胡椒蝦

滑蛋鮮蝦燴飯

這是一道把滑蛋蝦仁當成燴飯燴料的料理，把滿滿滑蛋蝦仁給覆蓋到白飯上，每一口都充滿香的鮮美味，極之誘人。 歡迎參觀部落格： ht...

食材：蝦子、白飯、鹽巴、雞蛋、白胡椒、蛋白、蔥、米酒

竹筍海鮮粥

又到了竹筍季,清脆甘甜的竹筍搭配海鮮，是一道很適合夏天的粥品!

食材：生干貝、蛤蜊、高湯、白蝦（大）、白飯、竹筍（小）、乾香菇、絞肉、蔥、透抽（小）、薑、鹽、米酒、白胡椒

梅汁絞肉蓮根燒

這是一道日式料理，但跟電影「總鋪師」裡面的那道「藕香藥泥」有些神似，只是內餡不同，上面也是日式う梅取代了山藥泥，所以從中式的「我想...

食材：蓮藕、豬絞肉、日本梅干、鮮蝦、味醂、雞蛋、醤油、薑末、水、塩、 胡椒、太白粉水、太白粉、芝麻、米酒

年菜預備備 - 櫻花蝦油飯

研究油飯作法時意外發現其實不難，就是把糯米給蒸熟再加上炒料拌一拌，實際操作時覺得最難的地方是炒料的鹹度控制，以下的比例是已經改善過...

食材：櫻花蝦、紅蔥頭、鹽巴、肉絲、味霖、乾燥香菇、醬油、菜脯、米酒、糯米、白胡椒

情人節便當

特別的七夕 給特別的他

食材：米飯、調味梅子、花椰菜、蛋白、香菇、豬絞肉、蛋黃、紅蘿蔔、蜂蜜蛋糕、鹹蛋、紅肉火龍果、牛奶、蝦子、蝶豆花、洋蔥丁、地瓜粉、番茄醬、海苔、鹽巴、鰹魚粉、醬油、胡椒、水、奶油、味霖

紅薑黃小廚房！蒜蓉鮮蝦拌紅薑黃麵線

豐滿生技公司的紅薑黃麵線與拉麵試吃推薦 薑黃對人體的好處不少，國際間的一些研究也證實薑黃可抗氧化與促進心神代謝，特別料理分享。 ...

食材：紅薑黃麵線、鮮蝦、小黃瓜(刨絲)、蒜頭(拍成蒜蓉)、胡椒鹽、料理酒、醬油

檸味櫻花蝦

微酸口感的炒櫻花蝦 0失敗 簡單易料理

食材：生櫻花蝦、檸檬、胡椒鹽、蒜頭（完整）

鹽焗胡椒花雕蝦

鹽焗是一種方便又簡單的烹調方法，直接用粗鹽將食物包裹在內焗烤至熟，整個過程不需要加水。鹽既是調味料，同時又是良好的傳導熱量的載體，...

食材：鮮蝦、粗海鹽、黑胡椒粒、白胡椒粒、薑絲、蔥段、花雕酒

西班牙蝦蛋餅

西班牙蛋餅有很多種作法，裡面馬鈴薯的處理有切成薄片、弄成小塊、油煎成馬鈴薯泥的各式變化。這種先煎成馬鈴薯泥的蛋餅，口感較為順口好吃...

食材：鮮蝦剝殼留尾、紅蔥頭、大馬鈴薯、大蒜、雞蛋、洋蔥、鹽、匈牙利紅椒粉、橄欖油、鹽、胡椒、白酒

胡椒蝦

薑切薄片,用油煸乾香,用充滿薑香的油炒蒜末及蝦子,再加入黑胡椒粒及白胡椒和鹽拌炒, 黑胡椒~香,白胡椒~辣,讓這道"胡椒蝦"又香又...

食材：草蝦、蒜頭、薑、蔥、酒、粗黑胡椒粒、白胡椒粉、鹽

彩椒蝦球 - 健康清爽的美味

脆甜的彩椒搭配Q彈蝦仁，不用太重的調味，只需要少許橄欖油，再撒上些鹽巴，健康又好吃的便當菜就能快速完成囉，一起來做做看吧 :)

食材：聖塔麗塔 新鮮冷壓初搾橄欖油、白蝦(去頭剝殼，醃20分)、米酒(蝦仁醃料)、鹽巴(蝦仁醃料)、白胡椒(蝦仁醃料)、蒜仁(去膜切片)、洋蔥(切片狀)、紅彩椒(切片狀)、黃彩椒(切片狀)

彩虹炸醬

美味又健康的彩虹炸醬，不管是拌麵拌飯都很合適，每一口都是滿滿的營養，希望大家會喜歡。

食材：蝦米 / 蝦皮、薑、紅蘿蔔、蒜頭、豆干、橄欖油、香菇、韭菜花、醬油、洋蔥、米酒、豬絞肉、辣/不辣豆瓣醬、胡椒、水

奶油啤酒蝦

這道網路上很受歡迎的啤酒蝦，做法真的超級簡單快速，我加入了奶油增添香味，除了蝦子好好吃，剩下的湯汁也很鮮甜，當然，能配上冰涼的啤酒...

食材：白蝦ㄧ包、奶油、蒜瓣、鹽、胡椒

蓁料理♥檸檬胡椒蝦

胡椒蝦最經典的表現 就是讓吃的人眼淚直流 卻一直允指回味 好吃到停不下來.......

食材：新鮮蝦子、檸檬、白胡椒粉、黑胡椒粉、蔥末

檸檬溪蝦&鹽酥溪蝦

最好的下酒菜🍻

食材：溪蝦、米酒、檸檬汁、糖、蔥、檸檬胡椒粉、薑、蒜、胡椒鹽+粉

墨魚義大利麵（黃俊推薦）

由於一直很愛這道 墨魚義大利麵！ 去了義大利威尼斯也吃了 正宗的義大利麵 結合台式風格所創造的這道 有海鮮的鮮 有香辣的味 絕對令...

食材：蝦子、蛤蜊、墨魚麵、蒜頭、辣椒、橄欖油、綜合胡椒

海鮮豆渣煎餅＠Selina Wu

食材：濕豆渣、蟹管肉、鹽、鮮蝦、糖、蔥、麵粉、蛋、綜合胡椒粒、香油