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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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每一口都有濃濃開心果香氣+優格的微酸清爽, 不厚重、不膩口 食譜來源:葦岑老師 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 ...
食材:無調味熟開心果、無調味熟夏威夷果、原色冰糖3大匙、自製優格500ml
極低鹽自製豆豉醬鳳梨留著食材原味. 加魚湯不僅調味更多提鮮. 淡淡鳳梨香湯頭微甘鮮美,無負擔適合在炎熱夏天食用. 昆布柴魚高湯 ...
食材:魚下巴、低鹽豆豉醬鳳梨果肉(鹽分1%)、昆布柴魚高湯、胡椒粉
英國老公很愛喝超商的大冰美,每天都是兩杯起跳 但這樣喝實在是太傷荷包了阿~ 自從家裡換成 De'longhi 義式自動咖啡機之後 ...
食材:全自動義式咖啡機:純粹冷冽、冰塊
中秋節家家戶戶都在烤肉,沒攤的你是不是也想來點烤肉應應景,起個爐烤肉多麻煩啊,我找到善用小磨坊煙燻風味料來做道僞烤肉,使用了拜拜用...
食材:豬三層肉、小磨坊煙燻風味料、炸油、紅辣椒、青蔥、蒜頭、嫩薑、麻油
其實這是為了用榨黑麻油剩下的油渣來製作生酮版芝麻糊的鋪陳。 黑麻油對身體好,黑芝麻粉更有多種營養,尤其是鈣質含量超高,這樣的好東西...
食材:黑芝麻
把青森蘋果凍起來、和其他蔬菜食材一起放果汁機、一打即成!
食材:青森蘋果(冰凍)、蘋果原汁、紅蘿蔔(帯皮)、優格、香蕉
辣椒醬製作其實很簡單,善用朝天椒與一般紅辣椒的搭配方式來炒製,加上麻油及蒜蓉的提香,簡單炒就能美味嘗,如果您是無辣不歡的朋友,那絕...
食材:紅辣椒、朝天椒、老李仔麻油、蒜頭、砂糖、鹽巴、米酒
冷冷的天喝一杯濃醇香的自製米漿好舒服,米漿用瓦斯爐要一直拉不然會焦底,交給Greenis不用顧
食材:烘培上色的花生仁、煮熟的飯、十字刀頭、水、糖、烘培過的白芝麻
今天炸雞肉發生了驚險可怕的事!熱油時以為沒這麼快燒熱,就跑去看小孩的作業,結果整個鍋子竟然冒火還飄出濃煙,差點釀成大禍!最後花了 ...
食材:雞胸、地瓜粉、醬油、羅漢果糖、自製大蒜油、鹹酥雞粉
大家有試過用電鍋做優格嗎? 非常簡單也容易成功 接下來要介紹的是用克菲爾菌自製優格,一想到用菌做優格,就感覺很難,對吧? 其實比電...
食材:全脂牛奶、克菲爾菌
做中式麵點常用到的鹼粉,在家也能自製,使用 1:3 的比例即可調配出鹼水 廣式月餅中添加鹼水,可以調節麵皮的酸鹼度,也可以增加餅皮...
食材:食用小蘇打粉
很久沒有自家製作窩夫,手癢癢整來幾件做小食、還加上近期自己喜愛韓式年糕及紅豆,熱烘烘出模的心情很滿足、窮半世努力除了金錢、物質,到...
食材:中筋麵粉、泡打粉、蛋、室油牛油、奶、鹽, 少少、糖、韓式年糕(切小粒狀)、紅豆
使用紅糟醬和適量的自製優格來醃漬三層肉, 不僅能讓肉質變得更加軟嫩,還能增添獨特的風味。 食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常 h...
食材:三層肉、自製優格、燕麥片、紅糟醬、醬油、味醂、砂糖
應該沒有人不喜歡黑松露吧! 趁著黑松露盛產季時,多可以一次多準備些黑松露食材保存下來。 黑松露淡雅、清幽帶有豐富木香,味道融和了大...
食材:黑松露、奶油、初榨橄欖油、海鹽
簡易上手 發酵時間短 咬起來香脆好吃😋 食譜來源:統一時代百貨.洪嘉黛 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 http...
食材:中筋麵粉、奶粉、砂糖、牛奶、酵母粉、鹽巴、橄欖油
今天來自製滴雞精,如果你喝過自製滴雞精,相信你不會再去外面買雞精,因為自製滴雞精原汁原味,非常純正天然,而且做法容易! 影片:h...
食材:去皮雞胸
跟家人都很想念鄉香的薯餅,試著自己做做看!
食材:美國馬鈴薯、鹽巴、油
鳳凰花開時正是畢業的季節,自製粉嫩色系「畢業零食花束」 滿滿的餅乾點心相信小孩子收到一定會很開心吧~~~ Popo小日子FB:h...
食材:喜歡的餅乾及糖果、木棍及包裝紙