粒、黃砂糖、花生
