胡蘿蔔

馬鈴薯燉肉

食材：小洋蔥切絲、馬鈴薯切塊、紅蘿蔔（中條）、蔥花、牛肉片、糖、鰹魚醬油、熱開水

低碳韓式小菜｜簡易韓式小黃瓜泡菜

看到ＩＧ上有人分享這個作法，實在是太想吃看看了，所以我把它改成低碳版本！試做後發現也太合我的口味了吧～

食材：小黃瓜、紅蘿蔔絲、韓式辣椒粉、韭菜、薑泥、辣椒、魚露、鹽、米醋、蔥末、羅漢果糖、白芝麻、芝麻油

日式馬鈴薯沙拉

這是我從小到大都喜歡吃的沙拉，綿密的馬鈴薯口感加上醃黃瓜的清脆，超好吃的，且是食材容易取得，有電鍋就可以製作的美味料理，能單獨吃也...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、土雞蛋、Kewpie美奶滋、醃小黃瓜

素食版的粄條😋 蔬炒粄條🤤

前陣子有朋友有朋友問素食先生，素食的粄條如何料理，於是決定料理素食粄條，清爽又好吃，素友們可以嘗試看看。😋 📝拍照後用美圖秀秀 a...

食材：小番茄、紅蘿蔔、厚片豆包、杏鮑菇、米粄條、小白菜、油、大白菜、鹽、水

古早味高麗菜豬炊飯👍🏽

早出晚歸的上班族的我們，必定要先填飽胃才會有好的體力，今天來介紹一個簡單快速炊飯料理💯 而且"吃飯"的時光最能也凝聚了一家人的心❤...

食材：高麗菜、金鉤蝦、冰糖、乾香菇、胡椒粒、浸泡乾香菇的水、紅蘿蔔、醬油、魷魚、香菇、生米

青椒炒舞菇

綠色蔬菜炒菇類都有一種天然微勾芡的感覺，豬肉片製造了天然油脂的來源，菇類吸附油脂釋放出甜味。此菜色營養豐富，青椒和胡蘿蔔富含維生素...

食材：青椒、好菇道舞菇、豬肉片、鹽巴、胡蘿蔔、蒜頭、薑片

蔬食韓式拌飯(低脂版)

今天做素食韓式拌飯，低油低鹽無負擔！ 🍚相關食譜：「韓式石鍋拌飯돌솥비빔밥」、「韓式拌飯돼지불고기비빔밥」、「蔬食韓式拌飯(五辛...

食材：大麥飯、雞蛋、黃色醃蘿蔔、豆芽菜、胡蘿蔔、櫛瓜、小黃瓜、海帶芽、地瓜葉、低鈉鹽、香油、白芝麻、韓式苦椒醬

瘋芋頭~芋頭風🤤 咖哩芋頭豆腐麵🍜

在全聯看到一款“豆腐麵”，喜歡麵食的素食先生買了一包回家料理。特別的是放了咖哩粉與芋頭，使湯的口感濃郁，配上一口口的豆腐麵，十分的...

食材：金針菇、香菇、豆腐麵、杏鮑菇、毛豆、咖哩粉、黃椒、油、紅蘿蔔、鹽、水

抗疲勞菇菇炊飯與蛋捲

運用「靈芝滴雞精」作為湯底的糙米炊飯，搭配滿滿的菇類、蔬菜和雞肉，碰撞出豐富的鮮味外，富含的優質蛋白質和多醣體更能對抗疲勞！正逢減...

食材：生香菇、美白菇、紅蘿蔔、筊白筍、雞小腿、糙米、雞蛋、田原香靈芝滴雞精、醬油、胡椒、鹽巴

蒜香茭白筍炒木耳蘿蔔

皎白筍吸附蒜頭香氣，搭上紅蘿蔔與木耳增添口感，營養滿分。

食材：皎白筍、紅蘿蔔、木耳、白芝麻（可略）、鹽巴

中式蔬香酸辣湯寬粉/vagen 純素

炎熱的夏天沒胃口，趕快來碗微酸辣的「#中式蔬香寬粉酸辣湯」。加入滿滿多樣食材，高纖低熱量的食材搭配，一鍋到底的簡便料理方式，趕快來...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、辣椒油、黑木耳、清醬油、金針菇、醬油膏、板豆腐、黑胡椒粒、素火腿絲、烏醋、水、白醋、太白粉水或玉米粉水

彩蔬蝦仁烘蛋（清冰箱料理）

過年後來個清冰箱料理，尤其是針對家中偏食且不喜愛蔬菜的小孩，彩蔬蝦仁烘蛋這道料理保證輕鬆打動他們的心，也拴住全家人的胃。清爽、多彩...

食材：櫛瓜、洋蔥、米酒、玉米粒、白胡椒粉、甜椒、紅蘿蔔、雞蛋、「烹大師」昆布風味、蝦子、鹽、油

龍膽石斑蔬菜粥（燉飯）

大人跟小朋友一起吃

食材：米（可以先浸泡30分）、水、龍膽石斑、花椰菜、玉米（買市場撥好的）、秀珍菇、胡蘿蔔、鹽巴、蛋

照燒鮮菇雞肉丸

雞胸肉、嫩豆腐、鮮香姑、胡蘿蔔，這四種食材不僅熱量低，更富含豐富的蛋白質與維生素，無任何調味的雞肉丸，僅放入白胡椒粉增加香氣，搭配...

食材：雞胸肉、嫩豆腐、醬油、雞蛋、李錦記舊庒特級蠔油、鮮香菇、蜂蜜、胡蘿蔔、料理米酒、白胡椒粉、太白粉、過濾水

煙燻風味時蔬

以當令方便取得的蔬菜，用乾煸或烤的方式將蔬菜烤熟，再以煙燻風味料調味，簡單又方便，就能出菜，完成品帶著淡淡的煙燻味與香草的香氣，更...

食材：櫛瓜(大)、紅蘿蔔、鹽、茄子(中)、小磨坊-煙燻風味料、四季豆

寶寶食譜｜甜椒炒麵疙瘩&自製麵疙瘩

食材：中筋麵粉、鹽、甜椒、水/蔬果汁、胡蘿蔔、麵疙瘩、屏科大薄鹽醬油膏、鰹魚粉、烏醋、香蒜粒、水

醬香肥腸

用李錦記舊庄特級蠔油滷至入味軟嫩的大腸頭，裡面塞入脆口的四季豆和帶甜味的青蔥、紅蘿蔔，油炸過後的肥腸，入口咀嚼是外層酥脆、內層鮮甜...

食材：大腸頭、四季豆、蔥、紅蘿蔔條、李錦記舊庄特級蠔油、二砂糖、水果黃瓜、八角、月桂葉、米酒、水