🇺🇸自製無添加粉圓（傳統版）珍奶🧋
描述
住在國外的大家，最懷念的就是家鄉味。
梅西的媽咪好愛好愛珍珠奶茶，可是乾式珍珠在這邊好難取得，而且現在又遇上Covid-19，我們都不敢出門～但很想很想喝珍奶🧋的時候，只好自己在家做。
沒想到卻意外的簡單，又無額外添加物，
安心又健康，一起試試看吧。
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
-
50 g
-
140 g
-
100 g
步驟
-
將食材依序秤量好。
-
起一湯鍋，將熱水和黑糖一起倒入鍋中。 煮滾。
-
將地瓜粉/蕃薯粉 加入鍋中攪拌均勻成糰。
-
若太乾，可以漸漸1Tbsp地加一點水。
-
稍微桿平。
-
搓揉成小塊狀，可以直接下鍋煮粉圓/或是冰到冰箱冷藏1-2天。
-
要食用時再取一熱鍋，滾水後下粉圓，蓋上鍋蓋沸水煮30分鐘後，悶2小時。好吃的粉圓就完成囉～
