腐竹

(韓式)泡菜豆腐鍋

食材：韓式泡菜、嫩豆腐、猪肉片(涮涮鍋用)-選用、韓式魚板-選用、洋葱、大葱、韓式辣椒粉、小魚干、薑片、水

《五分鐘便當》涼拌豆皮蔬菜

這道菜，簡單好處理。調味少又健康。可以當配菜，也可以當主菜吃。

食材：豆皮(條狀)煮熟沖涼、芹菜絲、紅蘿蔔絲、麻油、鹽巴、糖

家傳炒豆腐皮

我最喜歡阿母炒的這道菜，最近請他教我，對於愛吃豆腐皮的我來說，帶點甜味的豆腐皮，真是人間美味啊！ :D

食材：生豆腐皮、蔥、鹽、糖、醬油

沙茶豆腐米血糕

這道菜的經典就是沙茶與九層塔的香氣，凍豆腐與米血糕吸滿醬汁，非常的入味，Q口爆汁，味道濃厚，單食或當配菜都很棒! 歡迎您來逛逛喔...

食材：米血糕、凍豆腐或板豆腐、醬油、蒜頭、醬油膏(或蠔油)、辣椒(可略)、沙茶、九層塔、水

麻辣臭豆腐

****麻辣臭豆腐**** 一鍋獨特香氣~~份量十足麻辣勁

食材：臭豆腐(切塊)、黑木耳、豆皮、辣豆瓣醬、香油.辣油、花椒粒、蒜頭末、辣椒、青蒜苗、香菜、水、米酒、淡色醬油

蔥燒豆腐雞腿 / 家常菜

蔥燒豆腐好吃也家常，加上無骨雞腿排，好吃又下飯。

食材：家常或板豆腐、無骨雞腿排、白胡椒粉、青蔥、黑胡椒粒、蒜頭、素蠔油、辣椒(不吃辣可省略)、太白粉、米酒、油

腐乳馬鈴薯燉肉

豬肉及馬鈴薯經過豆腐乳的燉煮後味道超級香醇且醬汁超級下飯，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：豬五花肉切塊、豬梅花肉切塊、洋蔥切絲、馬鈴薯切塊、豆腐乳、清水、醬油、味醂、糖

炸豬肉豆腐丸子

老公超愛丸子和炸物，煮婦突然很有愛，想做這道炸丸子～

食材：豬絞肉（細）、嫩豆腐、油、麵粉、碎洋蔥、黑胡椒粗粒、蒜頭末、米酒、香油、醬油

Fami煮煮🦐海鮮豆腐煲

其實備料是很花時間的，而且如果材料項目多，往往每一項都只會用上一點點，剩餘的材料如果沒有妥善之規劃，經常就容易壞掉，造成浪費。Fa...

食材：海鮮豆腐煲、蛋豆腐、蝦仁海鮮、蔬菜組合、湯汁、蔥花

台式啤酒豬腳滷味拼盤

滷一鍋吃兩餐，省時、美味又省荷包！ 豬腳中豐富的膠質能提升醬汁的口感， 拌飯或拌麵都讓人吃了停不下來！

食材：豬腳、三層肉、青蔥切段、薑、蒜、紅辣椒、醬油、味淋、海帶結、黃豆干、素雞、杏鮑菇、洋蔥、紅蘿蔔、豆皮、啤酒

蕃茄蔬菜湯【卡特莉的海賊料理】

本週，我們來做這個香吉士的「超級難喝的湯（超級好喝的湯）」！因為香吉士的湯煮出來綠綠的，所以卡特莉準備了煮出來紅紅的「蕃茄蔬菜湯」...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、白蘿蔔、金針菇、木耳、豆皮、高麗菜、蕃茄、蕃茄醬

川味麻婆豆腐

滑嫩的豆腐配上醇厚的麻辣醬汁，再搭配一碗熱騰騰的白飯，讓每一口都充滿濃濃的幸福感。忙碌的日子，也能讓全家輕鬆享受川味好滋味！ 產...

食材：豬絞肉、豆腐、蒜末、蔥花、辣椒碎、品高 小小鍋-川味麻辣、豆瓣醬、太白粉水

破布子肉鯽仔豆腐

食材：肉鯽仔、豆腐、鹽、蔥、味精、破布子、辣椒、米酒、薑

腐皮菜肉捲

酸甜的醬汁和腐皮略帶焦香的味道搭一起，夏天開胃菜最佳便當菜就它嚕^0^

食材：腐皮乾的、細絞肉、高麗菜、薑泥、蔥、蒜末、辣椒丁、醬油、糖、白胡椒、米酒、香油、蛋汁、白醋、冰糖、甜辣醬、水

蒜香豆乳雞~簡單隨手做

食材：去皮雞胸肉、豆腐乳、蒜頭切末、醬油、味醂、香油、橄欖油、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉

蕃茄蛋豆腐

關於長牙的寶寶真的食慾不佳，這回用軟嫩的豆腐搭配自製蕃茄醬丁，變成好吃的寶寶義大利麵❤️ 做法簡單快速，蛋香中吃得到多汁的豆腐，蕃...

食材：雞蛋、家常豆腐、醬油、牛蕃茄、蒜頭

香煎素鵝

這是一道很好吃的素菜,可以一次多做些,蒸好後可冷藏,隨時要吃的時候再煎香即可,非常方便.一包腐皮有三大張,不如一次做完,年節將至,...

食材：冬菇、綠竹筍、金針菇、木耳、紅蘿蔔、冬菜或榨菜、腐皮、豆包、醬油、糖、麻油