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自製泡菜低碳又安心｜控糖韓式泡菜
May 姐健康台味我使用的辣椒粉廠商是說有去檢驗，沒有添加蘇丹紅，目前應該是安全的！但食安問題大家都還是要自己去判斷注意唷～這個泡菜很適合控糖的你們...
食材：鹽巴、蘋果、粗辣椒粉、韭菜、細辣椒粉、蔥、赤藻糖、紅蘿蔔、魚露、冷開水、蒜、薑泥
自家製料理
641 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「自家製料理」的零失敗食譜
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自製辣椒醬/拌麵/拌飯/沾醬
Helen（海倫小姐）有的辣椒醬是只有辣椒和油很純粹，有的則是加了蒜、醬油其他成份等等。這款辣椒醬的設計就是有醬油、蒜也有辣椒，可以拿來作水餃沾醬也可以...
食材：辣椒長/不辣、辣椒短、蒜、醬油、豆瓣醬、油、紅糖
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自製春捲皮
恩恩媽的減醣廚房清明節被各家春捲洗版，突然好想吃春捲啊！想起家裡有春捲皮機，那就來試試吧！沒想到大成功
食材：高筋麵粉、水、鹽、油
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自製炸雞
簡姵棋買了雞胸肉切成條狀再切成一口大小，加入醃漬的料（一點鹽巴,胡椒鹽和米酒醃漬約30~1小時可冰在冰箱），1小時之後用麵包粉裹著肉，鍋...
食材：雞胸肉
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自家製XO銀蝦醬
Ivy Man之前媽咪給我的家鄉菜脯太多了~~ 自創了這個“XO銀蝦醬” 香脆可口的XO銀蝦醬~~~炒菜拌菜都可以~~ 單配飯也ok~~~yum...
食材：菜脯、朝天椒、蒜泥、小櫻花蝦米、蝦皮、花生油
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自製棗泥
ching棗泥的用途非常大，幾乎喜歡製作甜點的朋友對它都非常喜歡，製作棗泥的功夫不小，但自製的香氣迷人，只能說沒有自己炒過棗泥，不會知道棗泥...
食材：紅棗、黑棗、砂糖、麥芽糖、酪梨油
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自製傳統酸筍(純素)
灶頭鑊尾今天分享傳統酸筍做法，美味依舊！ 🥬相關食譜：「自製泡椒酸筍(純素)」、「自製酸豇豆(純素)」、「自製客家酸菜(純素)」、「自製...
食材：綠竹筍(淨重)、朝天椒、海鹽、冰糖、冷水、老鹽水
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自製蛋白丁
三姐烘焙工作室烘焙時，難免有多餘蛋黃或蛋白的時候，生全蛋及生蛋白可以冷凍，但蛋黃要加些鹽或糖才不會影響口感，所以蛋黃我會當天吃掉，蛋白則冷凍保存...
食材：蛋白
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自製早餐店豬肉排
灶頭鑊尾身為早餐店肉排狂熱者，必須教大家健康無添加的豬排做法，讓挑食的孩子乖乖吃菜！ 🍔相關食譜：「早餐店豬肉蛋吐司」、「日式漢堡排/ハ...
食材：豬絞肉(70%)、紫洋蔥、紅蘿蔔、雞蛋、中筋麵粉、蠔油、醬油、砂糖、鹽、雞粉、黑胡椒粉
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自製草莓果醬
灶頭鑊尾草莓便宜時多買些，拿來做酸甜濃郁的草莓果醬！ 🫙相關食譜：「自製藍莓果醬」、「自製藍莓果醬(二)」、「自製桑葚果醬」、「桑葚紅茶...
食材：草莓、砂糖、檸檬汁
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低卡蛋寬條麵
Veronica減肥不能吃太多澱粉？ 只要兩勺麵粉就能做出寬條麵的口感，滿足你的欲望！ 用最簡單的方法和食材，健康享瘦^_^
食材：麵粉、雞蛋、低脂芝士、自家製蕃茄醬
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自製酸菜
戚小媽做過一次，再也不買外面的
食材：大、小芥菜皆可、鹽巴
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自製蔥鹽（百搭蔥鹽）
Alin廚房（阿琳上菜）自製蔥鹽，搭什麼都好好吃
食材：蔥、薑、蒜、鹽巴、糖、香油、黑胡椒、橄欖油
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自製優格
♡Chen Angel♡1.準備有蓋乾淨容器 並倒入500ml鮮奶(調味乳.高鈣.高鐵配方乳不適用2.加入1包 ROYAL KEFIR PRO克菲爾種菌無...
食材：克菲爾種菌、鮮奶
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DIY ~ 自家製香料雞肉香腸
ivy前幾天把之前的日本食譜翻一下 看到一個自家製香腸的方法 超級簡單的 食材大概只有五六種 剛好家裡就有 立刻就來試看看! ...
食材：雞絞肉、洋蔥泥、蒜泥、沙拉油、乾燥羅勒、鹽、黑胡椒粉
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自製海苔素肉鬆
18食堂♥︎自製豆漿過濾出來的豆渣，富含膳食纖維，花點時間小火慢慢炒乾它，再加點糖、醬油來調味，就成了配飯配粥都好吃的豆渣素肉鬆♪ FB歡迎...
食材：豆渣、白砂糖、醬油、熟白芝麻粒、海苔片
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自家製雪裡紅肉絲炒飯
Miki Bear's Paw女兒不能吃有添加物非天然的食物，舉凡：味精、有加工過的食物，只要吃到就會起蕁痲疹，所以食物只能以有機或是自家製的為主，自家製的雪裡...
食材：雪菜一包、肉絲、米飯、蔥、薑、蒜、辣椒、油、醬油、烏醋
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自製珍珠奶茶披薩
ching你喜歡喝珍珠奶茶嗎？你喜歡吃披薩嗎？有想過珍珠奶茶和披薩搭在一起那種口感跟香氣到底有沒有辦法呢？ 今天這道食譜就跟您分享如何將珍珠...
食材：冷凍披薩皮、波霸珍珠、砂糖、紅茶包、牛奶、無鹽奶油、棉花糖
